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| 我的学系 |
国立中正大学 成人及继续教育学系 |
国立臺南大学 生物科技学系 |
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| 所属学群 |
教育学群
成人教育学类 |
生命科学学群
生物科技学类 |
| 所在校区 |
校本部 62102 嘉義縣民雄鄉大學路一段168號 |
荣誉校区 台南市东区荣誉街67号 |
| 学系特色 |
本系的定位為培育从事推动终身学习的专业人才，注重学生「方案企划」、「学习设计」及「经营管理」叁大核心能力的养成。本系特色如下：1.深耕：乐龄学习的推广重镇。2.专业：成高人才的培育基地。3.多元：创意方案的啟动引擎。4.跨域：产学合作的桥接平台。5.开拓：全球视野的国际橱窗。 |
国立臺南大学生物科技学系(以下簡稱本系)是配合國家科技發展政策與國立臺南師範學院改制之需求，於民國92年01月奉教育部核准籌設。本系發展以生命科学基礎教學及產業實務並重，配合南部地區生技產業發展為藍本，結合相關系所研究基礎，加強有關環境、水產、植物、微生物及醫藥科技之研究與開發，積極從事環境檢測、動植物、微生物產品及生物製劑之開發與應用。 |
| 学科意涵 |
本系是一所以培育国内「成人教育企划、教学与管理人才」的系所，因应国人自大学毕业迈向社会职场后，持续学到老活到老之终身学习趋势。在本系大学部我们主要培育目标范围包括四大类人才：学习设计人才、企划与专案管理人才、经营管理人才、政策规划与领导人才 |
本系有博士級專任教師8位，教授4位、副教授4位。教師學術專長涵蓋基礎生命科学，如：動植物生理学、遗传学、細胞生物學、微生物学、功能蛋白體學；生命科学應用技術，如：生物檢測、水產技術、水環境有機汙染物、藥物毒理與生物燃料。因此，本學系指涉學科，包括：動、植物，微生物基礎知識及應用技術之學習。 下载详细资料 |
| 学习方法 |
本系核心学习方法包括：小組討論與成果發表、專題實作、機構參訪、跨領域學習。 图解:理论课程较多採用课堂讲述法 版权:本系自行拍摄 
小组讨论与成果发表：以成人学习方案理论為基础，导入个案作為分析目标，由教师带领分组学生进行探讨分析，更对外办理包括高龄者、社区组织成员参与的跨世代学习或成果发表活动，例如：方案实施与评鑑、社区教育、高龄产业分析、学习者心理、高龄健康......等课程，让学生系统思考分析学习并直接衔接实际应用。 图解:分组进行理论与案例融贯的分析研讨 版权:本系自行拍摄 
专题实作：选定一主题（如：代间、桌游)，以小组為单位设计一学习方案并实施。除了培育团队合作的能力外，也能藉由规划与实施的过程，汇整并运用系上所学之专业，也培养学生与团队、方案实施对象之沟通协调能力。 图解:规划且实作教学方案 版权:本系自行拍摄 
机构参访：透过深入社区实作访查，记录被观察者所发生的特定行為事件，这需要良好的观察、沟通互动及文字叙述能力。并善用调查法，设计并发放问卷进行调查，进一步以统计方法分析调查结果。 图解:深入社区实作访查、学生现场蒐集问卷资料 版权:本系自行拍摄 
跨领域学习：本系与本校七大学院十多个系所跨领域合作有5个跨领域特色学程。以曾在课程中办理的跨领域创新方案竞赛為例，同学们选定主题(如︰跨世代、桌游），以小组為单位设计、实施方案，透过来自电机、运动休閒等多元领域背景的同组参与，激盪不同专业力的具体提出与汇整、更在实施过程中考验着跨领域的沟通协调能力。 图解:规划且实作教学方案 版权:本系自行拍摄 |
课堂讲授：运用辫辫迟档案搭配口述是最常见的学习法之一。特色是由教授提供电子讲义，帮助同学釐清相关理论与范例。教师也会依实际上课需要与同学们进行小组讨论，或播放影片辅助学习。 图解:口述且运用辫辫迟辅助是最常见的教学法。 版权:本系拍摄 
分组学习：本系教师在课程设计上，经常将同学分组并採用合作学习的策略，目的在促进学生养成与同学合作学习的习惯，增进学生的学习成效。 图解:分组报告与合作学习也是常用的教学法。 版权:本系拍摄 
实验教学：普通生物、细胞生物、遗传学、生物化学等学科的实验教学，通常经由教授或助教协助同学进行实验操作，让同学具备良好的实验操作能力。 图解:让同学具备完善的实验操作能力。 版权:本系拍摄 
校外参访：阿里山碧湖的琥珀社咖啡庄园进行田野教学与师生体验活动。 图解:阿里山琥珀社进行田野教学。 版权:本系拍摄 |
| 高中階段可以準備的学习方法或方向 |
同学可以朝着以下几个方向培养能力： |
高中生來到本系需要注意的地方是改變學習態度與方法，其中養成適度閱讀原文教科書的習慣，以及擴大對動植物、微生物的學習範圍都是學習生物科技的必要能力。換言之，養成主动学习的態度與找出適合自己的良好学习方法，才是大學生涯中提升自我能力的不二法門。 |
| 与相关科系之异同 |
本系与人力资源科系在学术领域部分近似，但人资系主要是针对就业辅导、职场的人力培训，而本系除上述外更强调教育与学习应含括职场训练、退休準备，甚至於到高龄学习；而在高龄领域方面，与高龄照护有相同的研究对象，但本系强调透过学习与身心力行来预防、延迟老化，而非等到发生了老化退化甚至病变才来因应。 |
