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校本部

402 台中市南區興大路145號

以果树、蔬菜、花卉為园艺作物之三大主幹，配合育種改良、生物科技、園產品處理技術，以及栽培管理之科技化課程，培訓學生之專業技術。配合現代社會生活水準需求之提昇以及氣候變遷問題的考量，加強造园在環境綠化、美化及生態之設計與應用的功能。

本系强调理论与实务结合，教学与研究并重，规划全方位之林产物与生物材料利用及相关研究发展基础课程、专业研究及实务训练等，以培育国家林产物与生物材料永续利用研究发展所需之专业人才為目标。本组同学就学期间必须接触木材组织与木材性质、木材物理及结构力学、木材化学及天然药物开发应用、木材保存、製浆造纸、胶合剂与生物质材料合成树脂开发、木材涂料及生物质材料於涂料开发利用、生物复合材料、生质能源开发等领域。

园艺屬於應用科學，學科內容涵蓋果树、蔬菜、花卉、觀賞樹木及種苗等作物栽培理論與管理技術，以及園產品保鮮處理、造园景觀規劃及植栽設計。

「木材组织与木材性质」:介绍木材构造特性、形成过程及其变异与缺点。「木材化学及天然药物开发应用」:树种二次代谢物（包括精油）之分离与鑑定，并筛选具抗氧化、抗肿瘤、抗细菌、抗腐朽等有效天然（药）物。「生物复合材料加工利用」:木质材料与生物复合材料之废料回收与利用。

高中生須充分運用到自然、生物類科及英語等基本知識並訓練景觀美學規畫設計能力；團隊合作素養；园艺專業能力之靈活運用；英語聽、說及溝通能力；跨領域學習、創意發想、同理心、耐心及實作力。
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在阅读各个基础学科与知识时，除了基础的原理外，需要更深究其应用面，如何应用这个基础知识在应用上，此外，因為学科内容丰富且具一定广度，因為需要具备归纳与融会贯通的能力，可以透过参加科学专题来加强这项能力，透过自己发现问题，尝试解决回答它，将有助於提升自己的观察力，归纳与融会贯通的能力，同时也能培养动手做的实力，此外，与国际接轨一直是当代大学生需要具备的能力，因此需要提升英文的听说读写能力，以降低未来在面临英文授课时的压力。

本系研究領域為例如果树(水果)、蔬菜(蔬果、種苗)、花卉(蘭花、百合、草花、多肉)作物、基因編輯、分子育種、蔬果花卉冷鏈保鮮技術、景觀造园、园艺治療、樹木醫學與綠化技術(樹醫師)等，與農藝系研究領域之糧食作物(如水稻、小麥等)種類不同；另外，本系造與景觀系之不同在於強調园艺植物在景觀設計之應用並跨醫學、社會照護領域應用於园艺療育之整合應用。
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园艺系~主要是和水果、花卉，或者是景觀設計有關。
農藝系~主要和經濟作物有關 。
生科系词主要和动物、植物、微生物有关。

農業是未來世界最重要的領域，也是园艺系學生的擅長領域。包涵農業生技研發、分子農場、及AI農業；國際農業包涵貿易經營、行銷推廣；公職人員包涵教育、育種、農業政策；自行創業包涵農場、景觀設計、花藝；及所有農業相關產業如採後保鮮、加工、肥料等領域之投入。非一般認為园艺系畢業只能開花店或種植蔬果。
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要先找到兴趣的所在才能规划未来,本系相关工作并非与人群完全不用接触。可参考本系课程大纲以及森林系网页中的学士班课程，让你对於未来的志趣有更好的规划方向。另外，也可以透过询问森林系的学长姐或教授，一起讨论未来的方向！

园艺和農藝不同。農藝研究糧食作物如稻米、大豆、小麥等。园艺研究精緻農業，如水果、蔬菜、種苗、蘭花、百合、草花、多肉作物，可學到的技術有分子育種、因氣候變遷之耐熱耐旱耐淹水品種選育、植株營養元素缺乏診斷分析、基因編輯、蔬果外銷冷鏈技術、花卉組織繁殖、樹醫師、景觀與國土規劃、园艺活動設計及园艺療育等。
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本组的研究方向如下:
1.针对传统木材加工利用，改进製造流程并提升生产效能。
2.加强新用树种性质研究及加工利用方法改良。
3.木材产物再生利用并开发木质复合材料。
4.配合医药、化妆用品等之需求，加强对於木材抽出成分与化学性质之研究。
5.配合石油短缺问题，加强木材在能源替代之开发。

园艺是門綜合科學，應用範圍多元並與民眾生活品質息息相關。
本系培育果树、蔬菜、花卉、採收後處理及景觀規劃等园艺科學的基本知識之外，亦能加強實務操作能力，應用於商品化生產、病蟲害防治、產品保鮮貯藏及加工，並具有一定生產管理和經營能力的高階專門人才。更培育學生多元專業技能及國際化交流能力。本系目前學生畢業除擔任公教人員外，也在國內外農企業公司及景觀顧問公司就職，並培養出許多傑出青年農夫自行創業。
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你是否憧憬山林、對一草一木感到著迷？如果你選擇森林学类，你可以更深入的了解森林的動態發展是可適當導引的，以及利用森林原產物研發最新的生物材料以保護環境及創造經濟等等。