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資料更新時間：2024/9/26 下午 03:30:57
学系特色
本系以培育「果樹、蔬菜與花卉等园艺作物之研究改良、生產利用及示範推廣之教學研究及創業人才」為宗旨，民國55年設立以來積極投入人才培育，因應園科學發展趨勢，95學年度調整系名為「园艺暨生物技术学系」。畢業系友遍及產、官、學、研、教界，對我國园艺及其他領域都有顯著貢獻，也是在校學生職場選擇及就業的強大助力。
学科意涵
园艺是一種能夠增進人類身心健康、快樂與希望的產業；在重視生活環境品質，而人口漸趨高齡化的近代社會中，园艺產、研極具必要性及發展潛力。本系因應园艺科學發展趨勢，加強與园艺生物技術教學研究，並透過實務實習訓練，使學生能在园艺之農學本質之上，兼具生物技術基礎學能。
学习方法
課堂講授：园艺科學及相關生物技術原理及實務之講授及解惑。
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校内外实验实习：校内配合课程开设有实验及实务学习课程，学生并需前往校外农业试验单位等进行校外实习，以印证课堂理论增加实务经验。
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产业观摩及专家演讲：学系配合教学需求，办理产业及农业参访活动，并邀请相关领域之专家学者来校演讲。
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國際移地學習：前訪兩岸及國際园艺相關學校、研究單位或產業參訪及授課，增進學生國際視野。
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國際移地學習：前訪兩岸及國際园艺相關學校、研究單位或產業參訪及授課，增進學生國際視野。
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高中階段可以準備的学习方法或方向
本系注重的方向有:
一. 在課程學習成果方面：著重於自然領域修課表現，同學們除了必修自然領域科目外，若能修習加深加廣生物群課程更可以有加分效果。
二. 多元表現方面 :
1.高中自主学习计画与成果：着重发现与解决问题的能力，以自然领域尤佳。
2.社团活动经验：以校内表现优先，最好是有干部表现。
3.服务学习经验：参与校内外、社区活动之服务学习经验，并说明具体收穫与反思為佳。
4.特殊优良表现证明：参加自然领域、科研或语文相关证照检定、竞赛、活动或其他特殊表现等。
与相关科系之异同
中国文化大学园艺暨生物技术学系：以培育「具园艺作物科學研究及經營推廣能力，具园艺生物技術基礎及應用能力，具應用精緻、健康、永續园艺技術能力以及具國際觀並能與產業接軌」之园艺產業基幹與科技創新人才為教學基礎。並透過本校多樣化的跨领域學程，讓學生能依其適性培養多元學能。
生涯发展容易误解之处
园艺學領域廣泛且專業分工細緻，本系以培育园艺及相關生物技應用之基幹與科技創新人才為教學基礎，同時配合本校多樣的跨领域學程培養學生多元學能。因此以政府推動的六大新興產業而言，未來就業上除了與精緻農業及生技產業具直接相關性外，亦可依其適性朝向醫療照護、綠色能源、觀光及文化創意產業等發展。
学习方法容易誤解之處
园艺學領域廣泛，本系依政府推動農業生技產業之政策，並配合農學院發展生物科技之中程目標，調整系名為「园艺暨生物技术学系」，開授分子生物学、园艺生物技術、生物技術核心實驗等課程，加強园艺相關生物科技之教學與研究，以發展学系特色並符合园艺科學及產業轉型趨勢及人才需求。
补充提醒与说明
学系奖学金
(一)财团法人农友社会福利基金会奖学金：每学期3名，每名1万元。
(二)慶農獎助學金：外语、證照檢定考試補助金及通過高普考、园艺技師獎學金，合計每年80,000元。
(叁)庆农奖助学金：学生研究发表奖励。(依发表地区之不同分别给予500至5000元不等之奖励金)
核心课程地图
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大一必修
- 统计学
- 园艺學
- 植物生理学
- 植物生理学實驗
- 果树学
- 果树学實習
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大二必修
- 生物化学
- 造园学
- 蔬菜学
- 蔬菜学實習
- 遗传学
- 遗传学實習
- 花卉学
- 花卉学實習
- 园产物处理学
- 园产物处理学實習
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大叁必修
- 园艺作物育種學
- 分子生物学
- 有机农业
- 有机农业實習
- 园产物加工学
- 生物技术学
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大四必修
- 植物基因转殖
- 专题讨论
专业选修课程
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生物技术类
- 生物技術概論、微生物學、植物組織培養學、植物生長與分化、植物基因調控、生物资讯學導論、园艺作物產期調節及生物技術核心實驗等課程。
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作物科学类
- 當代园艺議題、植物科學概論、農業碳匯實務、植物保护學、觀賞樹木學、校外园艺實習、香藥植物、植物觀賞資源、植物繁殖學、土壤與植物營養、花卉各論、庭園設計、休閒园艺學、蔬菜各論、都市园艺、园艺企業經營管理、果樹各論等課程。
特色课程
园艺學
本課程主要在使學生能了解园艺科學之範疇以及未來之運用，課程內容包括：园艺產業之發展、台灣园艺作物經營現況、园艺作物之分類、园艺植物生理及組織型態構造、生育環境條件影響、栽培及繁殖管理技術，园艺作物之成分及利用，以及园艺在都市綠化及養生之運用
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园艺作物育種學
