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南投县埔里镇大学路一号

「會議展覽活動」是新興、熱門具有未來前景的產業，本組專注培育具備「商務觀光、會議展覽、獎勵旅遊、活動籌辦」經營管理人才，並在「觀光旅遊 + 會議展覽活動」雙專長之外，培訓學生具有踏實、認真的態度。未來就業可往導遊领队、旅行社服務管理、會展行銷管理、活動企劃、婚禮企劃、活動主持、展場設計、節慶活動、媒體公關、獎勵旅遊等多元領域發展。

观光休閒与餐旅91黑料网（简称观餐学系）為因应观光休閒餐旅产业之发展趋势，以培育产业发展与升级所需之优质人力及经营管理人才。教育目标如下：
（1）
培养具备观光休閒餐旅专业与管理知能之专业实务人才。
（2）
培养具备多元整合与创新思维之专业实务人才。
（3）
培养具备国际视野与产业关怀之专业实务人才。

观光会展组=商务观光服务+会展活动筹办。藉由举办会展活动可以带动周围的产业如观光、行销、贸易物流、设计、餐饮住宿、文化创意等，进而促进城市行销及经济发展。疫情后，虚实整合的混合式会展活动（翱惭翱）将成為主流，急需拓展智慧会展科技运用之专业领域。

本学系的观光休閒及餐旅管理专业课程。着重认知面，培养观光休閒餐旅共同需具备之基本认知、概念与态度所需之课程。

1.多参加各种形式的社团、营队或讲习，利用机会感受及观察周遭人事物，并在团队活动中学习协调合作，以及有效沟通的能力。
2.尝试规划各种活动，例如班聚、校庆、耶诞晚会、同乐会、庆生会等，询问活动需求后，再依需求规划时间、地点、设备、布置、经费、人力配置等项目，透过活动规划练习，以及风险管理的安排，增强活动规划能力。
3.积极参与各式活动，包含跨年晚会、灯会、艺术展、商展、博览会等，并观察与纪录大型盛会现场的活动场地、动线配置、活动节目流程、指引标示、活动主视觉、摺页设计、赞助厂商等，透过活动的纪录可以提早学习到活动管理与活动行销相关的知识与概念，具体呈现个人对於活动规划的认知与观点。

一、可针对学习成果说明学习动机、目的、过程、心得收穫。
二、如果在学习中遇到问题，可说明自己如何尝试去解决，解决的方式、思考问题以及心得收穫。
叁、如為分组作业可以从分工、个人担任什麼角色、贡献度，与团队之间合作关係。

「观光会展组」的学生可依兴趣及职涯规划选修课程，将自己培养成為以商务观光服务与会议展览活动双专长，将来在观光服务产业(导游领队、旅行社、观光公部门、观光公协会组织)，以及会议展览活动产业发展(会议展览公司、活动行销公司、公关顾问公司、展览馆、展摊设计公司等)。而「航空旅游组」则以休閒旅游為主专长，毕业后进入航空产业与休閒旅游产业就业(观光公部门、游乐园、休閒农场、休閒渡假村、航空公司、机场服务、饭
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观餐系观光休閒组以培育「观光休閒管理专业人才」為目标，课程规划包含理论与实务之结合，专业课程融入旅行业、会展、活动产业等专业之养成。如旅运管理、观光学概论、导游领队实务、会展产业概论、航空票务与订位系统、社群行销与人工智慧运用、旅游地管理与活动企划...等，这是餐旅管理组所没有的课程。

观光会展组的未来就业发展，并非仅限於观光产业的旅行社，或会展产业的会议展览公司、会展场馆管理人员、展摊空间设计师或策展人员，还包含节庆活动企划、活动专案管理师、博物馆管理专员、百货业/品牌活动企划、婚礼顾问主持、活动主持人、运动赛事筹办、活动整合行销公司、公关媒体顾问公司、公协会或非营利组织专员等多
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本系是提供观光休閒相关公司彼此间经验交流或是教育传承之处，这不仅可快速建立坚实且完整的观光休閒产业网路，而且亦可藉由不断与学术研究互动的模式，一方面提升我国在观光休閒产业的学术研究水準；另一方面提供业者更精确的休閒产业分析，并透过产学之间合作提供学生实习机会。

本组着重於培育具备「商务观光、会议展览、奖励旅游、活动筹办」等能力的经营管理人才，透过大量的业界实习、公司参访、业界讲师讲座、专业证照培训、参与国内外竞赛、筹办校内外活动，培训学生具有踏实、认真的态度。

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本学系為一个理论与实务教学兼备的学系，在课程发展重点方面除了一般管理和观光休閒餐旅的专业、应用课程之外，配合此一学门的通识、基础课程，以加强学生的观光休閒餐旅管理知能及技术。最后，透过观光、餐旅领域的专家实际带领学生实作，让学生能企划分析能力的基本常识。

随着2022年疫情后国境开放，观光与会展活动产业急速復甦，疫情加速产业数位转型，急需拓展观光与会展数位科技运用之专业领域。本组之优秀毕业生更是会议展览业者及拥有会展设备场地之饭店业、旅行社、奖励旅游企划者、婚宴顾问公司、活动承办公司积极招揽之对象，毕业后的就业途径多元且就业机会数量庞大。
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為使学生认识观光餐旅产业的职场特性，由系上安排媒合至观光餐旅相关产业，在大四上学期规划720小时的专业实习（必修课），至国内观光休閒餐旅产业实习，或至海外实习(日本、加拿大、西班牙、澳洲、纽西兰、杜拜、泰国)，增加业界实务经验及毕业后直接就业。