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我的学系 国立暨南国际大学
电机工程学系
国立臺湾海洋大学
食品科学系
所属学群 资讯学群 工程学群
电机工程学类
生命科学学群 生物资源学群
食品生技学类
所在校区

校本部

南投县埔里镇大学路一号

海大校区

202基隆市中正区北寧路2号

学系特色

本系以电子、系统及通讯叁大领域為教学研究之发展方向。
(一)电子群组:超大型积体电路设计、微电子元件与材料、微感测器、奈米元件、光电元件、生医电子。
(二)系统群组:控制系统与理论、数位信号处理、语音与影像处理、嵌入式系统、人工智慧、机器人、高层次系统晶片设计。
(叁)通讯群组:无线通讯、通讯网路、行动通讯、编码理论、通讯信号处理、物连网。

走在时代尖端,引领学生走入全球科技潮流,以食品科学為核心,食品安全為重的专业知识,且与生技、医学结合培育具创新开发於精準健康与预防医学等知识,為国家孕育俱备食品、生技与医学相关领域专业之人才。

学科意涵

电机工程以「電」為核心,凡與「電」相關之原料、製造、設計、應用、研發及系統整合,皆屬电机工程之範疇,包含有人工智慧、機器人、電腦、通訊、車用電子、醫用電子、積體電路、半導體、光電、奈米、量子、綠能、電力...等領域。
电机工程理論與實作相輔相成涵蓋元件材料到系統應用,需要軟硬體技術兼備。

食品科學是一門把科學知識用於食品加工和生產的跨學科的應用科學。 食品科學內容包括食品加工、食品化学、食品微生物学、食品营养学及食品工程等學科.

学习方法
高中階段可以準備的学习方法或方向

培养自主学习的能力,透过不断的学习和逻辑的思考,积极的探讨和创新。

1.实验法:同学在高中时,进行基础实验课程时,请确实学习基础操作.
2.理论课程:本系专业课程大部份会使用原文书教学,请同学加强英语的学习.
3.专题训练:大学课程学期测验包括考试和撰写报告,同学在高中时多练习搜集资料,整合资料及训练表达能力,进大学后,遇到相关的报告可以顺利完成.

与相关科系之异同

电机系着重於电学的基础理论与系统应用,透过硬体与软体的整合研发,以试图解决人类所面对的各种问题。
1.机械系则以力学為基础理论与工程应用。
2.资工系则在电脑科技下建构系统的应用。
3.光电系则以光电材料元件為基础理论与工程应用。

食品科学系學習的是食品相關的知識,包括食品加工、食品化学、食品微生物、食品生技、食品安全及食品營養,所學習的涵蓋範圍較廣,保健營養和营养学系主要的目的在培養营养学專業人才,提升營養專業品質。

生涯发展容易误解之处

電機系常被誤解為只懂硬體,不懂軟體程式。本系提供硬體與軟體兼顧的雙專業訓練,涵蓋资讯、電子、通訊之整合訓練,培育學生創新創業能力,發揮所長至大數據、雲端、機器人、積體電路、无線通訊、物聯網等重要產業。

本系不是餐饮业,出路偏向食品製造及食品生技及研究方面。
附件是本系学生就业地图。
下载详细资料

学习方法容易誤解之處

误解:电机毕业学生只会到科学园区当工程师、台电、中钢或民营科技公司工厂担任电厂或电力工程师。
正确:其实电机范围也涵盖电资通讯相关产业,如:云端运算、机器人、大数据、人工智慧等相关产业。

1.本系具有报考专技高考-食品技师证照资格,但是不具报考营养师资格。
2.本系学的是食品科学的相关知识,和餐饮系学习的内容并不相同。

补充提醒与说明

1.保健、機能性產品生技產業之蓬勃發展,運用食品科技手段創造高價值保健食品,教授課程含括食品生物技術、加工及利用、機能性產品理論與應用等專業培育人才具食品 (化學、生技、安全)、營養保健及加工製造之領航者。2.本系訂有「學、碩士五年一貫學程」,學生最快可於五年內取得學士與碩士學位。

