屏师校区(旧名林森校区)

900393屏东县屏东市林森路1号

海大校区

202基隆市中正区北寧路2号

科學為經，傳播為緯。成立於103年8月的科学传播学系是年輕且活力充沛的科系，專注培養樂意傳播科學知識給一般大眾的非科學家。課程係以基礎科學、大眾传播與科學傳播原理為基礎，培養學生規劃及實作能力，藉文字、影像、媒體、展演、活動等混成媒介創做客製化傳播內容，為進入社會職場環境做預備。

走在时代尖端，引领学生走入全球科技潮流，以食品科学為核心，食品安全為重的专业知识，且与生技、医学结合培育具创新开发於精準健康与预防医学等知识，為国家孕育俱备食品、生技与医学相关领域专业之人才。

科学涵盖生活各个面向，在讯息难变真偽的现代社会，本系重在培养学生辨别科学知识真偽，為大眾不同需求进行知识转译、规划与执行之能力，并设立媒体写作、科普活动企划之专长认证学程，培养相关人才。

食品科學是一門把科學知識用於食品加工和生產的跨學科的應用科學。 食品科學內容包括食品加工、食品化学、食品微生物学、食品营养学及食品工程等學科.

1.根据特定主题进行研究资料蒐集、整理与研究的过程，过程中碰到的问题与解决方案实例，解决方案是否合宜、进行几次调整、每次调整重点与改进方案，以及整体心得。
2.利用研究资料进行创作的案例。

1.实验法:同学在高中时,进行基础实验课程时,请确实学习基础操作.
2.理论课程:本系专业课程大部份会使用原文书教学,请同学加强英语的学习.
3.专题训练:大学课程学期测验包括考试和撰写报告,同学在高中时多练习搜集资料,整合资料及训练表达能力,进大学后,遇到相关的报告可以顺利完成.

科学传播学系不同於一般以培養科學家為目標的理學院科系，也不同於培養新聞記者的傳播科系，而是結合兩者專長，以科學內涵為主要傳播目標，透過文字、影像、展演、活動等各類傳播管道，將「正確」的科學知識，與民眾日常生活各面向結合，進行轉譯、詮釋等客製化服務後，傳遞給不同需求的民眾，期能全面性的提昇社會大眾的科學素養。

食品科学系學習的是食品相關的知識，包括食品加工、食品化学、食品微生物、食品生技、食品安全及食品營養，所學習的涵蓋範圍較廣，保健營養和营养学系主要的目的在培養营养学專業人才，提升營養專業品質。

1科研能力：本系并非培养科学家，而是引领大眾对科学有兴趣，保持科学精神，兼顾人文社会影响面向，以及艺术创造性表达能力，往后在科普影片製作、科普活动规划、科学主题策展、科普文章及相关的专案管理等领域，都能有出色的表现。2培养教师：透过修读本校师培课程，结合本系专业课程，在教育现场绝对能有更好的发挥。

本系不是餐饮业，出路偏向食品製造及食品生技及研究方面。
附件是本系学生就业地图。
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1.必修课程：以科学传播為目标进行教学，多实作与个人创意展现，而非一般理学院科系或传播学院注重死背与计算。2.选修课程：根据个人兴趣专业取向，分影像製作、科普活动规划、科学展示策划、科普报导等专业实作课程。针对培养专业发展基本能力进行实作教学，学生越把自己的专案当一回事、越投入，收穫就一定越多。

1.本系具有报考专技高考-食品技师证照资格，但是不具报考营养师资格。
2.本系学的是食品科学的相关知识，和餐饮系学习的内容并不相同。

你喜欢说故事吗？你喜欢在查证后传递新知吗？你希望我们的社会因為大家都具有科学素养而能理性的讨论问题吗？如果这些答案都是肯定的，科传系就是你最好的选择。

1.保健、機能性產品生技產業之蓬勃發展，運用食品科技手段創造高價值保健食品，教授課程含括食品生物技術、加工及利用、機能性產品理論與應用等專業培育人才具食品 (化學、生技、安全)、營養保健及加工製造之領航者。2.本系訂有「學、碩士五年一貫學程」，學生最快可於五年內取得學士與碩士學位。