校本部

407台中市西屯区台湾大道四段1727号

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26047 宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號

為迎接新世纪农业4.0的畜牧产业经营管理的来临，包括具规模的自动化管理、大数据云端运算即时调整育种与饲养管理、透过物联网将食材由农场到餐桌上的佳餚，将畜牧生产、乳肉蛋加工与生物技术进行整合的教育训练，培育各级畜产与生物科技之研究及经营管理人才，丰富多样的实习农牧场、加工厂使得本系毕业生不论在升学或就业上具有扎实的多元能力，更具备经营管理的才能。

本系為全国最大的动物相关科系，有优质的师资阵容，规划有动物科技、生物技术二项专业学程供同学选读，另有硕、博士班，升学管道畅通。设有实验动物中心、五结实习牧场、生技保健产物试量产工厂，提供丰富且多元的教学与研究环境。同学大叁开始必须修读专题研究，教师研发能量全校第一。大二升大叁暑假会媒合同学校外及海外实习机会，与产业界合作紧密。

畜产与生物科技学系即是將畜牧生產、乳肉蛋加工與生物技術進行整合運用的科系。

生物技术与动物科学系學習範疇相對廣闊，包含生物技术领域（生物化学、生物技术学、分子生物学、遗传工程技术等）及动物科学領域（动物繁殖学、动物育种学、動物經營管理學等），並結合兩者長處，整合出保健產品領域（塑身生理学、机能性营养生化学、保健食品等）。

(1) 學習時間的管理，善用零星時間，期望能更有效率的跨领域學習及健康管理。
(2) 善用網路學習資源進行跨领域知識涉獵，但要有邏輯思考及判斷對錯能力，或是勇於向師長或專業人士提問的能力。
(3) 培養表達及溝通能力，語言及文字表達都很重要，良好的表達溝通能力有助於團隊合作的成果。

準备特殊选才入学同学可尝试针对一主题深入探讨，尝试动手操作，并将过程、心得整理纪录下来；準备繁星入学及考试分发同学请加强学科能力，考试分发着重科目依序為：生物、化学、英文、国文；準备申请入学可加强书审资料分类整理，条列各项学习成果，再阐述学习过程之收穫心得。

畜产与生物科技学系可分為畜牧生產、畜產加工及生物技術三大領域，畜牧生產著重在利用生物基礎知識(生理、營養、生殖、生化等)提升經濟動物的生產力，例如提升乳、肉、蛋的品質與產量；畜產加工著重在利用加工技術提升畜產品附加價值；生物技術則運用於縮短改善畜牧生產及畜產加工的時程。本系與生命科學系探討生物界奧秘，食品科學系探討食品加工方法略有不同。

生物技术与动物科学系之生物技術部分較易與生命科學系混淆。以科系分類上來看，生命科學系多源自於較早的生物系，或是動物系與植物系的合併；而生物技術系，除了單純的生物技术学系，也常見與原本的生物相關科系研究專長結合，如本系：生物技术与动物科学系，就是原先的動物科技學系與生物技術研究所，相互擷取其研究專長及特色而合併而來的科系，顧名思義就是將生物技術應用在动物科学的研究上，以取得最大的教學及研究效益。

(1)本系毕业后是无法成為兽医师的，但可再进修学士后兽医毕业后考取兽医师执照成為兽医师。

本系同学毕业后可报考畜牧技师，然而，非兽医学系毕业的人无法取得兽医师执照，所以本系大学毕业生不能成為兽医师。但若是想在动物相关领域发展，本系非常适合喜欢照顾、饲养动物的同学选读。

一般对畜牧的印象是养猪鸡牛等，现今经济动物的饲养与20年前已有很大的改变，自动化饲养管理、大数据云端运算即时调整育种与饲养管理、透过物联网提供优质畜产食材给消费者，為此本系学习内容除了将畜牧生产、乳肉蛋加工与生物技术进行整合的教育训练外，人工智慧管理运用和行销也是学习重点。

本系专业必修就有61学分，另外在专业选修学分内规划动物科技、生物技术二项专业学分学程，同学必须於毕业前依自己本身专长及兴趣完成至少一项专业学分学程，并非只能限於某一领域选修。同学有时间、有能力，皆能為自己量身打造想要的学习菜单。

(1)畜产与生物科技学系，從系名可知和經濟動物的飼養生產有關，智慧化自動化的飼養管理可精簡人力，且近年來，生物技術大行其道，生物醫農及生技創新事業都是我們可以投入的領域。
(2)本系除了大學部外還有碩士班及博士班，本系學生可以透過五年一貫的學制，五年內同時取得學士與碩士學位。或大學畢業後報考动物科学、食品科學、生物科技及醫學院相關研究所等進修管道。

本校五結校區畜牧場已完工，內部設備新穎完善，工作人員及動物已進駐，目前飼養有：豬、羊、蜜蜂等，將可提升本系动物科学之教學研究及學生實習能量。
宜兰校本部设有实验动物中心，可提供小型实验动物：小鼠、大鼠、兔、鸡等之饲养研究。