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我的学系 国立中山大学
生物医学科技学系(生物医学组)
国立臺湾师范大学
营养科学学士学位学程
所属学群 生命科学学群
生物科技学类
医药卫生学群
食品营养学类
所在校区

校本部

80424高雄市鼓山区莲海路70号

公馆校区

臺北市文山区汀州路四段88号

学系特色

生物醫學科技學系主要在培育智慧醫療與精準健康產業所需的跨域高階人才,跨域課程包括:生醫、工程、資訊、法規,以問題導向訓練,著重專題實作之總結性整合式課程(Capstone Course),以因應日後生物醫學基礎研究、智慧醫療器材開發、生醫大數據分析、國際人才流動的專業能力需求。

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本学位学程為国立大学中唯一培育营养师的学术及研究系(所)单位,多年来已為国家社会培育出无数优秀的营养师及专业人才。毕业生就业市场包括医院等各级机构营养师、运动营养諮询师、餐饮及保健食品顾问、食品技师等。

学科意涵

生物医学科技学系為多元且跨领域的当代科学探究不同医学科技领域,孕育出具备整合当代生物医学与人工智慧工程
之跨域创意人才.。


下载详细资料

本學位學程學科涵蓋食品营养、生技醫療保健相關領域,包含基礎營養、临床营养、社區營養、膳食管理等,以促進國人健康為主要宗旨。

学习方法
高中階段可以準備的学习方法或方向

我们建议对於医学科技有兴趣的同学,可在累积以下各种经验,从中培养相关基础能力与知识。
一、关心自然生态与当今医学科技的新发展动态。
二、多元接触医疗科技相关的活动资讯或研习会。
三、 廣泛閱讀與生物醫學與醫學工程領域相關的書籍與學術論文等。
四、尝试问题式探究,并以文字、图像、影音记录自己的学习歷程,尝试整理个人研究成果或观点。

高中阶段可以多阅读食品及营养相关之报导或书籍,并参与校或校外相关的社团、营队或是医院志工体验等活动。

与相关科系之异同

本系全英專班營造優質EMI 雙語學習環境,培育養成專業領域國際人才,提升未來職場競爭力與擁有全球移動力。另外,本系提供選修跨生物醫學及醫學工程相關課程,培育專業領域基礎知識及發展學生跨領域的專業素養。

本學位學程係培育營養及飲食方面專業知識的营养师,其他相關科系例如食品科學/科技系乃以培育食品產業人才、餐飲/餐旅系乃以培養餐飲觀光產業人才、生物科技/生命科学系乃以培養生技產業人才、藥學/醫事技術系乃以培育醫藥產業為主。本學位學程必修之專業課程雖與上述相關科系不同,但是一些基礎課程及選修課程則與上述科系相同,故學生畢業後仍可依興趣進入上述相關科系之產業或職場服務。

生涯发展容易误解之处

有些人認為唸生物醫學相關學系的未來不明朗,不建議選擇這個領域。然而,事實上,国立中山大学生物醫學科技學士班的畢業生通常會選擇再去報考學士後醫學系 ,成為一位臨床醫師或報考研究所深造,提升自己的研究能力。之後,他們可選擇從事學術研究、生技醫藥研發、醫療器材研發,或者就業於生技公司、生技園區、中研院等。

本学位学程為国内唯一培育「营养师」之公立大学,学生以毕业证书即具备应考资格。本学位学程亦培育营养科学研究人才,毕业学生可选择国内外研究所,亦可往科技产业及医疗保健产业领域发展。

学习方法容易誤解之處

營造優質EMI 全英學習環境,關於修習科目內容 ,除必修課目外 學生可以選修非全英課程。 必修課程要求全英語授課,對於英語能力較差的同學 ,系所有提供補救教學 ,目標在養成專業領域國際人才,提升未來職場競爭力與擁有全球移動力。

本学位学程主要培育专业营养师,而非培育餐饮从业人员或中等学校教师,但学生可透过本校甄选管道取得师资生资格,修习它系开授之师资学程。

补充提醒与说明

有许多人经常劝告不要选择生物科学这个领域,对於台湾生技医疗的未来前景感到困惑。然而,事实并非如此。中山大学医科系学士班的毕业生大多数会继续报考学士后医学系或攻读国内外研究所,以提升他们的独立研究能力。在完成学术研究后,他们可以选择继续从事学术研究,或者转向生物科技、医药研发或医疗器材研发等行业。当然,还有很多人选择加入生物科技公司或生技园区,或者在中研院寻找就业机会。

