桃园校区

桃園市龜山區大同里德明路 5 號

校本部

32023 桃園市中壢區中北路二OO號

本系以培育具有生物科技背景知識與實作能力的學生為己任。課程設計以生命科学相關基礎知識為本，提供現代生物科技新知，進而培育在分子生物学，生物化学，生物醫學，食品生技以及農業生技等領域之專業人才。本系特別注重實驗操作與實驗數據分析的能力，具完整的實驗實作課程並利用專題研究等課程厚植學生未來的專業基礎

中原大学 生物科技学系
本系有独立的系馆，与充足的研究空间、完善的教学及实验室设备，提供学生最新的生物新知与技术，以培养学生其探索生命奥秘的兴趣与潜能。為使学生同时兼备尖端研究与产业实务应用两方优势，本系精心规划生医科技与保健科技二大领域与五个专业学程，增加其未来职场竞争力。本系教授在各专业领域表现杰出，於国内外各种生医年会屡屡获奖，所以本系的教学与研究成果在产官学界备受肯定。

生物科技学系(Bio-technology)係以生物學知識為基礎，發展新技術來開發產業價值的科系，所以除了生物與其他基礎科學相關知識的理解，就讀生科系也注重實驗室的操作能力，才能從是實驗當中獲得正確的知識內容。

生物科技系是以生物医学与保健食品两种主轴来教授与研究各种生命机制的科学，并学习各种模式物种的基因调控、细胞构造、生化反应与生理机转。从而了解最新的保健与疾病、生命与遗传、分析与诊断等新知，进而培训生物医学与保健食品人才，造福社群。

1. 主動及廣泛閱讀生物科技相關的科普文章，新聞及其他媒介有助於對生物科技議題的了解。
2. 透過自主學習或小論文活動的實施，嘗試使用excel 軟體整理數據並選擇適當的圖形展示這些數據的關聯性。
3. 透過自主學習的機會嘗試擬定並執行一個科學計畫。並與師長討論進度與結果。
4. 有很多科普演講可以聽啊! 網路影片也很多，挑些自己感興趣的。
5. 練習作筆記，多多利用上台報告的方式

从日常生活、自然环境、书刊或网路媒体等，进行生物相关多方观察与探究。

本系的食品生技組以微生物學以及其應用為主要的發展軸線，並於专业选修课程中融入营养学，食品加工等課程，使學生具備投考食品技師的能力。在教師專長領域中，包含新菌種暨機能性健康食品開發，特殊蕈菇類的人工培養生物發酵技術發展，分析及新興萃取技術(如超臨界萃取技術)的研究，以及新興農業(如魚菜共生)量產化等方面的探索，均在國內生物科技学系中極具特色

本系稟承学校『全人教育、尊重生命』之精神，以培育出具发展潜能的学生為宗旨，并以
(1) 教育本系學生具備紮實之理論基礎與最新之生物科技知識；
(2) 訓練本系學生具備正確的實際操作能力；
(3) 培養本系學生具備獨立探索研究與開發創新之潛能，以利於就業之工作表現；
(4) 提供本校外系學生之生物科技基礎課程，以培養跨生物科技領域之人才為教育目標。

生物科技的出路甚广，除学研机构，也可以在药厂、食品厂或生技公司工作。毕业生还可以参加食品技师证照考试。工作项目从食品的研发、分析外，也可从事临床试验、或相关行销业务的工作，更可以跨足生技管理、专利智财、甚至是辅导生技公司的上市柜等。只怕没好好学，不怕没有好工作。

普遍認為就讀完生物科技系後，除了繼續升學外，只能在畢業後就業時轉換領域，無法學以致用，CP值很低。其實，生物科技系的出路很廣，例如參加各類生物技術檢定或醫農相關公職考試、生命科学相關領域之研究或進修，以及可從事生物技術、製藥研發、基因工程、醫療用品、食品、環境等相關產業，甚至報考學士後醫學或任教。

本系的教學內容其實涵蓋了生命科学和食品科技，理論和實作兩者並重，目的是為基礎醫學、食品科技、農業養殖的研發應用訓練人才。除了學習專業知識外，本系還有至少一年的專題研究需要修習，並要撰寫學士論文，所以學生在畢業時，已具備職場就業能力，不會有學用落差。

外界常认為生物相关学系学习重点在於：动植物照护及培养及纯理论知识训练，此為狭隘观念。其实本系教学及研究方向涵盖生医及保健食品领域如：疫苗设计、抗癌药物开发、流行病学研究、食品保健功效与安全评估、微生物检测套组商品化、生物资讯应用、神经退化性疾病机转探讨、疾病动物模式建立、基因与蛋白质表现系统等。

簡單來說，打好生命科学的底子，認識食品科技的原理、應用和趨勢，具備實驗室專業操作技術，輔導食品技師證照考試，就是我們希望提供給進入本系就讀學生的學習內容。

中原大学生物科技学系之課程規劃分為生医科技與保健科技二大方向。特色為嚴格要求基本學科訓練，以應付多變的科技產業，同時亦與多家產業進行產學合作研究；設有生醫研發學程、生技產業實務學程、智慧生醫學程、生技保健食品跨領域學分學程及葡萄王就業學程，提供多樣性課程及多元化學程。 出路包括學術研究、生物科技研發和生產人才、生技保健食品之研發和生產人才。