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課程兼具艺术創作與設計實踐、艺术理論思辨與人文思想內涵，並融入數位媒體與科技教學。課程規劃有西畫、水墨、版畫、設計之實務與理論，以及艺术行政等體系，兼顧學生就業與深造之需求，學生得依個人興趣與生涯規劃選擇毕业製作專長，培養艺术與設計專業能力。本系並設有碩士班，亦是師培並行學系，旨在培養學理研究、艺术與設計創作兼具的專才與視覺艺术師資。

本系以培育具艺术創作能力、艺术應用能力與專案執行能力與艺术理論涵養之「都會艺术產業人才」為宗旨。以扎實艺术創作能力為底蘊，佐以艺术理論與媒體創意應用、艺术專案執行訓練，培養學生靈活之艺术整合專業能力，並提供跨域艺术治療與艺术教育橋接課程，為學生未來進入艺术創作、應用、研究、推廣相關專業領域做好準備。

本系系名為视觉艺术与设计学系，實則因系上發展課程主要涵蓋西畫、水墨、版畫、複合媒材…等純艺术創作課程與平面、立體造型及動畫課程兩個學習面向提供學生較多元的基礎與進階學習。此外更從艺术創作的學習底蘊下延伸至教育與艺术行政的人才培養，歷來更培養出在上述領域中許多優秀的傑出人才，發揮所長貢獻社會。

廣義視覺艺术包含視覺感官所能感知之所有艺术形式與展現。本视觉艺术学系則從艺术創作之多元媒材與技巧出發，搭配特色專業課程，並聚焦在艺术創作、艺术應用、艺术理論、艺术專案執行、艺术教育、艺术治療等領域人才之培育。

艺术與設計領域強調學生獨立思考、批判與創造、展演與溝通等美感素養導向的相關能力。因此建議學生具備基礎的相關美学設計素養，例如培養素描描繪能力、鑑賞或觀展經驗、相關艺术或設計知識等、實務展演或創作能力等。

同學可以試著針對自己喜好的某一種創作媒材，進行長期的技法磨練，過程中可以仔細觀察自己的變化（諸如技法的熟練，或是關注的創作主題產生改變等等），並整理為一份思考紀錄與作品兼具的作品集。亦或是可以試著針對自己喜好的某一課題（不一定為艺术領域），進行精深而長期的嘗試性研究，並試著將探索過程以文字或圖片等媒材進行紀錄，最終歸納並分析自己的所見所聞，且整理為一份圖文並茂的報告。

●本系重点培育术科实践与理论学习。
●課程以視覺艺术(版畫、水墨、西畫)、設計(立體造形、攝影、平面設計、動畫)為主要兩大面向，加上艺术行政及理论课程，培育術科與理論全方位人才。
●大一、大二以艺术與設計多元教學為主，大三進行專業技術課程以及未來毕业製作分組規劃，大四發揮專業領域完成毕业製作專題。
●邀请学界与业界专家办理讲座及研习营。

本系為一整合性视觉艺术学系，規劃大學四年課程，前兩年以艺术創作為本，艺术理論為輔，培養學生基礎艺术涵養與材質技法之掌握能力。後兩年則依興趣分流，以專業艺术創作或媒體應用兩大領域進行深度訓練，佐以艺术專案執行訓練與職前準備課程，培養出未來艺术創作人才、媒體創新應用人才、艺术教育人才、艺术行政專業人才。

本系的畢業生在出路方面相當多元，除了繼續國內外升學之外，在就業方面，設計與動畫公司、艺术行政（博物館、藝廊、基金會等）相關工作之外，有些學生選擇自己創業開設工作室，工作內容多元．此外，本系亦是師培系所，亦能培養學生取得教師證，未來往中小学教师的職業努力．

课程范围过於多元导致专业度的疑虑？
當代艺术觀念與社會發展迅速，傳統對專業培育的概念是否仍適用於未來價值，值得討論。因此如何掌握艺术創作的核心價值與技術，並具備靈活跨領域艺术整合能力是目前本系人才培育之觀注焦點。

本系课程安排多元，理论与实务兼具，大一课程中必修课比较多，主要是希望学生能亲自体验每一种媒材，了解自身的兴趣，以及自己较為专长的方向，大二之后学生即能有眾多的选修课，来发展适合自己的方向．

（一）以為艺术標準是一種主觀的判斷，因人而異且無客觀性？
事實是艺术有其客觀的標準，其多元的標準來自於其複雜的內涵，而非浮動的標準。

（二）艺术創作基本功就是寫實能力？
寫實能力是艺术傳統中重要的成分，但不是唯一的標準，事實上造形能力相較於寫實能力可能是更重要的基本功。

本系學生學習風氣優良，除參與校內課程與系所活動外，也積極對外參加美术與設計競賽，多次獲得優異成績，並與日、法、韓等國大學進行教學合作，未來將持續深化國際交流，舉辦多元工作坊及國際研討會，增進本系師生國際視野和競爭力，全力培養艺术領域全方位人才。近年來不定期教育部和各縣市政府有提供本系師資培育公費生名額，培育國中小學師資。

本系在日據時代就是台灣美术教育的培育搖籃，為全台最早的高等教育學校。
本系地處博愛特區，人文薈萃，提供了學習當代艺术最佳的環境和位置。