91黑料网
| 我的学系 |
世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
实践大学 观光91黑料网(高雄校区) |
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| 所属学群 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
| 所在校区 |
校本部 116台北市文山区木栅路一段17巷1号 |
高雄校区 845高雄市内门区大学路200号 |
| 学系特色 |
本组以孵化旅游、休閒产业人才為目标，旨在培育学生旅游休閒专业知识、数位旅游能力、主题旅游研发与旅运经营及休閒游憩管理等专业能力，也致力培养就业能力、创造相关产业人脉、实习机会丰富，包含知名旅行社、航空公司、餐饮集团、饭店旅馆等。 |
本系致力於以新创旅游思维為核心，培养具备多元专业能力的观光产业人才。我们的课程涵盖旅运、航空、饭店、餐饮、自然生态、文化创意和运动观光等领域，让学生全面了解观光产业的各个面向。系上强调在地视野，鼓励学生深入探索本地文化与资源，同时培养国际移动力，增强其全球竞争力。透过实务专案、业界合作与海外实习机会，我们希望学生成為具创新思维的专业人士，能在瞬息万变的观光市场中把握机遇，推动可持续发展。 |
| 学科意涵 |
旅遊暨休閒事業管理組 : 大一課程多為共同必修及基本學科為主，從理論、概論層面先奠下基礎；大三與大四課程走向更趨專業，觀光遊憩規劃、觀光產業實務、領隊导游實務、航空客運管理等課程環扣市場生態；也有多門旅遊相關英、日文課程增進語言能力的培養；更有食物观光、冒險觀光、文化观光等豐富的特色课程。 |
本系主要學習方向包括觀光旅運事業、國際观光事业規劃，以及自然旅遊與運動觀光。藉由掌握交通運輸系統的運作與管理，使遊客順利流動；在國際观光事业規劃課程中探索全球市場趨勢與行銷策略，以適應多元文化環境；自然旅遊與運動觀光則重視設計結合自然環境與運動活動的旅遊產品，吸引生態與運動愛好者。透過這些學習來將建立全面的專業知識與技能，為未來做好準備。 |
| 学习方法 |
課程主軸包含旅行社與航空公司連接各观光事业體為主軸。課程內容包含旅運經營學、航空票務管理、国际观光产业实务(海外參訪)、領隊导游實務、節慶活動企劃與經營等。並設有基础实习與進階實習課程。 图解:基础实习-远雄海洋公园 版权:实习成果报告书 
旅遊暨遊憩規劃組 : 大一課程多為共同必修及基本學科為主，以理論奠定基礎，以利未來之學習。 图解:马祖北竿龙福山庄暑期实习 版权:马祖北竿龙福山庄暑期实习成果报告书 
大叁与大四课程走向更趋专业，配合实务课程的进行，亲自走访、製作报告让课程生动活泼，提升专业度并在原有的基础上深化。 图解:暑期实习-澎湖望安绿蠵龟保育中心 版权:澎湖望安绿蠵龟保育中心暑期实习成果报告 |
除了传统的课堂理论教学，本系採用创新教学方法，為学生创造有趣的学习环境。例如，在英语和日语课程中，我们特别注重语言能力和国际化的发展。我们不仅加强考试準备，还设计了富有生活情境的会话课程，让同学能够在互动中轻鬆掌握语言。透过有趣的学习情境，同学能更有效地吸收知识，让语言学习变得更加生动和实用。 图解:日文老师上课情形 版权:本系拍摄 
每学期我们开设一些有趣的课程，让同学在灵活的创新方法中学习，收穫更多。例如，本学期的“咖啡、公平贸易与观光设计”课程，任课老师设计了一套创新的教学法。学生们将有机会亲自在校园内体验“咖啡的交易”，深入了解劳动者与消费者之间的互动，从中学习公平交易的重要性与实践方式。这种实践体验不仅增强了学生的理解 图解:咖啡、公平贸易课程，校园的实务体验 版权:本系拍摄 
本系的課程学习方法還包括實務操作課程，每學期都有專業課程需要進行實務練習。這些課程主要以分組形式進行，讓每組同學參與實際操作，如餐飲實務、食物製備與餐饮专案规划等。大家對這些實務操作課程非常喜愛，因為甚至能實踐企劃真的開設自己的餐廳，不僅學習到相關技能，還能了解經營管理的實際運作。 图解:办桌文化发源地业师授课 版权:本系拍摄 
本系會不定期邀請產官學界相關專業人士進行至校，為學生進行專題演講，在三或四年級的課程中安排旅遊組與餐旅組等專業性的講座課程，其次是邀請與本系教育合作實習的單位主管前來，進行職涯與就業面試的講座。透過這些講座不僅提供升學、就業等資訊，藉此以擴 展學生的眼界、吸取多元知識。 图解:讲座照片 版权:本系拍摄 
系上会安排学生参观各类国内、国际观光相关公司或学术参访，如旅游公司、饭店、航空公司、相关领域的大学等，让同学了解业界的运作模式和市场需求。透过与业界专业人士的交流，学生能获得宝贵的实践经验。 图解:东洋大学学术参访合影 版权:本系拍摄 |
| 高中階段可以準備的学习方法或方向 |
本系所学习领域广泛，平时可以多关心时事，除了旅游方面以外也能多接触商业类别之报章杂誌，从宏观视角来了解旅游产业，对於新的事物有敏锐的观察力，从生活中的各种细节充实自己，读万卷书不如行万里路，最重要的是提昇自我的语言能力，主动积极、拥有热忱是最终的学习法则。 |
