校本部

111台北市士林区华冈路55号

校本部

892009 金門縣金寧鄉大學路一號

本系以培育「果樹、蔬菜與花卉等园艺作物之研究改良、生產利用及示範推廣之教學研究及創業人才」為宗旨，民國55年設立以來積極投入人才培育，因應園科學發展趨勢，95學年度調整系名為「园艺暨生物技术学系」。畢業系友遍及產、官、學、研、教界，對我國园艺及其他領域都有顯著貢獻，也是在校學生職場選擇及就業的強大助力。

本系旨在培养具国际视野、观光专业知能、传承在地自然与文化观光之人才，包括升学研究、实务企划、管理整合、加强资讯与外语沟通等就业能力，并辅导学生参加国家专技普考-领队人员与导游人员考试及考取观光相关专业证照，期使学生成為具有恢宏视野及广阔思考力的21世纪观光产业所需专业人才。

园艺是一種能夠增進人類身心健康、快樂與希望的產業；在重視生活環境品質，而人口漸趨高齡化的近代社會中，园艺產、研極具必要性及發展潛力。本系因應园艺科學發展趨勢，加強與园艺生物技術教學研究，並透過實務實習訓練，使學生能在园艺之農學本質之上，兼具生物技術基礎學能。

本系在教学训练上强调理论与实务并重，并為配合市场需求及根据国际潮流趋势，特别注重企划能力及沟通能力的培养。另為配合产业需求，观光管理系将延续专业通识课程為基础，加强资讯应用，外语能力及产业整合之观念，培育观光管理领域所需要的人才。

本系注重的方向有:
一. 在課程學習成果方面：著重於自然領域修課表現，同學們除了必修自然領域科目外，若能修習加深加廣生物群課程更可以有加分效果。
二. 多元表現方面 :
1.高中自主学习计画与成果：着重发现与解决问题的能力，以自然领域尤佳。
2.社团活动经验：以校内表现优先，最好是有干部表现。
3.服务学习经验：参与校内外、社区活动之服务学习经验，并说明具体收穫与反思為佳。
4.特殊优良表现证明：参加自然领域、科研或语文相关证照检定、竞赛、活动或其他特殊表现等。

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同学在学期间可先多参与相关领域活动，发挥自我潜能，多元表现自我能力，以展现自身对於相关领域的学习动机。

中国文化大学园艺暨生物技术学系：以培育「具园艺作物科學研究及經營推廣能力，具园艺生物技術基礎及應用能力，具應用精緻、健康、永續园艺技術能力以及具國際觀並能與產業接軌」之园艺產業基幹與科技創新人才為教學基礎。並透過本校多樣化的跨領域學程，讓學生能依其適性培養多元學能。
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金門大學观光91黑料网隸屬於管理學院，理論與實務並重，本系除了要製作畢業專題外，還有畢業實習與產業合作，透過實務實習的機制，本系學生在畢業後將具有更貼近職場，落實專業上課程-證照-實習的連串訓練，加強學生競爭力。

园艺學領域廣泛且專業分工細緻，本系以培育园艺及相關生物技應用之基幹與科技創新人才為教學基礎，同時配合本校多樣的跨領域學程培養學生多元學能。因此以政府推動的六大新興產業而言，未來就業上除了與精緻農業及生技產業具直接相關性外，亦可依其適性朝向醫療照護、綠色能源、觀光及文化創意產業等發展。

本系出路非常广阔，不仅包括旅行业、餐饮业和旅馆业等，还可以继续进修，从事学术研究专业人才，也可以到公司界担任专业管理人才。

园艺學領域廣泛，本系依政府推動農業生技產業之政策，並配合農學院發展生物科技之中程目標，調整系名為「园艺暨生物技术学系」，開授分子生物学、园艺生物技術、生物技術核心實驗等課程，加強园艺相關生物科技之教學與研究，以發展学系特色並符合园艺科學及產業轉型趨勢及人才需求。

本系包括观光游憩、餐旅管理两大课程核心主轴，课程规划包括餐饮经营管理、旅馆管理、民宿经营管理、旅行业经营管理、导览与解说与观光英文、观光日文等课程，与运动休閒学系的课程规划方向有明显的区隔。

学系奖学金
(一)财团法人农友社会福利基金会奖学金：每学期3名，每名1万元。
(二)慶農獎助學金：外語、證照檢定考試補助金及通過高普考、园艺技師獎學金，合計每年80,000元。
(叁)庆农奖助学金：学生研究发表奖励。(依发表地区之不同分别给予500至5000元不等之奖励金)

本系主要培养具国际视野、观光专业知能、传承在地自然与文化观光之人才。