校本部

10617臺北市大安区罗斯福路四段1号

校本部

26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

本系為一兼具教学、研究、实习与休閒等功能之园区，共有动科大楼和动物产物加工馆两栋建筑，涵盖10间研究室，各研究室内均配有各项课程之教学设施及现代化之试验研究仪器设备；另有饲料工厂、现代化乳羊舍、乳品工厂、肉品实习工厂及台北市内唯一合法之动物饲养牧场等供作师生研究实习之用。

本系為全国最大的动物相关科系，有优质的师资阵容，规划有动物科技、生物技术二项专业学程供同学选读，另有硕、博士班，升学管道畅通。设有实验动物中心、五结实习牧场、生技保健产物试量产工厂，提供丰富且多元的教学与研究环境。同学大叁开始必须修读专题研究，教师研发能量全校第一。大二升大叁暑假会媒合同学校外及海外实习机会，与产业界合作紧密。

本系設立宗旨在培育以動物為對象之「生物科學」與「生產技術」人才，著重動物生理營養、遺傳育種、生物技術或動物资源管理、動物產品利用之實用知識技能奠立，畢業後可直接投入動物相關產業或繼續动物科学領域深造

生物技术与动物科学系學習範疇相對廣闊，包含生物技術領域（生物化學、生物技术学、分子生物学、遗传工程技术等）及动物科学領域（动物繁殖学、动物育种学、動物經營管理學等），並結合兩者長處，整合出保健產品領域（塑身生理学、机能性营养生化学、保健食品等）。

学生须具备基本电脑操作、文书处理软体使用能力。最重要是要有积极参与及主动求知的企图心。

準备特殊选才入学同学可尝试针对一主题深入探讨，尝试动手操作，并将过程、心得整理纪录下来；準备繁星入学及考试分发同学请加强学科能力，考试分发着重科目依序為：生物、化学、英文、国文；準备申请入学可加强书审资料分类整理，条列各项学习成果，再阐述学习过程之收穫心得。

本系和兽医系為经常被联想的相关科系。本系主要以经济动物及伴侣动物之生理营养、遗传育种、饲养管理、产物加工為教学研究课题，兽医系则负责疾病诊断及后续医疗。若以动物的生老病死来说明，本系负责前两项「生、老」。

生物技术与动物科学系之生物技術部分較易與生命科學系混淆。以科系分類上來看，生命科學系多源自於較早的生物系，或是動物系與植物系的合併；而生物技術系，除了單純的生物技术学系，也常見與原本的生物相關科系研究專長結合，如本系：生物技术与动物科学系，就是原先的動物科技學系與生物技術研究所，相互擷取其研究專長及特色而合併而來的科系，顧名思義就是將生物技術應用在动物科学的研究上，以取得最大的教學及研究效益。

本系之系名容易让学生误解為将来毕业都是从事实验室内之研究工作。实际上，本系以「乳牛、猪、家禽、伴侣动物、实验动物」為学习主轴，未来就业市场更宽广。

本系同学毕业后可报考畜牧技师，然而，非兽医学系毕业的人无法取得兽医师执照，所以本系大学毕业生不能成為兽医师。但若是想在动物相关领域发展，本系非常适合喜欢照顾、饲养动物的同学选读。

本系有多门配合动物个论之实习课，需要学生实地现场操作。因接触动物实际饲养环境，学生常因為动物或环境脏污而抗拒，影响学习成效。

本系专业必修就有61学分，另外在专业选修学分内规划动物科技、生物技术二项专业学分学程，同学必须於毕业前依自己本身专长及兴趣完成至少一项专业学分学程，并非只能限於某一领域选修。同学有时间、有能力，皆能為自己量身打造想要的学习菜单。

本系占地２公頃，為一兼具教學、研究、實習與休閒等功能之園區，分設學士班及碩、博士班，培養具动物科学專長之人才。本系訂定教育目標為培育具備經濟、實驗及伴侶動物飼養管理能力、熱衷應用科學研究、符合環境及產業需求、兼顧動物與人類福祉之人才。以「乳牛、豬、家禽、伴侶動物、實驗動物」為課程規劃主軸，基礎與應用科學課程為輔助。

本校五結校區畜牧場已完工，內部設備新穎完善，工作人員及動物已進駐，目前飼養有：豬、羊、蜜蜂等，將可提升本系动物科学之教學研究及學生實習能量。
宜兰校本部设有实验动物中心，可提供小型实验动物：小鼠、大鼠、兔、鸡等之饲养研究。