觀光產業是一個充滿希望與持續被需要的跨領域產業！实践大学觀光系期許同學保持好奇心和求知的態度來到這裡養成您的專業技能。因此，我們建議同學於高中階段積極參與團隊活動，這不僅能培養服務精神，還能增強表達與溝通能力，以及團隊合作的活力。此外，透過各種媒體或數位平台關注觀光產業最新動態，也能幫您更認識產業的多樣性。 |
| 与相关科系之异同 |
观光系学生将来的就业机会和地区不局限於台湾，世新观光提供许多国内外实习机会，落实产学合作，让学生在学习的同时也能增广视野。正所谓观光无国界，观光人才国际化是未来必定的趋势，我们致力培养学生拥有国际观，提升专业度与激励热忱，以利观光产业永续发展。在行业别上，除了旅行业、观光旅馆业、餐饮业、旅游顾问业和主题乐园业之外，商业相关类别亦是未来就业的主要方向。 |
我们最常被比较的就是休閒产业相关学系！ |
| 生涯发展容易误解之处 |
本系学生未来是以本领域之中高阶管理人才為主，非基层的服务人员。我们期许学生能够在就学期间在各方面提升自身能力，进入职场后成為高品质的即战力。旅游休閒产业涵盖领域广大，从旅行社的领队导游、游程规划、航空运输、景点导览等等各类游憩休閒场域都涵盖在内。 |
就读观光系完全不是只担任酒店房务、客务或餐饮部工作人员，我们的毕业出路十分广泛，除了领队/导览人员、旅行社从业人员，也可至航空公司/高铁担任地勤或空服员，亦可从事各种行销企划、会展规划等相关管理职，自行创业开设民宿及餐厅的学长姊也不在少数，毕业出路非常多元！ |
| 学习方法容易誤解之處 |
觀光系不是只有吃喝玩樂 ! 世新觀光隸屬管理学院，除了基本的觀光實務課程，也相當注重管理層面，強調「學中做，做中學」，希望學生未來能夠利用自己的專業在職場上、生活中都能夠有良好的發展。 |
顾客的满意度建立在我们的专业，所以观光系并非单纯的玩乐科系，我们爱玩但玩得很专业也很有未来！本系所有课程都在强化同学的分析能力和实务操作等技巧，如自然旅游与运动观光强调可持续性与生态保护，学生就需要创新思维和对当地生态的深入理解，才能设计出平衡经济发展和环境保护、又同时兼顾吸引力的旅游产物。 |
| 补充提醒与说明 |
1.舍我奖学金，每学期每班四名，一词叁千元。 |
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| 我的学系 |
世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
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| 核心课程地图 |
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| 专业选修课程 |
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| 特色课程 |
食物观光本課程之設計以「食物」及「觀光」兩部份著眼。「食物」方面涵蓋觀光旅遊地點之農漁特產生產、加工、銷售、效益、創新等構面，「觀光」部份則包含食物相關觀光類型、觀光旅遊動機、旅遊與餐飲文化、觀光旅遊地特色餐飲、旅遊與食物節慶、旅遊與餐飲體驗等主題。課程首先從國際流行之食物观光種類作概略介紹，包含餐飲觀光、 
乡野观光藉由國內外乡野观光實例之介紹讓學生對乡野观光隻內容、型態、定義有基本之了解。 2.透過校外教學社區參訪以及學期專題報告，培養學生從事乡野观光規劃之能力。 
文化观光「觀光」是世界最大的產業，是21世紀經濟和就業的趨動者。在全球化過程下，人們尋求異國和獨特的文化奇觀和經驗，「文化观光」成為新的型態。世界先進國家莫不致力於文化資產的保存維護、文化藝術創作展演活動的獎勵扶植、地方藝文環境的建構等，希望以之塑造地方的文化魅力，推動「文化观光產業」，帶來經濟復甦、地方繁 
活动设计与营队经营良好的遊憩活動企劃可創造優質的休閒環境, 遊憩活動設計必須發揮創意,並透過邏輯、系統而有效率的程序將之實踐。本課以休閒心理為出發,以遊客需求與效益為基礎,建構目標企劃的概念主軸,引介效益企劃基礎方法,在考量成本的控制與行銷策略下,實踐成功的活動企劃,並做有效的評估。探討休閒活動營隊經營管理相關之事項 
观光大数据与人工智慧应用本课程的设计為因应行动科技与网路的兴起，消费者在观光的过程中与产生许多数据，对於数据的分析与探索需求已成為业界普遍需求，让学生学习数据分析的主流工具，并透过观光领域的应用案例，培养学生数据分析与决策能力，提升其未来就业的竞争力。 |
餐饮专案规划观光系餐饮专案课程特色為由学生自己当老闆经营餐厅，学生从採购、烹调、行销、成本计算都一手处理，老师担任顾问从旁协助同学，学生可藉由此课程体验当老闆的辛苦，帮助同学实际了解经营餐厅的各项内容，学生受益良多。 图解:学生实际规划经营餐厅 版权:本系自行拍摄 
