我的学系 |
世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
中国文化大学 观光事业学系 |
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所属学群 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
所在校区 |
校本部 116台北市文山区木栅路一段17巷1号 |
资料準备中 |
学系特色 |
本组以孵化旅游、休閒产业人才為目标,旨在培育学生旅游休閒专业知识、数位旅游能力、主题旅游研发与旅运经营及休閒游憩管理等专业能力,也致力培养就业能力、创造相关产业人脉、实习机会丰富,包含知名旅行社、航空公司、餐饮集团、饭店旅馆等。 |
全台首创:观光休閒领域产官学人脉多元且丰沛;远见杂誌公司最爱大学生排行榜观光休閒类荣获全国第2,私校全国第1;商学角度全方位思维观光产业:教学涵盖面广,学习视野全面;系所国际学生多:与多元国籍同学共学环境,养成国际视野;课程设计重视团队合作及外语能力精进;社团多元、课外活动加值大学经验及问题解决能力;就业即战力︰产业人脉丰沛,实习机会涵盖广,含航空、餐饮旅馆集团、旅行社等知名公司。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;下载详细资料 |
学科意涵 |
旅遊暨休閒事業管理組 : 大一課程多為共同必修及基本學科為主,從理論、概論層面先奠下基礎;大三與大四課程走向更趨專業,觀光遊憩規劃、觀光產業實務、领队導遊實務、航空客運管理等課程環扣市場生態;也有多門旅遊相關英、日文課程增進語言能力的培養;更有食物观光、冒險觀光、文化观光等豐富的特色课程。 |
學習旅遊觀光相關產業,包含旅行社經營及在旅館餐廳等提供食物飲料住宿及相關服務。培育學生使其具備觀光旅遊及旅館經營管理及餐飲管理之專業知識與能力,以培育全方位的观光事业人才 |
学习方法 |
課程主軸包含旅行社與航空公司連接各观光事业體為主軸。課程內容包含旅運經營學、航空票務管理、國際觀光產業實務(海外參訪)、领队導遊實務、節慶活動企劃與經營等。並設有基础实习與進階實習課程。 图解:基础实习-远雄海洋公园 版权:实习成果报告书 旅遊暨遊憩規劃組 : 大一課程多為共同必修及基本學科為主,以理論奠定基礎,以利未來之學習。 图解:马祖北竿龙福山庄暑期实习 版权:马祖北竿龙福山庄暑期实习成果报告书 大叁与大四课程走向更趋专业,配合实务课程的进行,亲自走访、製作报告让课程生动活泼,提升专业度并在原有的基础上深化。 图解:暑期实习-澎湖望安绿蠵龟保育中心 版权:澎湖望安绿蠵龟保育中心暑期实习成果报告 |
课堂讲授:教师带领学生了解课程内容 图解:电脑教室线上操作航空订位系统 版权:文化大学观光系 ![]() 个案学习:在教师主持与引导下的互动式个案教学,并经由师生互动来培养思考的能力以及「做中学」的能力与习惯 图解:透过龙鬚糖教学体验传统技艺,提供不同体验 版权:文化大学观光系 ![]() 分组合作:藉由分组合作机会,进而学习与人合作的模式;专题研究:藉由国内外实务教学个案,学生进行分组讨论,培养分析解决问题、沟通协调、团队合作、责任心的能力。 图解:透过与业师共同教学提供学生业界的讯息 版权:文化大学观光系 |
高中階段可以準備的学习方法或方向 |
本系所学习领域广泛,平时可以多关心时事,除了旅游方面以外也能多接触商业类别之报章杂誌,从宏观视角来了解旅游产业,对於新的事物有敏锐的观察力,从生活中的各种细节充实自己,读万卷书不如行万里路,最重要的是提昇自我的语言能力,主动积极、拥有热忱是最终的学习法则。 |
要走出去,扩大自己的生活圈,尤其是要多参加各种形式知识性的社团、营队或讲习,不只是為了好玩,而是可以进入相对不同的环境,利用机会用心感受及观察周遭人事物,并在团队活动中学习协调合作的精神,以及有效沟通的能力。 |
与相关科系之异同 |
观光系学生将来的就业机会和地区不局限於台湾,世新观光提供许多国内外实习机会,落实产学合作,让学生在学习的同时也能增广视野。正所谓观光无国界,观光人才国际化是未来必定的趋势,我们致力培养学生拥有国际观,提升专业度与激励热忱,以利观光产业永续发展。在行业别上,除了旅行业、观光旅馆业、餐饮业、旅游顾问业和主题乐园业之外,商业相关类别亦是未来就业的主要方向。 |
1.积极推动专业证照考试,课程实施紧密结合专业证照考试,增加就业竞争力。 |
生涯发展容易误解之处 |
本系学生未来是以本领域之中高阶管理人才為主,非基层的服务人员。我们期许学生能够在就学期间在各方面提升自身能力,进入职场后成為高品质的即战力。旅游休閒产业涵盖领域广大,从旅行社的领队导游、游程规划、航空运输、景点导览等等各类游憩休閒场域都涵盖在内。 |
