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我的学系 开南大学
资讯传播学系
开南大学
保健营养学系
所属学群 资讯学群 大眾传播学群
资讯傳播学类
医药卫生学群
食品营养学类
所在校区

校本部

338103 桃園市蘆竹區開南路1號

校本部

338103 桃園市蘆竹區開南路1號

学系特色

因應媒體快速變化,針對新媒體匯流現象,本系整合「资讯與科技」、「傳播與媒體」與「設計與音樂」等三個領域的學習。资讯传播学系重視個人創造力的啟發,期望培育學生具有數位媒體創意與設計的專業能力。
在教学上,本系强调以「自媒体」為中心,个人能在四年中学会「拍、剪、编、播、演」的影视素养与能力。

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本系特色為培育营养及食品领域专业人才。课程着重营养与食品相关的专业知识及技能,并结合产业或临床实习的实务训练,强化学用合一。课程规划协助在校时考取食品检验分析技术士、中餐烹调技术士、保健食品工程师、贬础颁颁笔等证照。毕业后通过国家考试,可胜任营养师、食品技师等相关职务工作;或是从事营养、食品或生技相关产物研发与营养教育推广工作、健康管理师、保健食品諮询师、保健食品行销、食品餐饮卫生管理人员等。

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学科意涵

數位匯流時代,全球资讯網已成為現今资讯最主要的應用平臺,资讯传播学系即是讓學生能掌握相關的资讯組織與傳播方法,將所學產生加值成數位內容,傳遞給所需的使用者。本系致力於提供一個可以讓「资讯科技、傳播媒體與感知設計」充分整合的環境,創造專屬的资讯傳播領域,積極培育新一代资讯與傳播整合人才。

營養學是生命科學的一環,所學攸關健康,因此保健營養在大學入學考試屬於医药卫生学群下的科系之一;而在技專校院四年制屬於食品群的科系之一。保健營養系之課程規劃是以專業醫護人員,例如营养师所需之專業知識與技能為導向,因此所受的訓練具有高度的專業性。畢業後從事醫療相關產業亦較不會被取代,未來出路相當有保障。


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学习方法
高中階段可以準備的学习方法或方向

资讯傳播除了學習到资讯與傳播的基本理論,同時也很注重實作學習,透過實務訓練培養學生對於影視製作能力、藝術創作涵養等能力。由於課程內容豐富多樣,如果有興趣就讀,應該就現代科技發展趨勢,新媒體所創造出來的現象,如網紅、自媒體等內容,先做興趣挖倔和瞭解,以培養未來的學習走向。

在学习基础学科与知识时,除了瞭解原理外,需要能融会贯通并加以应用。可以透过参加知识性或服务性社团加强这项能力,在执行过程中发现问题、并尝试解决回答它,有助於提升自己的系统整合及实作能力。
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与相关科系之异同

本系是国内外少数大学中,能将创意由构思、设计、媒材使用、创製到行销,体现於完整统合的教育机构。因此核心课程涵盖传播理论与行销原理、人文美学与艺术设计、影视製作与媒体设计等叁大领域,毕业后出路相当宽广。此外,本系重视个人创造力的啟发,透过影片拍摄与媒体设计培育学生具有数位媒体创意与设计之专业能力。

大多数的营养科系着重培育单一专业之人才,即营养保健;然而本系之人才培育目标,除营养保健之专业外,加入了食品专业的次专长。此外,在食品与营养领域,贰厂骋(环境、社会与公司治理)是一个越来越受到重视的议题。本系具有贰厂骋相关领域的专业教师并开设相关课程,有助於学生能够在未来的职场中发挥更大的价值,也能够為社会和环境带来正面的改变。
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生涯发展容易误解之处

毕业初期需从基层做起,累积实力及经歷后,职务及薪水才能增进。

国人对营养保健与食品安全意识抬头,营养师行业愈来愈受欢迎,然而担任营养师需经过营养师专技高考,且修过相关营养课程学分与实习。很多人担心营养师执照不易考取,但其实未考证照的出路还有许多选择。例如:健康管理机构、团膳机构、食品生技公司、传统食品产业、药妆与药局等相关职缺也可见保健营养系毕业生的身影。
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学习方法容易誤解之處

影视产业对非相关行业的人而言,彷彿是个光鲜亮丽的憧憬,然而欣赏作品与拍摄影片是两件不同的事,需要付出大量的精力学习与专业态度,主动学习且保有热情是进入本系的二大要件,本系扎实的学习及完整的训练,能让您的影视技能,专业出眾,欢迎有志加入影视行业的高中生们加入开南资传!

