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| 我的学系 |
国立中兴大学 园艺学系 |
中国文化大学 园艺暨生物技术学系 |
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| 所属学群 |
生物资源学群
园艺学类 |
生物资源学群
园艺学类 |
| 所在校区 |
资料準备中 |
校本部 111台北市士林区华冈路55号 |
| 学系特色 |
以果树、蔬菜、花卉為园艺作物之三大主幹，配合育種改良、生物科技、園產品處理技術，以及栽培管理之科技化課程，培訓學生之專業技術。配合現代社會生活水準需求之提昇以及氣候變遷問題的考量，加強造园在環境綠化、美化及生態之設計與應用的功能。 |
本系以培育「果树、蔬菜與花卉等园艺作物之研究改良、生產利用及示範推廣之教學研究及創業人才」為宗旨，民國55年設立以來積極投入人才培育，因應園科學發展趨勢，95學年度調整系名為「园艺暨生物技术学系」。畢業系友遍及產、官、學、研、教界，對我國园艺及其他領域都有顯著貢獻，也是在校學生職場選擇及就業的強大助力。 |
| 学科意涵 |
园艺屬於應用科學，學科內容涵蓋果树、蔬菜、花卉、觀賞樹木及種苗等作物栽培理論與管理技術，以及園產品保鮮處理、造园景觀規劃及植栽設計。 下载详细资料 |
园艺是一種能夠增進人類身心健康、快樂與希望的產業；在重視生活環境品質，而人口漸趨高齡化的近代社會中，园艺產、研極具必要性及發展潛力。本系因應园艺科學發展趨勢，加強與园艺生物技術教學研究，並透過實務實習訓練，使學生能在园艺之農學本質之上，兼具生物技術基礎學能。 |
| 学习方法 |
课堂听讲、实习操作：由老师在课堂上讲授课相关知识，配合校外产业、研究单位等参访。园场操作實習、园艺研究法、組織培養、基因轉殖、營養元素分析。国外农业训练:由专业教师带领学生利用暑假期间到国外姐妹校上课。假期实习:利用暑假期间到国内外农业机构实习。 图解:课堂听讲 版权:本系所有 
研究方法：学生加入各领域实验室进行研究，并利用科学验证方法分析实验结果。引导学生进入研究的领域，进而能进行研究、蒐集资料、统计分析资料、解释结果及撰写报告。 图解:实验法 版权:本系所有 
觀察法：作物學相關課程中常進行园艺作物的生長變化紀錄，需要很好的觀察及文字敘述能力。田间实作：藉由在田间实际操作的过程，认识各个作物种类及其生长发育情形，并瞭解其栽培管理方法，使学生对於实务有基本的体验。於本系温室、网室、葡萄中心农场、高冷地农场进行田间实作训练。 图解:观察法 版权:本系所有 
社會參與:透過參與大學社會責任實踐計畫，結合园艺技術、园艺治療、綠色照護及社會服務等面向，可藉此發揮所長，教學相長，學以致用，善盡社會責任。 图解:田间实习 版权:本系所有 
分組討論：訓練學生收集各種园艺相關文獻、資料，組合成一完整的專題報告。並對該主題有深入分析及評述。 图解:分组讨论 版权:本系所有 |
課堂講授：园艺科學及相關生物技術原理及實務之講授及解惑。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 
校内外实验实习：校内配合课程开设有实验及实务学习课程，学生并需前往校外农业试验单位等进行校外实习，以印证课堂理论增加实务经验。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 
产业观摩及专家演讲：学系配合教学需求，办理产业及农业参访活动，并邀请相关领域之专家学者来校演讲。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 
國際移地學習：前訪兩岸及國際园艺相關學校、研究單位或產業參訪及授課，增進學生國際視野。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 未上传图片 國際移地學習：前訪兩岸及國際园艺相關學校、研究單位或產業參訪及授課，增進學生國際視野。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ |
| 高中階段可以準備的学习方法或方向 |
高中生須充分運用到自然、生物類科及英語等基本知識並訓練景觀美學規畫設計能力；團隊合作素養；园艺專業能力之靈活運用；英語聽、說及溝通能力；跨領域學習、創意發想、同理心、耐心及實作力。
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本系注重的方向有: |
| 与相关科系之异同 |