感觉读观光系是不是只能在餐厅端盘子,或者觉得每天就是吃喝玩乐?当然不是。文化观光是隶属於商学院,毕业可取得商学学士学位证书,学生除原先的观光专业知识之外,亦可学到公司经营管理知识与技能,对您未来生涯发展将会有很大的助益。我们亦重视外语能力培养,透过不同课程之跨域专长的培养,未来您将可赢得跨领域优势。 |
学习方法容易誤解之處 |
觀光系不是只有吃喝玩樂 ! 世新觀光隸屬管理学院,除了基本的觀光實務課程,也相當注重管理層面,強調「學中做,做中學」,希望學生未來能夠利用自己的專業在職場上、生活中都能夠有良好的發展。 |
感觉观光系每天都在研究如何吃喝玩乐?当然是个迷思。观光系更重要的是要学习如何提供专业及成功的服务,例如如何知道餐厅的经营技巧,如何了解旅馆营运的运作方式,如何自己设计及规划旅游行程、如何提供游客导览解说的技巧培养等,这些都需经由课程的专业训练方能胜任。 |
补充提醒与说明 |
1.舍我奖学金,每学期每班四名,一词叁千元。 |
体认未来我国观光教育及国际接轨的目标下,透过教学内容多元、教学环境互动、教学技巧提昇,赋予及提昇教师更应多面向的教学能力,积极推动专业证照考试,课程实施紧密结合专业证照考试,使学生於毕业前取得证照,增加就业竞争力。并透过产学双轨制度,提供学生实作机会,蓄积毕业生就业竞争资本,透过学系安排至产学合作单位实习或就业接轨,期望健全人才培育机制,并落实与产业之连结,强化实务导向的教学课程。
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世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
中国文化大学 观光事业学系 |
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核心课程地图 |
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专业选修课程 |
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特色课程 |
![]() 食物观光本課程之設計以「食物」及「觀光」兩部份著眼。「食物」方面涵蓋觀光旅遊地點之農漁特產生產、加工、銷售、效益、創新等構面,「觀光」部份則包含食物相關觀光類型、觀光旅遊動機、旅遊與餐飲文化、觀光旅遊地特色餐飲、旅遊與食物節慶、旅遊與餐飲體驗等主題。課程首先從國際流行之食物观光種類作概略介紹,包含餐飲觀光、 ![]() 乡野观光藉由國內外乡野观光實例之介紹讓學生對乡野观光隻內容、型態、定義有基本之了解。 2.透過校外教學社區參訪以及學期專題報告,培養學生從事乡野观光規劃之能力。 ![]() 文化观光「觀光」是世界最大的產業,是21世紀經濟和就業的趨動者。在全球化過程下,人們尋求異國和獨特的文化奇觀和經驗,「文化观光」成為新的型態。世界先進國家莫不致力於文化資產的保存維護、文化藝術創作展演活動的獎勵扶植、地方藝文環境的建構等,希望以之塑造地方的文化魅力,推動「文化观光產業」,帶來經濟復甦、地方繁 ![]() 活动设计与营队经营良好的遊憩活動企劃可創造優質的休閒環境, 遊憩活動設計必須發揮創意,並透過邏輯、系統而有效率的程序將之實踐。本課以休閒心理為出發,以遊客需求與效益為基礎,建構目標企劃的概念主軸,引介效益企劃基礎方法,在考量成本的控制與行銷策略下,實踐成功的活動企劃,並做有效的評估。探討休閒活動營隊經營管理相關之事項 观光大数据与人工智慧应用本课程的设计為因应行动科技与网路的兴起,消费者在观光的过程中与产生许多数据,对於数据的分析与探索需求已成為业界普遍需求,让学生学习数据分析的主流工具,并透过观光领域的应用案例,培养学生数据分析与决策能力,提升其未来就业的竞争力。 |
未上传图片 饮料特论本课程学理上探讨饮料的原料产地、品种、製作(製备)过程、贮藏状况、品饮方式、器皿、温度等对饮料特性的影响,并搭配实际的品饮比较饮料的特性。老师会带领学生体验品酒及体验各式咖啡的口感。 未上传图片 餐旅英文不论国内观光或海外旅游,都需要提供游客饮食及居住的服务,而语文是最重要的沟通工具,因此此课程将会针对餐厅、旅馆、各式菜餚、异国料理等英文进行授课。本课程将着重於训练学生加强在餐旅业界工作所需使用之英文,并且提昇学生的对话及专业英文能力,透过排戏等角色扮演模式提高学生对於英文的用法及理解 未上传图片 旅游服务管理本课程以完整之实务流程与确实提供相关服务内容,作為模拟与训练领队与导游之专业工作能力。 未上传图片 解说概论解说為一种透过各种方式,将特定区域内之自然以及人文环境等特性,传达给特定对象之方式。本课程之目的在藉由解说,使游客获得愉悦之体验,由於接受解说而对该次旅游留下美好的回忆,进而促使游憩资源可获得保育与适当利用,使游憩目的地得到公眾的关怀与注意。 |
