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資料更新時間：2024/9/23 上午 10:54:01
学系特色
本系為一兼具教學、研究、實習與休閒等功能之園區，共有動科大樓和動物產品加工館兩棟建筑，涵蓋10間研究室，各研究室內均配有各項課程之教學設施及現代化之試驗研究儀器設備；另有飼料工廠、現代化乳羊舍、乳品工廠、肉品實習工廠及台北市內唯一合法之動物飼養牧場等供作師生研究實習之用。
学科意涵
本系設立宗旨在培育以動物為對象之「生物科學」與「生產技術」人才，著重動物生理營養、遺傳育種、生物技術或動物資源管理、動物產品利用之實用知識技能奠立，畢業後可直接投入動物相關產業或繼續动物科学領域深造
学习方法
以教师授课為主，不定期邀请校外专家学者蒞临课堂专题演讲或实务经验分享。
图解:校外专家学者蒞临演讲。
版权:动科系
专业课程现场实习。
图解:乳牛学实习现场操作。
版权:动科系
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学生上台专业报告或书面资料整理。
高中階段可以準備的学习方法或方向
学生须具备基本电脑操作、文书处理软体使用能力。最重要是要有积极参与及主动求知的企图心。
与相关科系之异同
本系和兽医系為經常被聯想的相關科系。本系主要以经济動物及伴侶動物之生理營養、遺傳育種、飼養管理、產品加工為教學研究課題，兽医系則負責疾病診斷及後續醫療。若以動物的生老病死來說明，本系負責前兩項「生、老」。
生涯发展容易误解之处
本系之系名容易让学生误解為将来毕业都是从事实验室内之研究工作。实际上，本系以「乳牛、猪、家禽、伴侣动物、实验动物」為学习主轴，未来就业市场更宽广。
学习方法容易誤解之處
本系有多门配合动物个论之实习课，需要学生实地现场操作。因接触动物实际饲养环境，学生常因為动物或环境脏污而抗拒，影响学习成效。
补充提醒与说明
本系占地２公頃，為一兼具教學、研究、實習與休閒等功能之園區，分設學士班及碩、博士班，培養具动物科学專長之人才。本系訂定教育目標為培育具備经济、實驗及伴侶動物飼養管理能力、熱衷應用科學研究、符合環境及產業需求、兼顧動物與人類福祉之人才。以「乳牛、豬、家禽、伴侶動物、實驗動物」為課程規劃主軸，基礎與應用科學課程為輔助。
核心课程地图
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大一必修
- 动物解剖生理学及实习
- 遗传学及实习
- 动物科学技術導論
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大二必修
- 动物生殖学
- 动物细胞生物学
- 动物育种学
- 统计学
- 肉品学及实习
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大叁必修
- 动物营养学及实习
- 家禽学及牧场实务技术一
- 乳牛学及牧场实务技术叁
- 猪学及牧场实务技术二
- 实验动物学
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大四必修
- 暑期实习
- 乳品学及实习
- 分子生物学
- 动物行為与福祉
- 动物资源经营学
- 动物卫生学
- 动物议题讨论
专业选修课程
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无领域区分
- 本系除专业必修外，每位老师依各自专长领域，开授相关之选修课程，提供学生更多元的学习来源。
特色课程
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遗传学
本課程由三位老師共同授課。遗传学領域從基礎科學到應用技術， 博大精深，授課教師們以用心準備的教材及精闢的演說，引發學生學習興趣，進而主動學習。
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乳品学
乳品学是一門貼近生活的應用學科。除了理論基礎外，授課老師會配合授課主題，準備各式各樣的乳製品讓學生現場品評並解說，利用深入淺出的方式，帶領學生進入乳製品的花花世界。
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乳牛学
乳牛学授課教師為國內反芻動物界翹楚，針對國內外乳業整體發展以及乳牛繁殖、育種、泌乳、飼養管理有深入介紹。除正課外，乳牛学實習課程可配合本校附設牧場，一起進行現場操作。
适合从事工作
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畜牧业技师、营养师、教师、研究员、牧场从
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本系就业管道：
畜牧业技师、营养师、教师、研究员、牧场从業人員、食品工廠研發品管人員、飼料及動物用藥行銷人員、動物園技師、環保技師、畜產經理人員、畜牧相關公務人員
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应用科学研究员
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本系就业管道：
畜牧业技师、营养师、教师、研究员、牧场从業人員、食品工廠研發品管人員、飼料及動物用藥行銷人員、動物園技師、環保技師、畜產經理人員、畜牧相關公務人員
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食品研发人员
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本系就业管道：
畜牧业技师、营养师、教师、研究员、牧场从業人員、食品工廠研發品管人員、飼料及動物用藥行銷人員、動物園技師、環保技師、畜產經理人員、畜牧相關公務人員
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系友生涯发展
李月嘉
2012年: 台大動科系畢業。
2014年: 台大動科系碩士畢業。
2019年: 美國密西西比州立大學畢業。
現職: 台大食科所助理教授。
2012年: 台大動科系畢業。
2014年: 台大動科系碩士畢業。
2019年: 美國密西西比州立大學畢業。
現職: 台大食科所助理教授。
王彦勛
2011年: 臺大動科系畢業。
現職: 頑皮世界動物部經理。
2011年: 臺大動科系畢業。
現職: 頑皮世界動物部經理。
谢宗霖
2008年: 臺大動科系畢業。
2010年: 臺大動科系碩士畢業。
現職: 理樂股份有限公司經理。
2008年: 臺大動科系畢業。
2010年: 臺大動科系碩士畢業。
現職: 理樂股份有限公司經理。
陈正鑫
2007年: 臺大動科系碩士畢業。
大峰牧场负责人。
2007年: 臺大動科系碩士畢業。
大峰牧场负责人。
黄谦
2015年: 台大動科系畢業。
2021年: 台大動科系博士畢業。
現職: 台大動科系助理教授。
2015年: 台大動科系畢業。
2021年: 台大動科系博士畢業。
現職: 台大動科系助理教授。
多元能力
逻辑推理：能捕捉事物运作的规律或关联性，归纳或是推演不同事物的差异或因果关係，并得到特定理解。
性格特质
主动积极：常常主动提出特定见解，乐於付出活力与热情投入特定问题、活动，引领他人的行动。
图表来源為该校系之重视百分比，加总為100%；百分比越高，代表越重视。
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