本系研究領域為例如果树(水果)、蔬菜(蔬果、種苗)、花卉(蘭花、百合、草花、多肉)作物、基因編輯、分子育種、蔬果花卉冷鏈保鮮技術、景觀造园、园艺治療、樹木醫學與綠化技術(樹醫師)等，與農藝系研究領域之糧食作物(如水稻、小麥等)種類不同；另外，本系造與景觀系之不同在於強調园艺植物在景觀設計之應用並跨醫學、社會照護領域應用於园艺療育之整合應用。
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中国文化大学园艺暨生物技术学系：以培育「具园艺作物科學研究及經營推廣能力，具园艺生物技術基礎及應用能力，具應用精緻、健康、永續园艺技術能力以及具國際觀並能與產業接軌」之园艺產業基幹與科技創新人才為教學基礎。並透過本校多樣化的跨領域學程，讓學生能依其適性培養多元學能。
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| 生涯发展容易误解之处 |
農業是未來世界最重要的領域，也是园艺系學生的擅長領域。包涵農業生技研發、分子農場、及AI農業；國際農業包涵貿易經營、行銷推廣；公職人員包涵教育、育種、農業政策；自行創業包涵農場、景觀設計、花藝；及所有農業相關產業如採後保鮮、加工、肥料等領域之投入。非一般認為园艺系畢業只能開花店或種植蔬果。
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园艺學領域廣泛且專業分工細緻，本系以培育园艺及相關生物技應用之基幹與科技創新人才為教學基礎，同時配合本校多樣的跨領域學程培養學生多元學能。因此以政府推動的六大新興產業而言，未來就業上除了與精緻農業及生技產業具直接相關性外，亦可依其適性朝向醫療照護、綠色能源、觀光及文化創意產業等發展。 |
| 学习方法容易誤解之處 |
园艺和農藝不同。農藝研究糧食作物如稻米、大豆、小麥等。园艺研究精緻農業，如水果、蔬菜、種苗、蘭花、百合、草花、多肉作物，可學到的技術有分子育種、因氣候變遷之耐熱耐旱耐淹水品種選育、植株營養元素缺乏診斷分析、基因編輯、蔬果外銷冷鏈技術、花卉組織繁殖、樹醫師、景觀與國土規劃、园艺活動設計及园艺療育等。
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园艺學領域廣泛，本系依政府推動農業生技產業之政策，並配合農學院發展生物科技之中程目標，調整系名為「园艺暨生物技术学系」，開授分子生物学、园艺生物技術、生物技術核心實驗等課程，加強园艺相關生物科技之教學與研究，以發展学系特色並符合园艺科學及產業轉型趨勢及人才需求。 |
| 补充提醒与说明 |
园艺是門綜合科學，應用範圍多元並與民眾生活品質息息相關。 |
学系奖学金 |
| 我的学系 |
国立中兴大学 园艺学系 |
中国文化大学 园艺暨生物技术学系 |
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| 核心课程地图 |
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| 专业选修课程 |
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| 特色课程 |
国外农业训练由本校農資學院專業教師，於每年暑假期間帶領學生至日本東京農業大學、日本大學、泰國農業大學、清邁大學、湄州大學、皇家基金會、越南胡志明大學及南方果树試驗研究中心等姐妹校及試驗機構參訪研習。選修該課程之學生除於姐妹校研習上課外，更實地參與實作課程，參訪當地著名農場，深入瞭解各國特色园艺產業。 图解:赴日本东京农业大学交流 版权:本系所有 
假期实习配合國內政府單位之農業研究機構及數家跨國經營，關心國內园艺產業發展，積極投入园艺人才培育之農業公司，例如農試所、改良場、農友種苗公司、傑尼爾種子集團，提供獎助學金及實習機會，鼓勵同學踴躍申請至國內農業試驗單位及國外如印度、越南、泰國、大陸廈門、內蒙古、新疆及寧夏等地之生產基地進行實習。 图解:杰尼尔种子集团海外实习-新疆 版权:本系所有 
园场操作學生利用寒暑假至本校园艺試驗場高冷地分場或葡萄中心，進行密集課程講授及實作訓練。修習溫帶氣候及亞熱帶氣候作物栽培類型，期間全班團體住宿、生活於場區宿舍，於朝夕相處中建立深厚情誼及團隊合作默契，並實際體驗經營農場所需之例行工作。 图解:田间实习 版权:本系所有 
专业科目专业实习课程本系開設專業實習課程，透過田間實務操作訓練，熟悉育苗、栽培、管理及採收後保鮮儲運等技術，並利用园艺植物進行景觀規花及植栽維護管理，結合理論與實作應證，獲得完整學以致用之能力。 图解:专业实习课程 版权:本系所有 
园艺療育相關課程學習植物栽培管理技術、园艺治療教案及活動設計等實作課程，並與高齡產業、醫療院所、社區或相關單位合作，演練园艺治療方案，以培育具有园艺治療及高齡專業知識之跨領域人才。 圖解:园艺療育活動實況 |
