校本部

413台中市雾峰区柳丰路500号

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本系以保健為核心，由內而外全人保健。以美容保養品、營養保健食品、及藥用植物產品的科技研發與服務，提供國人居家或社區的營養與健康照護，並朝藥用化粧品科技、營養科學、食品保健等專業領域為主要發展重點，同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升，培養學生具備能融合粧品研發、生醫美容知識於美容保健產品開發與應用的專業特色 ，並重視全人保健，社會關懷與服務熱忱的形象。

本系以保健為核心，培育融合食品、營養、粧品專業領域之全能保健人才。結合營養保健、美容保養品及藥用植物產品的學習，培養學生具備創新解決力、合作溝通力、自主終身學習力之核心能力。與亞大附醫為鄰，豐富資源提供教學理論與實務應用連結，同時提供多元教學並致力於研究與教學能力的提升，培養學生具備能融合營養學知識於養生保健產品開發與應用的專業特色 ，並重視全人保健，社會關懷與服務熱忱的形象。

培育具备以生物技术為基础，融合粧品、食品、营养专业领域之全能保健人才。

本系系名所涉及的學科定義，包括食品、營養、粧品專業領域之專業學門，培育具備以生物技術為基礎，培育保健營養生技之專業人才為宗旨，發展食品营养及保健化妆品重點課程。

本系期望未来就读之学生对整体与保健药粧医美具有兴趣且自己期望能具有相关本系的基本素养与核心能力，包括保健照护，沟通表达，团队合作，综合学习能力，建议高中生可以进行自然科学领域探究与实作成果或特殊类型班级之相关课程，高中自主学习计画与成果或相关非修课纪录之成果作品，具有用手或手指完成精细的任务，例如自然科学实验，药粧医美或其他相关操作能力，其他如参与班级干部或社团干部证明，并能叙述具有团队经验与反思能力或反思精神，参加自我肯定有关之能力，包括任何技能鑑定或任何语言能力检定或高中期间参与任何竞赛，不论是个人或团体。若原乡或自我族群文化议题的参与可加以呈现，若处於经济不利状况，也可陈述努力学习过程及心得。

期望對食品营养保健以及精準食養有高度興趣的同學一起加入亚洲大学保健系。食品营养是一門與我們日常生活息息相關的科學，平時可以關注飲食營養與健康相關的議題，在高中學習課程中可以學習有關生物、化學與相關的實驗課程、有關自然科學領域探究與實作的學習、甚至醫學保健相關的領域；鼓勵同學參與班級事務與社團活動，培養規劃生活及各項事務的能力、解決問題的能力，可以呈現具備溝通協調及團隊合作能力的表現；可以透過不同的領域的學習與接觸，探索自我與成長、發展彈性適應的能力。

本系同学可兼修两组学程课程，跨域学习符合保健美容、食品技师、营养师未来社会与产业发展趋势。
药粧医美学程：训练学生具备美容医学、草本粧品研发、化粧品调製及有效成分分析学理与实务技能。
食品营养學程：訓練學生具備臨床營養、膳食管理、社區營養以及食品加工、食品营养及研發之學理與實務技能。

食品营养與保健生技學系的學習與應用範疇非常廣泛。亞大保健系同學可跨修兩組學程課程，「食品营养學程」與「药粧医美学程」，並參與醫學暨健康學院開設「健康照護與保健生技學程」跨領域學分學程、以及中亞聯大跨校跨領域學程「藥妝設計與開發學程」，學生可依據個人興趣與生涯規劃，跨領域專業學習。
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保健化粧品與醫美產業學程可以在美容生技、整體造型、芳療產業、化粧品研發等就業，更可以跨修食品营养學程學習食品加工、保健食品開發、營養學、膳食管理等，學生畢業後具有美容乙級、國考食品技师與营养师應考資格，生涯發展多元化，達到全人保健由內(食品营养)到外(彩粧保養品)跨領域人才培育。


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本系學生可跨修食品营养學程與药粧医美学程內之課程，可取得專技高考营养师、食品技师、美容乙級應考資格，除了可以在營養、食品相關產業就業，亦可跨足至美容生技產業，生涯發展多元化，達到全人保健由內(食品营养)到外(美容保養)跨領域人才培育。
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一般人容易对本系保健化粧品与医美产业学程组的学习内容，认為是百货公司柜姊刻板印象，甚至认為男生不适合念粧品科系，此為错误观念。本系的教学研究领域涵盖化粧品调製品管研发、化粧品分析检验技术、中医药美容与美容医学等，并结合保健营养内外兼具的科技学理与应用等，相当多元广泛。

「學習內容」：本系結合營養與食品專業課程，必修以及學程課程內課程修畢，可取得專技高考营养师、食品技师應考資格；另外保健化妆品學程將妝品科技與食品营养整合，培育多元就業市場之知識與技能。

「学习方法」：包括翻轉教學、問題導向學習、服務學習融入課程、自主學習、微學分等多元創新教學方式。
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本系包含有药粧医美学程和食品营养學程兩組學程，本系同學兩組學程課程可跨組選修，均可認抵為畢業學分。學生透過本系安排之課程，可取得食品技师和营养师考照資格，同時養成具備第二或第三專長，以利未來升學或就業所需。
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本系學生可同時跨修食品营养學程與药粧医美学程，教學上重視理論與實務的印證，提供多元創新教學方式、業界專家協同教學、舉辦企業參訪等，也藉由課程結合特色活動「保健小站」，讓學生分工合作設計情境單元，共同學習鏈結專業知識與生活經驗。並推動多元證照輔導班，協助學生考取證照。
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