本系配合在地生物产业技术发展需求，着重环境与医药生物科技的应用。环境生技：本校為绿色生态大学，為配合校院发展，兼顾地区特色，将环境生技列為本系发展的首要目标。在环境生技领域中，除设置健康水环境研究中心外，也结合政府机构，為创造台湾西南部地区健康水环境的目标共同努力。医药生技：本校邻近南部医疗中心，教师与成大医学院进行多面向的合作研究。另外，利用微生物发酵製作保健产物的研究成效卓着。
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| 生涯发展容易误解之处 |
「有人的地方，就有我們的出路」，本系畢業生的職涯選擇多元，不僅能在企業內訓、教育機構，甚至創業領域中發揮專長，並可從事以下領域的專業工作：1. 公私部門：人力資源發展與教育訓練規劃、2. 社區組織：教育方案規劃與執行、3.高齡、衛生、福利等機構：高齡教育方案規劃與執行 |
本系学生的工作选择不是只有在实验室做实验，担任大学教授或科学家。学生的出路，受生物科技跨领域的学科特质影响，有许多学生选择公职或跨领域就业。例如：本系毕业生在教育、生技法律、科技顾问、电子、补教与房地产业表现杰出。但是在求学过程中，对於每个人来说都需要有扎实的準备，不能心存侥倖。 |
| 学习方法容易誤解之處 |
在学习内容方面，成教系的名称常让人误以為其重点仅在培育教学人才，然而，实际课程涵盖的领域远不止於此。不仅培养方案企划与经营管理能力，还包含公司内部教育训练、教学教材的设计与製作等，為学生提供多元且实用的学习机会。 |
生物科技就是运用实验技术来解决人类於生活中遇到的难题。欲学习解决难题的技术，需先了解生物体生理运作的机制，讯息传递途径中相关的核酸分子、蛋白质、胞器构造与功能等。了解运作的原理后，探讨遇到的瓶颈為何，可以用甚麼方法来解决、改善。生物科技的应用除医学、农学外，在环境、能源与材料等领域的应用正方兴未艾。
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| 补充提醒与说明 |
本系的核心课程与专业课程分為叁大领域「方案企划」、「学习设计」及「经营管理」，让学生能够针对自己有兴趣的领域深入学习。本系亦是中等教育学程的「公民与社会科」及「辅导科」的培育系所，学生可透过考试进入正规教育担任教职。 |
每个学期系上都有不少讲座与系学会活动，例如：邀请系友们返校座谈，帮助同学认识职场对生技人才的需求。老师们也欢迎对实验工作有兴趣的同学加入，学习实验技巧。若大学生能有专题成果，或发表研究论文，对其就业竞争力或申请硕士班会有加分作用。此外，為增加学生实务经验并增进其专业技术与提前适应职场环境，使学生於毕业后继续进行生物科技相关工作与就业市场顺利衔接，学生可申请校外实习。
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| 核心课程地图 |
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| 专业选修课程 |
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| 特色课程 |
成人教育方案规划方案规划是成人教育工作者需具备的核心能力，本课程在培养学生具备情境分析、需求评估、创新构想、系统思考，以及行销简报等能力。课程中会透过讲述、讨论、实作、立即评量，来确保学习成效。 图解:从理论到实务教授规划技巧 版权:本系过往自行拍摄之上课状况资料 
创造力发展今日组织机构常常面临创意不足的问题。故本课程训练同学以分组合作方式，选定一个创造力激盪术进行活动设计、教材製作与活动带领；以及特过创意游戏（需具原创性）的设计，结合理论反思成人学习的意涵。 图解:同学分组创意设计教学活动 版权:本系过往自行拍摄之上课状况资料 
沟通理论与口语传播漫无目的之开口说话很容易，但想要在短时间内把握关键时刻，进行清晰表达成功传递一个重要理念，这不容易，但却是职场核心能力且為关键领导特质。故本课程透过口语与肢体表达、短讲训练、重点简报、来提升同学的系统思维、企划、自信，并应用在高龄社会创新观念的行销推广上。 图解:学生演练口语表后老师讲解 版权:本系过往自行拍摄之上课状况资料 
社会老年学高齡化趨勢下，我們應摒除老年歧視一同適應高齡社會，故本課程主要探討高齡者面臨適應社會種種問題與挑戰。課程設計著重體驗學習與批判反思，除了透過相關理論資料的閱讀與課堂討論外，更融入前往社區據點對高齡者進行服務學習，透過多元的學習活動設計，實際驗證社会老年学理論，豐富學習的內容，提升你我對高齡者的關懷。 图解:带学生实地参访高龄机构 版权:本系过往自行拍摄之上课状况资料 
乐龄教育与相关产业本课程旨在掌握乐龄产业趋势，培养学习者社会公司探索与乐龄创业规划的能力。故课程将透过脑力激盪术挖掘乐龄产业之愿景与情境分析，透过影片欣赏、实务者专题演讲，以及公司参访来瞭解最新产业趋势，最后透过实作完成一页企划构想书与进行社会公司案例报告，协助学习者挖掘出乐龄产业的未来趋势与新的商机。 图解:邀高龄相关产业负责人演讲 版权:本系过往自行拍摄之上课状况资料 |