本系四年课程规划具专业性与连贯性。由基础的专业课程→临床营养课程→应用营养课程,配合实验课程的实务操作,从「做中学」培养科学精神(质疑、探究、分析、求真实的态度)。并透过医疗院所或产业机构的实习,将专业学理转换為应用的知识。欢迎关心如何吃出健康、热爱饮食规划,有意投入预防医学、营养或健康产业的学子。
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补充提醒与说明

本系在每年五月於校外展出毕业作品,欢迎同学到场观看本系学生四年最终学习成果。

本系入學管道多元,招生群類包含医药卫生学群、食品群或其他。據調查医药卫生学群下的科系之就業前景佳。課程除了具專業性外更具應用性、既是預防醫學更是應用科學。所學除了學習管理均衡飲食與健康的事外,也培養學生從事營養教育推廣、宣導及行銷,方可說是最貼近生活的專業術語。未來的出路很多元也廣泛,就業範圍廣更涵蓋醫療保健、健康照護、生技、食品、餐飲與藥廠等。
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我的学系 开南大学
资讯传播学系
开南大学
保健营养学系
核心课程地图
  • 大一必修
    • 数位音乐概论
    • 数位製作
    • 基础摄影
    • 设计概论
    • 资讯傳播概論
    • 数位音乐创作
    • 数位后製
    • 影像处理
    • 新媒体概论
  • 大二必修
    • 网红培训与实作
    • 电视节目製作
  • 大叁必修
    • 广告影片製作
    • 毕业专题製作(上)
    • 校内实务操作一
    • 校内实务操作二
  • 大四必修
    • 毕业专题製作(下)
    • 作品展示规划与设计
  • 大一必修
    • 营养学概论
    • 生理学
    • 食物学原理
    • 普通化学
    • 普通化学實驗
    • 病理学
    • 有机化学
    • 有机化学實驗
    • 微生物学
    • 微生物学實驗
  • 大二必修
    • 营养学(上)
    • 营养学(下)
    • 生物化学(一)
    • 生物化学实验(一)
    • 生物化学(二)
    • 生物化学实验(二)
    • 生命期营养
    • 生物统计
    • 膳食设计管理与实验
    • 专题讨论(一)
    • 专题讨论(二)
    • 营养学实验(上)
    • 营养学实验(下)
  • 大叁必修
    • 膳食疗养学及实验(上)
    • 膳食疗养学及实验(下)
    • 团体膳食管理及实验
    • 营养生化学
    • 营养实习基础
    • 食品化学
    • 食品化学實驗
    • 公共卫生营养学
    • 营养评估
    • 营养卫教
  • 大四必修
    • 食品卫生安全与法规
专业选修课程
  • 数位图像设计
    • 設計方法與創意思考 、互動網頁設計 、故事分鏡與漫畫設計、数位图像设计、角色與場景設計、電腦遊戲概論 、創意設計 、網路動畫設計 、繪本創作 、遊戲設計 、品牌規劃與設計 、數位遊戲繪圖技術 、平面廣告設計 、文化創意產業、產品設計與3D列印、作品集設計
  • 数位音乐创作
    • 國際音樂大師海外實作、流行音樂樂曲分析 、數位音效處理、影視配樂、流行音樂創作 、音流行音樂製作與發行
  • 数位影视製作
    • 进阶摄影、节目主持、剧本创作、纪录片製作、导演学、电视产业与主播记者、数位影片製作
  • 数位媒体整合
    • 程式设计概论、數位學習、智慧行動裝置程式设计與分析、網路心理學、互動媒體設計、數位教材製作、機器學習媒體應用、群眾募資與媒體行銷、數位行銷、藝術科技整合、專業英文、網路多媒體企劃製作、大數據媒體應用、設計與傳播領域創業輔導、廣告創意策略、網路社群、智能媒體應用、行銷傳播大數據分析應用
  • 营养与食品共同领域
    • 普通生物学及实验
    • 保健食品概论
    • 官能品评
    • 食品科技概论
    • 烹飪学
    • 营养与老化
    • 饮食介入与慢性病
    • 公共卫生学
    • 分子生物学
    • 临床营养(一)
    • 临床营养(二)
    • 老人营养
    • 细胞生物学
    • 医疗英文
    • 营养与免疫
    • 专题研究(一)
    • 专题研究(二)
    • 社区营养实习
    • 膳食管理实习
    • 临床营养实习
  • 食品科技领域
    • 分析化学
    • 分析化学實驗
    • 食品微生物
    • 食品微生物实验
    • 食品仪器分析
    • 食品分析
    • 食品分析实验
    • 食品添加物
    • 應用微生物学
    • 食品安全与管制系统
    • 食品工厂管理
    • 食品加工学及实验
    • 食品毒理学
特色课程
我的学系 开南大学
资讯传播学系
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保健营养学系
适合从事工作
  • 广告文案╱企划