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适合从事工作 |
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系友生涯 |
![]() 图解:雄狮集团邮轮事业发展处刘晓寧总经理 版权:刘晓寧
刘晓寧刘晓寧,世新大学觀光宣導科畢業,曾赴英留學,具有豐富郵輪業務經驗。她曾於西華飯店任職,並歷任雲頂郵輪集團麗星郵輪登輪部經理、業務經理、台灣區業務部副總裁等職,並擔任台灣遊輪產業發展協會秘書長。刘晓寧精通郵輪產業運營,積極參與業界布局,致力於推廣台灣郵輪市場,並引進各類精緻郵輪行程。面對疫情後的市場復甦,她對台灣郵輪產業前景保持樂觀,期望未來兩岸郵輪對接和高端市場開拓。 雄獅集團刘晓寧總經理分享了陸客對台灣各地,包括南部、澎湖、金門、馬祖等景點的高度興趣,建議未來開通兩岸郵輪行程的可行性。隨著大型郵輪如“MSC地中海榮耀號”帶動市場,郵輪旅遊在設施、體驗和多樣化行程方面吸引了更多旅客。市場上也逐漸增加精緻、獨特的行程,如南極與北極探險,顯示郵輪業務在疫情後展現出新趨勢和更多發展機會。 图解:嘉义县旅馆同业公会陈家宥理事长 版权:陈家宥
陈家宥在世新大学的研究所中,陈家宥透過多元化的課程與專題研究,深入探索專業領域的核心知識,特別是在理論與實務的結合上有了更深的理解。除了課堂學習,他也積極參與各類學術活動與實作,增強了分析和解決問題的能力。透過與教授及同學的交流,他拓展了視野並鍛鍊了邏輯思維與研究能力。這段學習經歷不僅加強了他的專業知識,也為未來的職涯發展奠定了扎實的基礎。 陈家宥現任嘉義縣旅館商業同業公會理事長,積極推動嘉義旅館業發展,專注提升服務品質,並透過行銷和教育訓練加強業界知識與交流。他經營佳仕堡商務飯店,以高品質住宿服務及顧客服務為重心,吸引國內外旅客並提升品牌知名度。此外,他擔任玉興建設負責人,秉持品質至上的理念推動建案創新,並嚴格監控工程品質,為地方經濟帶來美觀且實用的建築貢獻。多重身份使他在管理和領導方面累積了豐富經驗。 图解:美国运通旅游暨生活休閒服务部副总裁吴伯良 版权:吴伯良
吴伯良觀光業疫後面臨嚴重缺工挑戰。針對此問題,前美國運通副總裁吴伯良提出兩項建議:一是利用中高齡兼職人力,這些人經驗豐富且服務態度好,可填補人力不足,且僅在高峰時段出勤,不會增加過多成本。二是應開放外籍勞工,學習日本分配後勤工作給外籍員工,讓本地員工集中於直接服務旅客。吴伯良更建議開放外國年輕人來台打工度假,以活絡人力市場、提升觀光產業競爭力。 吴伯良具備豐富的觀光業經驗,從導遊起家,曾任美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁,開創黑卡頂級服務,並成功擴展至日本與中國市場,成為美國運通首位進入名人堂的台灣人。他建議解決觀光業缺工,需靈活應用中高齡兼職人員,將工作流程破碎化、提升兼職薪資,並建立認證機制。他也主張引進外籍勞工及推動國際打工度假,借助國際人力穩定產業運作,讓本地員工專注於服務升級。 ![]()
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凌瓏雄獅旅行社凌瓏董事長自強恕畢業後,考進致理商專會統科,再轉而往觀光業發展並取得文化大學觀光研究所碩士。文化大學為全台灣首所設立观光学系的大學,深厚歷史背景造就許多台灣旅遊界奇才。 凌瓏董事長致力發展观光事业,不僅站穩台灣最大旅行社,觸角更延伸到美洲、大洋洲、亞洲,全球共有35個實體服務據點,結合雄獅旅遊網,為全球旅人做貼心的在地服務。秉持著「歡樂的雄獅,帶給您愛與歡樂的旅行,積蓄您愛與豐碩的人生。」雄獅要讓所有的人都能Enjoy Lion,Enrich Life 未上传图片
张金明当初进入旅行业完全是无心插柳。学生时代家境不富裕,很早进入机场航站的检疫所服务,考上文化造纸系因志趣不合放弃,重考时碰巧文化大学首度招收观光系新生,看好观光未来前景选择就读。毕业后踏入旅行社工作。秉持着吃亏就是佔便宜,深入了解如何营运与管理旅行社,执掌主要营运,开拓今日耀眼飞舞凤凰旅行社。 現今旅行業新人平均工作兩年就有半數人離職。對旅行業產生誤解,總認為當领队導遊,邊出國玩邊賺錢,未考慮到國外奔波,體力毅力缺一不可。多數年輕人工作總是一個換過一個。董事長建議不管在哪間公司,至少需花近兩年熟悉工作內容與公司運作。頻繁換工作,短期看薪資調升,長期卻不見得是正面,值得年輕人深思。 ![]() 图解:人生每个阶段,尽情体验,面对一切挑战。 版权:陈瑞伦学长提供