生物科技概论本课程的首要目标是藉由小组合作学习，发掘生物科技的内涵，帮助学生个人踏查生物科技产业的目的与意义為何？最终目的是协助学生澄清自己在生技学习过程中的定位，及早立定志向，解决自己在修课与準备进入社会服务前，因為定位与方向不明，而错失大学四年的宝贵光阴。 图解:参观屏东农业生技园区。 版权:本系拍摄 
普通生物学实验
1. 認識生物學上所使用的基本技術原理與樣品製作方法。 图解:硕士班助教指导学生实验技术。 版权:本系拍摄 
植物生理学
植物结构与功能的关係，调节植物生长和发育的内部和外部因素，如：光合作用、呼吸作用与固氮作用的生理生化机制，植物的激素、代谢、与水的关係、以及矿物质营养。 图解:红树林光合作用测量 版权:本系拍摄 |
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| 适合从事工作 |
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| 系友生涯 |
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柳于婷學習經驗：高三時因為對心理學、教育學有興趣，所以進入了国立中正大学成人及继续教育学系。在大學及研究所學習的期間，從教育學、心理學方向奠定基礎，再透過研究專案、實習的機會，特別在數位學習、人才培訓領域有所著墨，因此畢業後先加入了國泰人壽的教育訓練部門。 職業經驗：先後在2016/04~2018/02 在國泰人壽的教育訓練部門擔任訓練專員、2018/02~2019/09在台達電子台達研究院擔任学习设计資深專員。在訓練及學習的工作範疇上，深深感受到在學期間的心理學與教育學理論的重要，以及簡明扼要的透過簡報或表達來溝通合作，當年在大學及研究所期間的訓練都相當有幫助！ 未上传图片
刘力君高中参加心辅社，喜欢组织同学办理社区营队活动，高叁选填志愿时发现成人教育系的学习方向和服务人、推广终身学习、办理教育训练活动為学习方向，因此透过申请入学就读，大学四年透过企划撰写、教学法、演讲与创意思考等课程的选修，培养构思、企划课程与活动，以及发展教案与上台授课的能力，对未来职业很直接且有力的帮助 大学毕业后在青辅会单位工作，负责撰写企划推动活动执行，培养与社区民眾、在地青年对话的经验，研究所毕业后担任研究助理工作，参与文化数位典藏计画，转职后创立工作室及协会，展开游戏化教学推广并开设师资认证课程，目前已担任专职讲师共八年时间，担任各级学校及公司的教育训练特聘讲师，和大学所学紧密结合。 未上传图片
高辰吉2004/06，嘉义高中毕业，高中时即对於教育充满兴趣，由於大环境当时流浪教师过多，因而选择中正大学成人及继续教育就学。大学时期热衷参与系上活动规划办理，并从课程中釐清自己的喜好，因此毕业时选择继续就读中正大学高龄者教育研究所，研究所毕业后，深感自身缺乏实务经验，因此投入高龄教育与行政的领域中。 2012/04~2014/08 於嘉義市長青學苑擔任課程專員。目前於嘉義市長青學苑擔任學苑管理師、嘉義市東區樂齡學習中心擔任主任、嘉義市東、西區與嘉義水上樂齡學習示範中心擔任講師。在實務工作上，發覺早期課程與規劃多以正規教育為參考，接手後一步步將所學放入體制中，深覺當年在校所得到的學習經驗對於工作確實有莫大幫助。 |
图解:生科系友会第一任会长。 版权:本人贵叠
王耀德97级毕业学长 义守大学后中医，曾经担任系友会会长，热心系发展。 
图解:阳明大学传统医药研究所教授。 版权:本人贵叠
林东毅99级毕业学长 现任阳明交通大学传统医药研究所教授，在生医领域表现杰出，并获选為本校113学年度杰出校友。 
图解:陈晓葵医师 版权:本人贵叠
陈晓葵99级毕业学长 台南市沐心中医师诊所 
图解:郑楷腾老师(左一) 版权:本人贵叠
郑楷腾101级毕业学长 现任国立台南一中教师，多次指导臺南一中、德光高中学生参加全国中小学科展，获全国冠军。 
图解:江翰鍇 版权:本人贵叠
江翰鍇101级毕业学长 泛素研究荣获2020巴斯夫杰出博士论文奖，110年度荣获科技部补助博士生千里马计画赴美国耶鲁大学研究。 |
我的学系 |
国立中正大学 成人及继续教育学系 |
国立臺南大学 生物科技学系 |
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多元能力 |
语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考：运用不同观点对问题进行理性分析，对问题的解决方法或结论，评估出优缺点、支持、反对的意见。
10%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促进：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
资源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
说服协商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
敏锐创造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
逻辑推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