我的学系 国立暨南国际大学
电机工程学系
国立臺湾海洋大学
食品科学系
核心课程地图
  • 大一必修
    • 微积分(上)(下)
    • 普通物理(上)(下)
    • 数位逻辑设计
    • 线性代数
    • 计算机程式
    • 数位逻辑实验
  • 大二必修
    • 工程数学(上)(下)
    • 电路学(一)(二)
    • 电子学(一)(二)
    • 微算机原理与实验
    • 电工实验(一)(二)
    • 讯号与系统
  • 大叁必修
    • 电磁学(上)(下)
    • 专题(上)(下)
    • 电子学(叁)
  • 大一必修
    • 基础食品工程学
    • 物理学
    • 食品生物技术概论
    • 普通化学及实验(一)(二)
    • 水产概论
    • 生物学及实验(一)
    • 程式设计与资料处理
  • 大二必修
    • 食品加工学(一)(二)
    • 生物化学及实验
    • 微生物学及实验(一)
    • 分析化学及实验(一)(二)
    • 有机化学及实验(一)(二)
  • 大叁必修
    • 食品化学
    • 食品微生物学
    • 营养学
    • 食品加工实习(一)
    • 食品分析(含实验)(一)
    • 水产化学(一)
    • 食品卫生与安全
    • 专题讨论
    • 生物统计
  • 大四必修
    • 食品微生物学實驗
专业选修课程
  • 电子领域
    • 固态物理、医学电子学、半导体记忆体、金氧半元件物理、射频积体电路设计、半导体元件物理、生医仪表学、积体电路元件、太阳能电池、半导体感测器、搁贵滨顿应用、搁贵滨顿晶片设计、积体电路製程技术(一)、积体电路製程技术(二)、数位痴尝厂滨电路设计、类比痴尝厂滨电路设计、硬体描述语言与贵笔骋础雏型...等。
  • 系统领域
    • 隨機程序、線性系統、非線性系統、數位訊號處理、適應性控制系統、數位視訊技術、圖型識別、高等圖型識別與應用、微波被動電路、平面天線設計、高等機率與統計、轉換理論與最佳化數學、MATLAB程式語言於电机工程之應用、數位影像處理
  • 通讯领域
    • 數位通訊、排隊理論、无線通訊系統、无線通訊、計算機網路、偵測與估計、網路效能分析與模擬、數位影像處理、新世代无線通訊技術、无線網路及通道之模擬、第五代无線通訊系統簡介
  • 人工智慧领域
    • 人工智慧与类神经网路、机器人原理与控制、深度学习与语音识别、机器学习与语音辨识、智慧机器人原理与控制、软硬体协同设计、惭础罢尝础叠机器学习应用程式设计、深度学习与图型识别之罢别苍蝉辞谤贵濒辞飞程式设计与实作
  • 基础课程
    • 基礎化學、計算機概論、智慧生活、電機與资讯入門設計與實作、機率、VLSI導論、近代物理、資料結構、量測與自動化、智慧无人載具之體驗與應用、固態電子導論、电子学(叁)、通訊系統導論、控制系統導論
    • 数位讯号处理导论、数位通讯导论、嵌入式系统概论、数位系统设计复变函数论、通讯实验、计算机组织与结构、人工智慧与机器学习导论、嵌入式系统机器学习应用程式设计、物联网系统设计与实作、公司实习、专业实习、数位控制系统
  • 食品加工與工程学群
    • 水產原料學、食物學原理、生物化學(二)、加工相關課程、品質管制、冷凍相關課程、食品分析 (二)、食品加工實習(二)、食品化学(二)、飲料調製與管理、食品工廠管理、食品物流概論、HACCP、食品保存技術、食品供應鏈管理、新產品開發
  • 食品化学與分析学群
    • 水產原料學、食物學原理、生物化學(二)、食品化学(二) 、食品分析(二)、食品冷凍學、細胞生物學、蛋白化學、水產加工學、食品添加物、儀器分析、應用食物過敏學、食品廢棄物處理、食品安全管制系統、毒物學
  • 微生物與食品生技学群
    • 食物學原理 食品安全風險評估 普通微生物學(二) 乳酸發酵食品 生物化學(二) 分子生物學 生物技術學 生物技術學實驗 細胞生物學 食品行銷管理 微生物技術工程 免疫學 食品發酵技術與開發功能性食品 保健食品概論
  • 食品安全與衛生学群
    • 微生物學(二) 食物學原理 食品安全風險評估 生物化學(二) 食品化学(二) 食品分析(含實驗) (二) 細胞生物學 品質管制 食品工廠管理 食品法規 儀器分析 膳食療養 食品添加物 食品法規 HACCP 團體膳食管理 應用食物過敏學 食品保存技術 保健食品概論
  • 營養與保健食品学群
    • 食物學原理 普通微生物學(二) 生物化學(二) 营养学實驗 細胞生物學 分子生物學 細胞生物醫學特論 食品化学(二) 營養生化 生理學 免疫學 膳食療養及實驗 食品發酵技術與開發功能性食品 團體膳食管理及實驗 保健食品概論
特色课程
我的学系 国立暨南国际大学
电机工程学系
国立臺湾海洋大学
食品科学系
适合从事工作
  • 电子工程师