作物育種學為利用遗传学之原理來改變植物之遺傳物質，而育成對人類更有價值之新栽培型之科學。即利用選拔及栽培繁殖優良品種的技術來達到滿足人類慾望的目的，靠人類的意志與慾望來左右和改變植物演化，遺傳變異於物競天擇進而創造新品種。
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分子生物学
主要教授基礎分子生物学，以實驗導向帶領學生由分子層次了解基因的結構、性質與功能，內容包括傳遞遗传学概要、遺傳物質DNA的本質與結構及DNA如何執行其功能，包括DNA複製、轉錄及轉譯，以及在原核及真核生物的基因表現與基因調控。修習本課程後必須具備之核心能力為以分子角度瞭解生物個體之生命現象。
休閒园艺學
本課程之教學目標在使同學瞭解休閒园艺、樂活農業的內涵、相關理論、當代重要議題及發展趨勢，進而瞭解园艺應用於樂活產業及其及經營管理。課程內容包括休閒農業緣起、定義及功能、農業及园艺資源及利用、休閒园艺經營管理及活動設計，並以园艺作物為例說明休閒园艺之規劃，休閒园艺經營與管理，休閒园艺應用與發展等。
园产物处理学
本課程提供學生實際應用採收後處理方式於園產品上，實習內容包括：園產品的貯藏，低溫及缺水逆境對園產品採收後品質的影響，果實後熟的調控，切花保鮮，園產品品質評估，化学藥劑及植物荷爾蒙對不同園產品採收後品質的影響，老化現象的觀察等。
适合从事工作
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园艺栽培工
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从事各式植物、花卉、盆栽、庭园景观等种植栽培工作。
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农作物栽培工
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从事各种食用作物之播种、栽培及採收等工作。
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生物科技研发人员
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從事動植物品種、基因等成分研究，並將其研究結果運用至生物、農業、医学、工業等領域。
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研究助理
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协助研究计画的进行，并处理与计画相关的行政工作。
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花艺设计人员
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依照顾客需求设计、生产客製化的花束礼品或花艺摆饰。
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系友生涯发展
林学诗
1978/06，振聲高中畢業，從小喜歡種植花花草草，高中時對生物學最感興趣，大學聯考生物科成績得高分，因而進入文化大學园艺系就讀。大學時期非常喜歡园艺課程，曾與老師合作闢建溫室培養200多種多肉植物，很有成就感。畢業後攻讀台大园艺研究所碩士學位，後來參加高考進入政府農業研究部門工作。
从1987年至今，先后待过叁个农改场，从基层助理到场长，一直从事自己最喜欢的农业研究工作，本职学能都能兼顾，对社会也有良好贡献。行行出状元，兴趣最重要，在漫长的职业生涯当中，深自发觉兴趣与所学结合之重要性，当年在校因兴趣而认真上课，也深入许多农场实习，发觉对日后的工作有很大的帮助。
余永伦
1988/07，辭修高中畢業，在高中期間較喜歡生物與自然等課程，高三時在家人鼓勵下選擇生物醫農相關科系，而進入文大园艺就讀。大學時期喜歡參與园艺專題研究，對植物生理特別感興趣，且參與中研院的專題計畫，曾榮獲華岡青年與斐陶斐榮譽會員，畢業後就讀清華大學生科所碩士班及國防医学院生科所博士班。
先後在2002/08於中研院生醫所，2005/01於美國德州安德森癌症中心擔任博士後研究員，從事乳癌基礎相關研究。2007/01，回到中國醫藥大學任教至今，期間擔任癌症生物學研究所所長、研究生事務處處長等職，目前為生物医学研究所教授。在學術研究的路途上，感受到當年師長們的鼓勵與教導而培養我對研究的興趣。
郑玉琳
1996/09，靜修高中畢業，在高中期間較喜歡生物與科學等課程，選填志願時也以農業科系為主要選擇對象，因而進入中国文化大学园艺暨生物技术学系就學。大學時期就開始接觸業界的培育與販售，對花卉的行銷感興趣，且參加系內的農場工讀，畢業後家人鼓勵我應重視實務，因而先進入了瑰花推廣中心的行銷團隊。
先後在1998/10~2007/4 於台和园艺擔任網路商城種子及種苗的銷售，並發表關於花卉及多肉植物的專業栽培文章、2008/04～2018/11 於景閣綠化工程股份有限公司擔任設計專案經理，深自發覺實務及學術理論的相輔重要性，並且學習到許多在工務協調事務上的歷練，覺得當年在校參與實習的經驗，對於未來發展有莫大幫助
黄学纬
在校期間系上提供多樣的課程，開放視野並獲得找尋答案的路徑與能力。加上學校系所多元，曾到美术系學素描…，增加美學素養；体育系柔道、桌球…，學習正確的姿勢與態度。豐富的課外及社團活動讓我學習到與人相處和系統性的處理事務。參加救國團假期服務員領略台灣各地的風土民情並增強獨立思考、勇於表達的信心
曾任中研院植物所助理，在學術薰陶的環境中，自然增長許多知識！執行實驗的訓練，對往後開發產品相當助益。（財）國際美育自然生态基金會上班，協助推廣有机农业，進而參與修訂有机农业驗證基準、執行驗證工作，從中更深刻理解台灣農業的現況與可能的努力方向！創業“豆之味豆腐坊”至今22年。
多元能力
逻辑推理：能捕捉事物运作的规律或关联性，归纳或是推演不同事物的差异或因果关係，并得到特定理解。
性格特质
主动积极：常常主动提出特定见解，乐於付出活力与热情投入特定问题、活动，引领他人的行动。
图表来源為该校系之重视百分比，加总為100%；百分比越高，代表越重视。
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