数理科学：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
记忆詮释：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知觉与总结：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
同时多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
专注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
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语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
10%
批判思考：运用不同观点对问题进行理性分析，对问题的解决方法或结论，评估出优缺点、支持、反对的意见。
10%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
手工操作：能依据物体变化（如移动速度），快速地调整出肢体反应，或以运用手部与手指进行精细动作。
10%
远观细察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
自省促进：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
说服协商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
资源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
敏锐创造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
逻辑推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
数理科学：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
记忆詮释：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知觉与总结：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空间定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
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性格特质 |
主动积极：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
10%
乐群敬业：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
自信肯定：总是相信自己能达成目标，会肯定自身的优势、长处，面对挫败能较好的调整情绪。
10%
开朗活泼：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
亲和接纳：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：总是愿意优先关照、包容他人的需求，在不同意见中寻求最大的合作可能，优先寻求团体的共同价值，信任团体成员的指引。
10%
坚毅负责：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的条理秩序，审慎确认事物的彼此关係，行事仔细考量后果。
10%
探究冒险：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
变通开创：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主动积极：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
15%
乐群敬业：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
15%
开朗活泼：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
15%
深思力行：常常追求事物的条理秩序，审慎确认事物的彼此关係，行事仔细考量后果。
15%
变通开创：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
合作互助：总是愿意优先关照、包容他人的需求，在不同意见中寻求最大的合作可能，优先寻求团体的共同价值，信任团体成员的指引。
10%
坚毅负责：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
自信肯定：总是相信自己能达成目标，会肯定自身的优势、长处，面对挫败能较好的调整情绪。
10%
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