    从事电子电路的系统设计整合,并进行软硬体的测试与修改,以及控管硬体设计进度等工作。


  • 半导体工程师

    从事半导体工程之问题研究、设计及技术指导、测试、改良等工作。


  • 光电工程师

    负责光电系统和元件的研究、设计、製作、测试、製程改善、良率产提昇等工作。


  • 产物研发工程师

    依据市场产物需求,进行产物的初始设计,并负责新产物製程的导入,并进行製程的检测,以使新产物能够稳定生产且符合相关标準之工作。


  • 滨厂翱/品保人员

    在品质管制工程师指导下,从事有关品质管制资料的收集、整理、分析、报告与存档,协助推展品质管制制度,保证产物品质合乎顾客需求之工作。


  • 中高职教师

    修习教育学程及专门学分,考取教师职照后,具有高中职学校教师身分,担任各高级中学、职业学校、综合高中的教师。


  • 生产技术/製程工程师

    从事技术製程的开发设计及製作管理材料、元件产物,设定製程参数及机台,检视与评估整体生产流程,并负责规划、指导、维持产物製程的有效运转,拟定标準的作业流程等工作,以使生产功能维持正常。


  • 食品技师

    從事食品之規劃、設計、研究、開發、改良、分析、鑑定、試驗、檢驗、製造、品管、衛生管理及監製等業務。 食品科技師可在食品加工業、大學院校、研究機構或政府機關工作,協助研究及設計產品符合消費者對食品的要求,讓產品食用時更健康、安全、美味且便利。


系友生涯

我的学系

国立暨南国际大学
电机工程学系
国立臺湾海洋大学
食品科学系

多元能力

敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
10% Complete
10%
数理科学:能選擇適當的科學、數理知識或邏輯來思考問題,依據科學規律正確地推演出答案或排列资讯。
10% Complete
10%
快速知觉与总结:能從散落的资讯中,快速分辨與覺察具有意義的訊息,且能歸納出要點、關聯、架構等概念。
10% Complete
10%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10% Complete
10%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10% Complete
10%
主动学习:積極尋求新资讯用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10% Complete
10%
程式设计:了解程式語法以及邏輯架構,撰寫、修改程式,開發並設計系統。
10% Complete
10%
机械操作:能監控設備或系統,按程序運行、排除故障,且能進行修繕、更換零件,檢測產製成果的品質。
10% Complete
10%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
5% Complete
5%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5% Complete
5%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
30% Complete
30%
主动学习:積極尋求新资讯用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
25% Complete
25%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
25% Complete
25%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
10% Complete
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敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
10% Complete
10%

性格特质

主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20% Complete
20%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
20% Complete
20%
坚毅负责:常常長時間專注投入於特定事物,排除干擾訊息,會對所承諾的事物,會負起責任目標、執行到底,享受追求成就。
20% Complete
20%
探究冒险:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20% Complete
20%
变通开创:常常對多種事物,表達熱情興趣,對於既有事物,進行拆解、重組,給予新的理解與觀點,並且喜愛創造出令人意想不到的新事物。
20% Complete
20%
主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
50% Complete
50%
乐群敬业:總是表現活潑、傳遞熱情,主動參與活動,熱衷於與夥伴一同完成任務。
50% Complete
50%


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