我的学系 |
国立中山大学 生物医学科技学系(生物医学组) |
国立臺湾师范大学 营养科学学士学位学程 |
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所属学群 |
生命科学学群
生物科技学类 |
医药卫生学群
食品营养学类 |
所在校区 |
校本部 80424高雄市鼓山区莲海路70号 |
公馆校区 臺北市文山区汀州路四段88号 |
学系特色 |
生物醫學科技學系主要在培育智慧醫療與精準健康產業所需的跨域高階人才,跨域課程包括:生醫、工程、資訊、法規,以問題導向訓練,著重專題實作之總結性整合式課程(Capstone Course),以因應日後生物醫學基礎研究、智慧醫療器材開發、生醫大數據分析、國際人才流動的專業能力需求。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;下载详细资料 |
本学位学程為国立大学中唯一培育营养师的学术及研究系(所)单位,多年来已為国家社会培育出无数优秀的营养师及专业人才。毕业生就业市场包括医院等各级机构营养师、运动营养諮询师、餐饮及保健食品顾问、食品技师等。 |
学科意涵 |
生物医学科技学系為多元且跨领域的当代科学探究不同医学科技领域,孕育出具备整合当代生物医学与人工智慧工程 下载详细资料 |
本學位學程學科涵蓋食品营养、生技醫療保健相關領域,包含基礎營養、临床营养、社區營養、膳食管理等,以促進國人健康為主要宗旨。 |
学习方法 |
![]() 透过多功能智慧教室教授医学科技相关基础知识,选修跨生物医学及医学工程相关课程,具备专业领域基础知识及发展跨领域的专业素养。 版權:国立中山大学生物醫學研究所 ![]() 專題研究實作;在基礎生物醫學暨醫學工程知識培育後,高年級學生可以指定加入特定教授的實驗室 透過特定的研究題目,培養學生專業實作能力與研究數據分析整合能力,培養具領導力的生技產業研發人才。 版權:国立中山大学生物醫學研究所 ![]() 營造優質EMI 全英學習環境,培育養成專業領域國際人才,提升未來職場競爭力與擁有全球移動力。 ![]() 企業參訪學習: 透過產業參觀、服務學習,落實生技醫療產業之實務操作訓練,及早與產業訊息同步,增加與業界互動機會,提升就業率。 |
未上传图片 理论讲述:学习食品、营养、化学、公卫、统计等领域中与营养科学相关的重要理论知能。 未上传图片 实地参访与见习:透过至相关机构(例如医院等)进行参访与实习,实际了解营养师相关的职场发展及生涯探索。 未上传图片 实验与实作:透过各种基础学科(如化学、食物学...等)及专业学科(如营养学、膳食疗养学...等)的实验与实作方式,培育营养师的专业养成。 未上传图片 专题研究:由专家讲座、科学论文阅读与讨论、问卷调查与资料库分析等研究方法,深入探讨营养科学相关议题。 |
高中階段可以準備的学习方法或方向 |
我们建议对於医学科技有兴趣的同学,可在累积以下各种经验,从中培养相关基础能力与知识。 |
高中阶段可以多阅读食品及营养相关之报导或书籍,并参与校或校外相关的社团、营队或是医院志工体验等活动。 |
与相关科系之异同 |
本系全英專班營造優質EMI 雙語學習環境,培育養成專業領域國際人才,提升未來職場競爭力與擁有全球移動力。另外,本系提供選修跨生物醫學及醫學工程相關課程,培育專業領域基礎知識及發展學生跨領域的專業素養。 |
本學位學程係培育營養及飲食方面專業知識的营养师,其他相關科系例如食品科學/科技系乃以培育食品產業人才、餐飲/餐旅系乃以培養餐飲觀光產業人才、生物科技/生命科学系乃以培養生技產業人才、藥學/醫事技術系乃以培育醫藥產業為主。本學位學程必修之專業課程雖與上述相關科系不同,但是一些基礎課程及選修課程則與上述科系相同,故學生畢業後仍可依興趣進入上述相關科系之產業或職場服務。 |
生涯发展容易误解之处 |
有些人認為唸生物醫學相關學系的未來不明朗,不建議選擇這個領域。然而,事實上,国立中山大学生物醫學科技學士班的畢業生通常會選擇再去報考學士後醫學系 ,成為一位臨床醫師或報考研究所深造,提升自己的研究能力。之後,他們可選擇從事學術研究、生技醫藥研發、醫療器材研發,或者就業於生技公司、生技園區、中研院等。 |
本学位学程為国内唯一培育「营养师」之公立大学,学生以毕业证书即具备应考资格。本学位学程亦培育营养科学研究人才,毕业学生可选择国内外研究所,亦可往科技产业及医疗保健产业领域发展。 |
学习方法容易誤解之處 |
營造優質EMI 全英學習環境,關於修習科目內容 ,除必修課目外 學生可以選修非全英課程。 必修課程要求全英語授課,對於英語能力較差的同學 ,系所有提供補救教學 ,目標在養成專業領域國際人才,提升未來職場競爭力與擁有全球移動力。 |
本学位学程主要培育专业营养师,而非培育餐饮从业人员或中等学校教师,但学生可透过本校甄选管道取得师资生资格,修习它系开授之师资学程。 |
补充提醒与说明 |
有许多人经常劝告不要选择生物科学这个领域,对於台湾生技医疗的未来前景感到困惑。然而,事实并非如此。中山大学医科系学士班的毕业生大多数会继续报考学士后医学系或攻读国内外研究所,以提升他们的独立研究能力。在完成学术研究后,他们可以选择继续从事学术研究,或者转向生物科技、医药研发或医疗器材研发等行业。当然,还有很多人选择加入生物科技公司或生技园区,或者在中研院寻找就业机会。 |
本學位學程之課程的規劃以學生多元就業發展為主,主要建構堅實的基礎食品营养知識。課程地圖脈絡清晰,學生能按圖索驥,滿足選課需求。亦適時加開較熱門課程,隨時修正課程地圖,讓學生能修習所欲選讀的課程。 |
我的学系 |
国立中山大学 生物医学科技学系(生物医学组) |
国立臺湾师范大学 营养科学学士学位学程 |
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核心课程地图 |
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专业选修课程 |
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特色课程 |
未上传图片 再生医学概论本课程的目标是介绍干细胞生物学的概述,探索干细胞的生物学特性、组织特异性和治疗应用,并让学生了解和解决人类干细胞治疗中涉及的伦理问题。 未上传图片 转译医学概论
教授转译医学理论基础与应用:将基础医学研究与临床应用之需要连结与跨领域整合,最终达到临床与基础双向 未上传图片 人类疾病动物模式介绍授课主题将更广泛地探讨使用基因改造和基因敲除动物模型方法作為模型系统来研究人类疾病所涉及的基因功能。 |
未上传图片 营养学本課程涵蓋「基礎营养学」及「生命期营养學」二大領域,除了探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量外,並在生命期营养學習各年齡層的發展特性、營養需求及常見營養問題。同學們未來除了醫院营养师之職涯,對於餐飲、食品、運動、美容、老人照護與幼兒保健等行業,也能提供紮實的學理基礎與優勢。 未上传图片 膳食疗养学本課程應是营养学中,最直接且最具有應用性的一門,由於疾病種類繁多,故膳食营养学又可區分成各種大類疾病,如體重控制、糖尿病、心血管疾病、胃腸病、腎臟、癌症、燒燙傷、代謝疾病等。同學可依循課堂教學進度,從瞭解疾病,然後進入營養調整,進入飲食供應方法,同時也可與護理專業科目相連結,訓練成為一專業營養人員。 未上传图片 团体膳食製备餐食设计不只满足个体的营养需求,更要重视美味。因此菜单设计為膳食计划中非常重要一环,菜单设计之工作应与个人的饮食习性做好搭配。然而团体膳食供餐不若製备个人餐食那麼简易,营养的计算到热量的控制,最后再到食材採购的注意事项,关於团膳的规划实务,使同学们具备供应团体膳食之技能与实物经验。 |