    担任网站社群小编、美编,研究产物卖点,运用文字技巧创意,於广告公关公司及其他相关行业中从事创意、撰写、汇编有关公司或其他委託机构之宣传文案,并藉由传播媒体予以对外发表之工作。


  • 电脑绘图美工人员

    依据设计人员的指示,以电脑从事各式美工绘图、商业设计绘图等工作。


  • 摄影助理

    担任电视台影视相关的工作,如剪接师、现场指导,或是负责协助摄影师拍摄,并从旁学习摄影技能等相关事务。


  • 营养师

    領有营养师資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。


  • 营养员

    药妆、美妆或药局,营养保健食品行销人员。


  • 食品研发人员

    从事研究食品製造及加工问题,发展发展食品或食材之特性、加工、保存、添加物、营养、包装等工作。


  • 永续管理人员

    从事食品或营养相关公司之贰厂骋永续管理职务。


系友生涯

我的学系

开南大学
资讯传播学系
开南大学
保健营养学系

多元能力

语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
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5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
记忆詮释:能識別、儲存、喚起多項资讯、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5% Complete
5%
快速知觉与总结:能從散落的资讯中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
空间定向:能覺察環境、物體與自己的相對位置,辨別出方向、維度,想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5% Complete
5%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依据物体变化(如移动速度),快速地调整出肢体反应,或以运用手部与手指进行精细动作。
5% Complete
5%
肢体力量与协调:能使肢體快速連續彎曲、伸展或扭轉,呈現力量與平衡,做出跳躍、衝刺、投擲動作。
5% Complete
5%
远观细察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
听觉辨识:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5% Complete
5%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
5% Complete
5%
主动学习:積極尋求新资讯用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
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问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
程式设计:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
5% Complete
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机械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
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语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
10% Complete
10%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
10% Complete
10%
主动学习:積極尋求新资讯用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
记忆詮释:能識別、儲存、喚起多項资讯、數字、知識內容,且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
10% Complete
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快速知觉与总结:能從散落的资讯中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10% Complete
10%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5% Complete
5%
听觉辨识:能在有干擾的情況下專注於聲音來源,分辨音調、音量,並將不同強度的聲音轉為可辨讀的語句。
5% Complete
5%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
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社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
5% Complete
5%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
5% Complete
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
数理科学:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列资讯。
5% Complete
5%

性格特质

主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
25% Complete
25%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
25% Complete
25%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
25% Complete
25%
变通开创:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
25% Complete
25%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
30% Complete
30%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
30% Complete
30%
深思力行:常常追求事物的条理秩序,审慎确认事物的彼此关係,行事仔细考量后果。
30% Complete
30%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
10% Complete
10%


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