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本系致力於以新创旅游思维為核心，培养具备多元专业能力的观光产业人才。我们的课程涵盖旅运、航空、饭店、餐饮、自然生态、文化创意和运动观光等领域，让学生全面了解观光产业的各个面向。系上强调在地视野，鼓励学生深入探索本地文化与资源，同时培养国际移动力，增强其全球竞争力。透过实务专案、业界合作与海外实习机会，我们希望学生成為具创新思维的专业人士，能在瞬息万变的观光市场中把握机遇，推动可持续发展。

本系是全国唯一拥有集团所属五星级饭店的餐旅学系，培育具全方位餐厅与旅馆的专业主管，是「经营餐厅、管理饭店、营造顾客」等人才的摇篮。重视情境教学与职场体验，并融入餐旅智慧科技、数位及外语教学，与国际餐旅产业潮流接轨。课程安排需至国内外饭店实习，毕业直接就业。学生可依兴趣选修餐饮或旅馆课程，并设有高级管家服务跨领域学程。

本系主要學習方向包括觀光旅運事業、國際观光事业規劃，以及自然旅遊與運動觀光。藉由掌握交通運輸系統的運作與管理，使遊客順利流動；在國際观光事业規劃課程中探索全球市場趨勢與行銷策略，以適應多元文化環境；自然旅遊與運動觀光則重視設計結合自然環境與運動活動的旅遊產品，吸引生態與運動愛好者。透過這些學習來將建立全面的專業知識與技能，為未來做好準備。

餐旅91黑料网學習各項餐飲及旅館之專業知識、實務技能及經營管理為主要範疇。入學後學生可再依興趣選修餐飲或旅館特色領域，重視餐旅智慧科技應用、英日語的訓練，與國際餐旅產業潮流及趨勢接軌。課程規劃講究情境教學、「理論與實務並重」、「做中學、學中做，畢業即就業」，以培育具備國際視野之全方位餐旅專業主管。

觀光產業是一個充滿希望與持續被需要的跨領域產業！实践大学觀光系期許同學保持好奇心和求知的態度來到這裡養成您的專業技能。因此，我們建議同學於高中階段積極參與團隊活動，這不僅能培養服務精神，還能增強表達與溝通能力，以及團隊合作的活力。此外，透過各種媒體或數位平台關注觀光產業最新動態，也能幫您更認識產業的多樣性。

青春不留白，在高中阶段除了要多元学习之外，也要多参加各类班级、校内外活动或竞赛，留下美好的回忆及记录，并认识各路好手，广交朋友。
鼓励修习第二外国语文，取得英、日语文检定证书，提升国际竞争力。
修习多元/社会相关领域课程，并有书面报告或实作作品，增广见闻。
要有明确的高中自主学习计画及学习歷程，清楚明瞭自己的学习目标，努力向理想迈进。
對未來想讀的餐旅91黑料网需瞭解其教學目標、系所特色及未來職涯，並參與相關課程、社團或活動，充實自己並提升未來的職能。
鼓励担任班级或社团干部或小老师，或参与各类服务性活动或营队，培养团队合作以及服务的精神。

我们最常被比较的就是休閒产业相关学系！
观光产业主要偏重於旅游相关业务，包括旅运、餐饮、旅馆及航空等领域，注重旅游规划、资源管理和市场行销。我们学习有效管理和运营这些服务来提升旅客的整体体验。
休产则着重於大眾休閒活动，如游乐区、体育和各类娱乐活动。
简言之，观光系专注於旅游的商业运作，休产则关注休閒活动和健康促进。两者虽有异，但基本上观光包含休閒，因此我们的课程也会有相关内容！
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餐旅91黑料网是「經營餐廳、管理飯店、營造顧客」等人才的搖籃，不同於廚藝系(主要是廚房內場的專業技術及管理)、餐飲系(著重在餐廳的內外場的專業知能)、旅館系(著重在旅館的專業知識及技能)，最大差異是餐旅91黑料网是兼具餐廳內外場及旅館客務及房務之專業知識、技能及營運管理，多元學習環境以培養餐飲及旅館產業全方位管理人才。
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就读观光系完全不是只担任酒店房务、客务或餐饮部工作人员，我们的毕业出路十分广泛，除了领队/导览人员、旅行社从业人员，也可至航空公司/高铁担任地勤或空服员，亦可从事各种行销企划、会展规划等相关管理职，自行创业开设民宿及餐厅的学长姊也不在少数，毕业出路非常多元！

本系毕业生非只限定餐饮或旅馆内外场工作，亦可从事餐旅业人资、採购及仓储、博奕娱乐业、邮轮旅游服务、行销业务、咖啡及酒产业、餐旅教师或职业训练师等。系友任职餐旅业中高阶主管或自行创业，海内外就业均容易。

顾客的满意度建立在我们的专业，所以观光系并非单纯的玩乐科系，我们爱玩但玩得很专业也很有未来！本系所有课程都在强化同学的分析能力和实务操作等技巧，如自然旅游与运动观光强调可持续性与生态保护，学生就需要创新思维和对当地生态的深入理解，才能设计出平衡经济发展和环境保护、又同时兼顾吸引力的旅游产物。

本系课程包括餐饮及旅馆所需之专业技能与经营管理能力，讲究理论与营运实务操作并重。课程活泼多元并鼓励创新创业，重视情境教学及职场体验；学生可依志愿选修餐饮或旅馆特色领域课程。
学生具备服务人群的热情、互助与主动学习，强调团队合作。
部分课程须遵守专业服装仪容标準。课程规画须至业界实习六个月。

“我们渴望旅行，渴望游走世界遗产与博物馆，亲临人文饗宴；

我们渴望拥抱森林与海洋，同自然一起呼吸；
我们渴望在旅行社等观光产业，协助人们完成不同的旅游梦想；

我们渴望在大街小巷山林秘境，体验文化与自然的创意与多样性；
我们渴望与人群接触，在饭店、在餐厅、在机场、在飞机、在游轮、在各观光景点，提供最国际与最接地的专业服务。”

在這裡，实践大学觀光91黑料网，我們希望給您更多！

1. 入學需訂購專業制服與廚師服，以培養餐旅專業人員風範。
2. 輔導相關餐旅專業及資訊證照，並重視英日語會話。
3. 三年級安排至國內、外知名餐旅產業實習，提升職場競爭力及擴展國際視野。
4. 管理課程著重小組討論、書面撰寫與口頭報告，藉以分析整理及優雅台風。
餐旅系欢迎同学们加入，如有不清楚之处，欢迎瀏览本系网页或来电洽询。