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适合从事工作 |
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系友生涯 |
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本系尚无毕业生本系尚无毕业生 本系尚无毕业生 |
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吴芃彧国立臺湾师范大学人類發展與家庭學系學士 美國佛羅里達州立國際大學营养学碩士 禾馨妇产科 全台第一位母乳哺餵專科营养师 (國際泌乳顧問IBCLC)、多家雜誌、媒體、網站專欄作家 美国迈阿密儿童医院驻院配方师 美国成人体重控制管理认证 美国肠道暨静脉营养专业认证 美國、台灣雙執照註冊营养师 着作:安心怀孕育儿百科 ![]()
吕孟凡国立臺湾师范大学人類發展與家庭學系學士 国立臺湾大学生化科技所硕士 国立臺湾大学附设医院基因体中心研究助理 国立臺湾师范大学人發系研究助理 國立臺灣大學附設醫院临床营养師 並經營 "營養麵包" 與 "成長百科" 網站, 提供民眾正確營養相關知識 https://www.facebook.com/dietitianbread/ http://www.newlife101.com.tw/lm_list.php?id=180 ![]()
商建祥国立臺湾师范大学人類發展與家庭學系學士 畢業後考取高考营养师執照, 隨後到 "益富營養中心" 擔任專業营养师工作. ![]() 版权:系友本人提供
江郁智国立臺湾师范大学人類發展與家庭學系營養與餐旅管理組學士 美国爱荷华州立大学餐旅管理硕十 美国爱荷华州立大学餐旅管理博士 辅仁大学餐旅91黑料网助理教授 愛荷華州立大學 學生經理 愛荷華州立大學 調酒師 愛荷華州立大學 學生主任 愛荷華州立大學 員工 愛荷華州立大學 織品、宴會、及餐旅管理學系-研究助理/助教 台北寒舍爱美酒店-房务部实习生 台北晶华酒店-人力资源部实习生 台北喜来登大饭店-服务台实习生 布查花园法式料理-餐厅服务生 国宾饭店-宴会厅实习生 台北馬偕醫院-营养师實習生 未上传图片
李亦臻国立臺湾师范大学家政教育學系 (現為人類發展與家庭學系)學士 国立臺湾大学农业化学研究所 营养科学组硕士 国立臺湾大学微生物与生化学研究所 营养科学组博士 長榮大學保健营养学系 助理教授 |
我的学系 |
国立中山大学 生物医学科技学系(生物医学组) |
国立臺湾师范大学 营养科学学士学位学程 |
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多元能力 |
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
20%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
20%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
15%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
15%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10%
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社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
5%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
机械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
5%
系统运作:評估與分析系統的運作方式、效能,考慮運作成本與效益,制定系统运作可改善或調整的方式。
5%
语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
数理科学:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列資訊。
5%
快速知觉与总结:能從散落的資訊中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
5%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
5%
手工操作:能依据物体变化(如移动速度),快速地调整出肢体反应,或以运用手部与手指进行精细动作。
5%
远观细察:能在遠、近距離中能分辨、比較色彩差異,在不同光線強度下能觀察物體大小、距離、移動變化。
5%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
5%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
5%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5%
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性格特质 |
主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
20%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
20%
坚毅负责:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20%
探究冒险:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
10%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
10%
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主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
40%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
40%
变通开创:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20%
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