本學位學程之課程的規劃以學生多元就業發展為主,主要建構堅實的基礎食品营养知識。課程地圖脈絡清晰,學生能按圖索驥,滿足選課需求。亦適時加開較熱門課程,隨時修正課程地圖,讓學生能修習所欲選讀的課程。

我的学系 国立中山大学
生物医学科技学系(生物医学组)
国立臺湾师范大学
营养科学学士学位学程
核心课程地图
  • 大一必修
    • 普通化學 (3)
    • 普通物理 (3)
    • 微积分(3)
    • 醫學科學與工程導論 (I、II)
    • 人体生理与解剖学(2)
    • 程式语言(2)
    • 生物统计(2)
  • 大二必修
    • 生物化学(3)
    • 细胞生物学(3)
    • 遗传学(3)
    • 有机化学(3)
    • 分子生物学(3)
  • 大一必修
    • 食物学
    • 食物学實驗
    • 人体生理学
    • 有机化学
    • 有机化学實驗
    • 营养学(一)
  • 大二必修
    • 营养学(二)
    • 营养学实验
    • 生物化学
    • 生物化学實驗
    • 膳食计画
    • 膳食计画實驗
    • 生命期营养
    • 食品卫生与安全
  • 大叁必修
    • 营养评估
    • 膳食疗养(一)
    • 膳食疗养实验(一)
    • 团体膳食管理实验
    • 团体膳食管理
    • 营养专题讨论(一)
    • 膳食疗养(二)
    • 膳食疗养实验(二)
  • 大四必修
    • 社区营养学
    • 临床营养
专业选修课程
  • 无领域区分
    • 无领域区分
  • 基础专业课程
    • 包括食物製备原理、食品分析与检验(含实验)、食品微生物(含实验)等。教导基础相关知识,以便衔接高等营养学课程。
  • 基础生理化课程
    • 包括营养生化、食品化学、营养与癌症、营养与免疫、分子营养学、营养专题讨论等。医疗团队的运作,首重专业知识的基础是否稳固,本系所开设之基础代谢课程能提供营养专业人员的职场及研究需求。
  • 临床营养課程
    • 包括基礎營養實習、临床营养實習與膳食管理實習。營養業知識的實務應用,攸關病程發展及預後情形,本系所開設之課程能符合學生及營養專業人員的職場需求。
  • 营养应用相关课程
    • 包括營養教育、社區營養實習、食品加工、食品加工實驗、、保健食品概論、烘焙學/烘焙實習、生物統計學、教育統計學等。以上营养应用相关课程可提供臨床以外知識,使有興趣成為營養食品研發、營養教育推廣專業人員的學生能有更多選擇。
特色课程
我的学系 国立中山大学
生物医学科技学系(生物医学组)
国立臺湾师范大学
营养科学学士学位学程
适合从事工作
  • 教授/副教授/助理教授

    凡具有大专院校教授、副教授、助理教授的身分,从事大专院校教学、研究与推广的工作。


  • 生物学专业与研究人员

    从事各种生命现象研究,藉以增进科学知识,并发展医药与农业等领域的学术与实际应用。


  • 生物科技研发人员

    从事动植物品种、基因等成分研究,并将其研究结果运用至生物、农业、医学、工业等领域。


  • 营养师

    領有营养师資格,針對個人或團體的營養需求,負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。


  • 教授/副教授/助理教授

    凡具有大专院校教授、副教授、助理教授的身分,从事大专院校教学、研究与推广的工作。


  • 生物学专业与研究人员

    从事各种生命现象研究,藉以增进科学知识,并发展医药与农业等领域的学术与实际应用。


系友生涯

我的学系

国立中山大学
生物医学科技学系(生物医学组)
国立臺湾师范大学
营养科学学士学位学程

多元能力

逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
20% Complete
20%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
20% Complete
20%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15% Complete
15%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
15% Complete
15%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10% Complete
10%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10% Complete
10%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10% Complete
10%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10% Complete
10%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5% Complete
5%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
机械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5% Complete
5%
系统运作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系统运作可改善或調整的方式。
5% Complete
5%
语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5% Complete
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5% Complete
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5% Complete
5%
数理科学:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5% Complete
5%
快速知觉与总结:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5% Complete
5%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5% Complete
5%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5% Complete
5%
手工操作:能依据物体变化(如移动速度),快速地调整出肢体反应,或以运用手部与手指进行精细动作。
5% Complete
5%
远观细察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5% Complete
5%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
5% Complete
5%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5% Complete
5%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%

性格特质

主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20% Complete
20%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
20% Complete
20%
坚毅负责:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
探究冒险:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10% Complete
10%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
10% Complete
10%
主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
40% Complete
40%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
40% Complete
40%
变通开创:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%


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