陈瑞伦高雄工專模具科畢業,就讀中国文化大学商學院观光事业研究所碩士及嘉義大學管理学院觀光休閒管理研究所博士,畢業晉升為僑興旅行社總經理,後晉升為雄獅集團關係企業欣聯航國際旅行社總經理。曾於嘉義大學兼任副教授、亞洲大學兼任副教授、元智大學兼任助理教授、銘傳大學兼任助理教授等兼課,並擔任交通部觀光局领队。 個性內向常被交付任務或承接許多不願承擔責任,加上認真服從的個性,擁有許多與別人不同際遇。例如擔任升旗典禮司儀、领队之光、人類歷史首航環繞南極大陸之旅、公司總經理等。人生每個階段,盡情體驗,將滿滿的收穫分享給他人。期許年輕人保持第一次不壞的精神,以每一次都是第一次的心態充分準備,面對一切挑戰。 |
我的学系 |
世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
中国文化大学 观光事业学系 |
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多元能力 |
语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
25%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
25%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
20%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
空间定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
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语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
数理科学:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
记忆詮释:能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知觉与总结:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空间定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
听觉辨识:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
5%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
机械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5%
系统运作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系统运作可改善或調整的方式。
5%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
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性格特质 |
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
25%
亲和接纳:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
25%
坚毅负责:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
25%
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主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
亲和接纳:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
20%
探究冒险:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
10%
坚毅负责:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
10%
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