园艺學本課程主要在使學生能了解园艺科學之範疇以及未來之運用，課程內容包括：园艺產業之發展、台灣园艺作物經營現況、园艺作物之分類、园艺植物生理及組織型態構造、生育環境條件影響、栽培及繁殖管理技術，园艺作物之成分及利用，以及园艺在都市綠化及養生之運用 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 
园艺作物育種學作物育種學為利用遗传学之原理來改變植物之遺傳物質，而育成對人類更有價值之新栽培型之科學。即利用選拔及栽培繁殖優良品種的技術來達到滿足人類慾望的目的，靠人類的意志與慾望來左右和改變植物演化，遺傳變異於物競天擇進而創造新品種。 版权:丑迟迟辫蝉://肠谤蹿诲丑产.辫肠肠耻.别诲耻.迟飞/ 
分子生物学主要教授基礎分子生物学，以實驗導向帶領學生由分子層次了解基因的結構、性質與功能，內容包括傳遞遗传学概要、遺傳物質DNA的本質與結構及DNA如何執行其功能，包括DNA複製、轉錄及轉譯，以及在原核及真核生物的基因表現與基因調控。修習本課程後必須具備之核心能力為以分子角度瞭解生物個體之生命現象。 
休閒园艺學本課程之教學目標在使同學瞭解休閒园艺、樂活農業的內涵、相關理論、當代重要議題及發展趨勢，進而瞭解园艺應用於樂活產業及其及經營管理。課程內容包括休閒農業緣起、定義及功能、農業及园艺資源及利用、休閒园艺經營管理及活動設計，並以园艺作物為例說明休閒园艺之規劃，休閒园艺經營與管理，休閒园艺應用與發展等。 
园产物处理学本课程提供学生实际应用採收后处理方式於园产物上，实习内容包括：园产物的贮藏，低温及缺水逆境对园产物採收后品质的影响，果实后熟的调控，切花保鲜，园产物品质评估，化学药剂及植物荷尔蒙对不同园产物採收后品质的影响，老化现象的观察等。 |
| 我的学系 |
国立中兴大学 园艺学系 |
中国文化大学 园艺暨生物技术学系 |
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| 适合从事工作 |
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| 系友生涯 |
图解:李金龙系友 版权:本系所有
李金龙系友李金龙系友民國59年畢業於本校园艺系，民國69年以「特優」之成績取德國漢諾威大學博士學位並兼任本系副教授，80年升為兼任教授至今。曾任農委會任第一任園產科科長，輔導處處長、主任秘書、動植物防疫檢疫局局長、農委會主任委員。 薦送大學、試驗所及改良場研究人員，赴國外進修碩、博士學位。推動設施园艺技術開發生產高品質之蔬菜與花卉。 辅导农民团体经营管理，并开拓农民团体供应国军副食之果菜鱼肉之直接运销业务。推动农业综合发展方案、建立我国动植物防疫检疫体系组织架构，并协助中兴大学兽医学院整建完成动物疾病诊断中心，筹开全国农业金融会议，完成农业金融法草案之研拟，為我国农渔会信用部问题拟订解决对策。 
图解:王寅东系友 版权:本系所有
王寅东系友為本校园艺系 1973 年畢業之校友，於 1984 年獲植物生理博士學位。台灣肥料公司農藝技術師、德州農工大學助理教授、副教授、教授、國园艺學會期刊編審與、研發蝴蝶蘭海運銷美技術、大韓民國鄉村發展署特別顧問、世界蝴蝶蘭協會綬予終生成就獎、美國加州松井蘭園研發及生產經理。 與國內產官學界戮力合作, 將台灣蝴蝶蘭推銷至世界市場 致力提供台灣蘭界新知及新技術, 以提高競爭力 對台灣蘭界之國外客戶, 長期提供售後技術服務 长期协助台湾学、研界於国外期刊发表论文 
图解:蒋丽儿系友 版权:本系所有
蒋丽儿系友蒋丽儿系友1974年畢業於本校园艺系，隨即進入業界，於1979年即擔任福埠實業股份有限公司總經理(迄今)，1991年並擔任瑞荷园艺有限公司董事長(迄今)。 1.1979年成立福埠实业股份有限公司，為臺湾专业花卉种苗进出口国际化大型公司。 2.為臺湾引进新品种之元老级授权公司，1979开始由荷兰进口种苗及球根。 3.致力於臺湾花卉品种权之保护与推广，成功外销至日本及欧洲、美国。 4.外销臺湾盆栽至国际市场，并引进新品种及栽培技术，开拓臺湾与欧洲、美国、日本等地之种苗交易及花卉市场。 |
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林学诗1978/06，振聲高中畢業，從小喜歡種植花花草草，高中時對生物學最感興趣，大學聯考生物科成績得高分，因而進入文化大學园艺系就讀。大學時期非常喜歡园艺課程，曾與老師合作闢建溫室培養200多種多肉植物，很有成就感。畢業後攻讀台大园艺研究所碩士學位，後來參加高考進入政府農業研究部門工作。 从1987年至今，先后待过叁个农改场，从基层助理到场长，一直从事自己最喜欢的农业研究工作，本职学能都能兼顾，对社会也有良好贡献。行行出状元，兴趣最重要，在漫长的职业生涯当中，深自发觉兴趣与所学结合之重要性，当年在校因兴趣而认真上课，也深入许多农场实习，发觉对日后的工作有很大的帮助。 未上传图片