会展规划与管理透过高雄每年一度的高雄国际食品展，以及梦时代广场内的特展–玩转动漫展、美食广场与其他摊位的展场体验，学生得以验证课堂所学之外，同时学习展场各摊位的装置与行销手法，以及各种不同摊位的设计创意与科技使用，并与相关产业界进行交流。 图解:校外参访合影 版权:本系朱永蕙老师 
节庆活动企画与经营節慶活動企劃與經營為本系極具特色之課程，修課學生將至地方擔任節慶之志工，例如:內門宋江嘉年華、夏威夷Honolulu Festival Foundation活動及地方節慶活動，學生透過參加節慶活動可學習到企劃及經營部分，幫助學生增加更多實務經驗。 图解:出访夏威夷活动合影 版权:本系 
航空英文本课程重点在介绍航空产业工作场域中所使用的航空英语基本技能，该学习课程中的词汇和专业术语将与航空业的服务功能、操作程序、工作环境、工作场所文化和规范相关。学期结束学生将在航空英语方面掌握正确的语法和词汇，从而提高阅读、听力、口语和写作的基本技能。 图解:公司参访合影 |
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| 适合从事工作 |
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| 系友生涯 |
图解:雄狮集团邮轮事业发展处刘晓寧总经理 版权:刘晓寧
刘晓寧刘晓寧，世新大学觀光宣導科畢業，曾赴英留學，具有豐富郵輪業務經驗。她曾於西華飯店任職，並歷任雲頂郵輪集團麗星郵輪登輪部經理、業務經理、台灣區業務部副總裁等職，並擔任台灣遊輪產業發展協會秘書長。刘晓寧精通郵輪產業運營，積極參與業界布局，致力於推廣台灣郵輪市場，並引進各類精緻郵輪行程。面對疫情後的市場復甦，她對台灣郵輪產業前景保持樂觀，期望未來兩岸郵輪對接和高端市場開拓。 雄獅集團刘晓寧總經理分享了陸客對台灣各地，包括南部、澎湖、金門、馬祖等景點的高度興趣，建議未來開通兩岸郵輪行程的可行性。隨著大型郵輪如“MSC地中海榮耀號”帶動市場，郵輪旅遊在設施、體驗和多樣化行程方面吸引了更多旅客。市場上也逐漸增加精緻、獨特的行程，如南極與北極探險，顯示郵輪業務在疫情後展現出新趨勢和更多發展機會。 
图解:嘉义县旅馆同业公会陈家宥理事长 版权:陈家宥
陈家宥在世新大学的研究所中，陈家宥透過多元化的課程與專題研究，深入探索專業領域的核心知識，特別是在理論與實務的結合上有了更深的理解。除了課堂學習，他也積極參與各類學術活動與實作，增強了分析和解決問題的能力。透過與教授及同學的交流，他拓展了視野並鍛鍊了邏輯思維與研究能力。這段學習經歷不僅加強了他的專業知識，也為未來的職涯發展奠定了扎實的基礎。 陈家宥現任嘉義縣旅館商業同業公會理事長，積極推動嘉義旅館業發展，專注提升服務品質，並透過行銷和教育訓練加強業界知識與交流。他經營佳仕堡商務飯店，以高品質住宿服務及顧客服務為重心，吸引國內外旅客並提升品牌知名度。此外，他擔任玉興建設負責人，秉持品質至上的理念推動建案創新，並嚴格監控工程品質，為地方經濟帶來美觀且實用的建築貢獻。多重身份使他在管理和領導方面累積了豐富經驗。 
图解:美国运通旅游暨生活休閒服务部副总裁吴伯良 版权:吴伯良
吴伯良觀光業疫後面臨嚴重缺工挑戰。針對此問題，前美國運通副總裁吴伯良提出兩項建議：一是利用中高齡兼職人力，這些人經驗豐富且服務態度好，可填補人力不足，且僅在高峰時段出勤，不會增加過多成本。二是應開放外籍勞工，學習日本分配後勤工作給外籍員工，讓本地員工集中於直接服務旅客。吴伯良更建議開放外國年輕人來台打工度假，以活絡人力市場、提升觀光產業競爭力。 吴伯良具備豐富的觀光業經驗，從导游起家，曾任美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁，開創黑卡頂級服務，並成功擴展至日本與中國市場，成為美國運通首位進入名人堂的台灣人。他建議解決觀光業缺工，需靈活應用中高齡兼職人員，將工作流程破碎化、提升兼職薪資，並建立認證機制。他也主張引進外籍勞工及推動國際打工度假，借助國際人力穩定產業運作，讓本地員工專注於服務升級。 
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叶○薇大学时期热衷参与系上的活动，也举办不少系上的大小活动，不断增加自己的经验质，大二暑假和大叁的实习，更是让自己确定未来要走的路。毕业后就选择先前的实习单位─雪霸休閒农场。 毕业后，选择继续回到雪霸休閒农场工作。刚回到农场虽然还是个新鲜人，但老闆直接就让我接手西餐厅，那时的西餐厅正是我去才开设的餐厅。因為老闆的信任，让我有很大的空间发挥，这些过程中，遇到资深人员的不服和大家的意见不同，但我有着无比抗压能力及协调沟通能力，这对我来讲都是小事，因我在大学生涯中办过无数活动而得来的。3年后，升当管理部主任，开始对外参加国内外旅展，行销农场。多亏大学生涯对我职场发展有莫大助益 