余永伦1988/07，辭修高中畢業，在高中期間較喜歡生物與自然等課程，高三時在家人鼓勵下選擇生物醫農相關科系，而進入文大园艺就讀。大學時期喜歡參與园艺專題研究，對植物生理特別感興趣，且參與中研院的專題計畫，曾榮獲華岡青年與斐陶斐榮譽會員，畢業後就讀清華大學生科所碩士班及國防醫學院生科所博士班。 先后在2002/08於中研院生医所，2005/01於美国德州安德森癌症中心担任博士后研究员，从事乳癌基础相关研究。2007/01，回到中国医药大学任教至今，期间担任癌症生物学研究所所长、研究生事务处处长等职，目前為生物医学研究所教授。在学术研究的路途上，感受到当年师长们的鼓励与教导而培养我对研究的兴趣。 未上传图片
郑玉琳1996/09，靜修高中畢業，在高中期間較喜歡生物與科學等課程，選填志願時也以農業科系為主要選擇對象，因而進入中国文化大学园艺暨生物技术学系就學。大學時期就開始接觸業界的培育與販售，對花卉的行銷感興趣，且參加系內的農場工讀，畢業後家人鼓勵我應重視實務，因而先進入了瑰花推廣中心的行銷團隊。 先後在1998/10~2007/4 於台和园艺擔任網路商城種子及種苗的銷售，並發表關於花卉及多肉植物的專業栽培文章、2008/04～2018/11 於景閣綠化工程股份有限公司擔任設計專案經理，深自發覺實務及學術理論的相輔重要性，並且學習到許多在工務協調事務上的歷練，覺得當年在校參與實習的經驗，對於未來發展有莫大幫助 未上传图片
黄学纬在校期间系上提供多样的课程，开放视野并获得找寻答案的路径与能力。加上学校系所多元，曾到美术系学素描…，增加美学素养；体育系柔道、桌球…，学习正确的姿势与态度。丰富的课外及社团活动让我学习到与人相处和系统性的处理事务。参加救国团假期服务员领略台湾各地的风土民情并增强独立思考、勇於表达的信心 曾任中研院植物所助理，在學術薰陶的環境中，自然增長許多知識！執行實驗的訓練，對往後開發產品相當助益。（財）國際美育自然生態基金會上班，協助推廣有机农业，進而參與修訂有机农业驗證基準、執行驗證工作，從中更深刻理解台灣農業的現況與可能的努力方向！創業“豆之味豆腐坊”至今22年。 |
我的学系 |
国立中兴大学 园艺学系 |
中国文化大学 园艺暨生物技术学系 |
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多元能力 |
手工操作：能依据物体变化（如移动速度），快速地调整出肢体反应，或以运用手部与手指进行精细动作。
15%
远观细察：能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異，在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
15%
批判思考：运用不同观点对问题进行理性分析，对问题的解决方法或结论，评估出优缺点、支持、反对的意见。
15%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
15%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
数理科学：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
空间定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
自省促进：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
说服协商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
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逻辑推理：能捕捉事物運作的規律或關聯性，歸納或是推演不同事物的差異或因果關係，並得到特定理解。
10%
数理科学：能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題，依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
10%
主动学习：積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響，並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促进：收集、評估自己或他人的表現，提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
问题解决：分析並預判問題的成因與後果，設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
语文理解与表达：能透過語文理解他人想法形成特定概念，且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏锐创造：能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異，且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋，呈現新穎之處。
5%
社会觉察与合作：覺察並理解他人的感受或想法，並調整自己的做法，配合他人來完成任務。
5%
说服协商：提出觀點與他人商議或說服他人同意，以積極的態度引導他人，達成共識、目標，或解決困難。
5%
记忆詮释：能識別、儲存、喚起多項資訊、數字、知識內容，且能以多種方式組合這些訊息間的差異與關聯。
5%
快速知觉与总结：能從散落的資訊中，快速分辨與覺察具有意義的訊息，且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
空间定向：能覺察環境、物體與自己的相對位置，辨別出方向、維度，想像物體在移動或重新排列後的外觀。
5%
同时多工：能同時接收多個訊息，切換心力在不同的訊息組合。
5%
专注力：投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
批判思考：运用不同观点对问题进行理性分析，对问题的解决方法或结论，评估出优缺点、支持、反对的意见。
5%
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性格特质 |
主动积极：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
自信肯定：总是相信自己能达成目标，会肯定自身的优势、长处，面对挫败能较好的调整情绪。
10%
开朗活泼：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
亲和接纳：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助：总是愿意优先关照、包容他人的需求，在不同意见中寻求最大的合作可能，优先寻求团体的共同价值，信任团体成员的指引。
10%
坚毅负责：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
深思力行：常常追求事物的条理秩序，审慎确认事物的彼此关係，行事仔细考量后果。
10%
探究冒险：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
变通开创：常常對多種事物，表達熱情興趣，對於既有事物，進行拆解、重組，給予新的理解與觀點，並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
10%
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主动积极：常常主動提出特定見解，樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動，引領他人的行動。
20%
自信肯定：总是相信自己能达成目标，会肯定自身的优势、长处，面对挫败能较好的调整情绪。
20%
亲和接纳：總是願意關懷他人情緒與感受，樂於接納與照顧他人困擾與情緒，表現和藹友善、易於親近。
15%
合作互助：总是愿意优先关照、包容他人的需求，在不同意见中寻求最大的合作可能，优先寻求团体的共同价值，信任团体成员的指引。
10%
坚毅负责：常常長時間專注投入於特定事物，排除干擾訊息，會對所承諾的事物，會負起責任目標、執行到底，享受追求成就。
10%
开朗活泼：總是正向樂觀的看待事物的發展，即使事件發展不如預期，也能保持接納、能看見正向價值，常常表現自在、不膽怯。
10%
乐群敬业：總是表現活潑、傳遞熱情，主動參與活動，熱衷於與夥伴一同完成任務。
10%
探究冒险：常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境，樂於把困難視為一種挑戰，在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
5%
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