阎○蕊在校期间，参与太鲁阁菁英计画，是自己第一次到花莲，跟着同学一起实习，练习独立。更了解饭店的工作型态。同时，了解自己在语言上的不足，继续自我进修。让我在未来才有机会可以加入国际酒店，展开我的饭店生涯。 於2006年加入台北君悦酒店，从柜台接待员开始学习。学习到以客為尊，随机应变的能力2年后转任礼宾部(颁辞苍肠颈别谤驳别)担任组长一职。这段期间，蒐集了相当多台北市、台湾的旅游资讯，可以随时提供给需要的旅客。2010年饭店有内部转调及升迁的机会，再次转调至人力资源处，学习如何招募。在这段期间接触了很多学校，辅导了许多的实习生，也见证很多实习生的成长，成家立业。 
潘○襄大学期间曾任系学会第14届副会长及第15届会长，举办各式在校活动，并带领系学会获得社团评鑑优等之肯定；另於毕业专题团队担任组长一务，发挥组织能力，带领专题团队於发表会中取得特优的佳绩。以上，凭藉系上多元的课程，和校内丰富的社团规划，让我在毕业前即能确立自我的职涯方向。 感谢在校经歷，以利我在毕业后於顺利进入相信创意有限公司担任专案企划一职，负责企划撰写及提案、专案执行及统筹，任职近两年撰写数十份企划、执行数十场专案活动，类型包含演唱会、记者会、文化体验、展事推广、赛事、市集、节庆活动等。现职於新光叁越百货股份有限公司高雄叁多分公司担任行销课员，负责全馆档期规划与行销、公关经营及网路宣传。观光系所培养的文化及国际观，对日后的职场衔接大有帮助。 |
我的学系 |
世新大学 观光学系旅游暨休閒事业管理组 |
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多元能力 |
语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
25%
敏锐创造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
25%
说服协商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
20%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
资源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
5%
逻辑推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
空间定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
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语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
20%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促进：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
10%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
资源管理：分配及運用可支配的資源，調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性，發揮預期效益。
10%
专注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考：运用不同观点对问题进行理性分析，对问题的解决方法或结论，评估出优缺点、支持、反对的意见。
5%
敏锐创造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
逻辑推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
5%
同时多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
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性格特质 |
乐群敬业：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
25%
自信肯定：总是相信自己能达成目标，会肯定自身的优势、长处，面对挫败能较好的调整情绪。
25%
亲和接纳：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
25%
坚毅负责：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
25%
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主动积极：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
100%
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