我的学系 |
国立金门大学 观光91黑料网 |
实践大学 观光91黑料网(高雄校区) |
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所属学群 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
管理学群
跨
游憩运动学群
观光事业学类 |
所在校区 |
校本部 892009 金門縣金寧鄉大學路一號 |
高雄校区 845高雄市内门区大学路200号 |
学系特色 |
本系旨在培养具国际视野、观光专业知能、传承在地自然与文化观光之人才,包括升学研究、实务企划、管理整合、加强资讯与外语沟通等就业能力,并辅导学生参加国家专技普考-领队人员与导游人员考试及考取观光相关专业证照,期使学生成為具有恢宏视野及广阔思考力的21世纪观光产业所需专业人才。 |
本系致力於以新创旅游思维為核心,培养具备多元专业能力的观光产业人才。我们的课程涵盖旅运、航空、饭店、餐饮、自然生态、文化创意和运动观光等领域,让学生全面了解观光产业的各个面向。系上强调在地视野,鼓励学生深入探索本地文化与资源,同时培养国际移动力,增强其全球竞争力。透过实务专案、业界合作与海外实习机会,我们希望学生成為具创新思维的专业人士,能在瞬息万变的观光市场中把握机遇,推动可持续发展。 |
学科意涵 |
本系在教学训练上强调理论与实务并重,并為配合市场需求及根据国际潮流趋势,特别注重企划能力及沟通能力的培养。另為配合产业需求,观光管理系将延续专业通识课程為基础,加强资讯应用,外语能力及产业整合之观念,培育观光管理领域所需要的人才。 |
本系主要學習方向包括觀光旅運事業、國際观光事业規劃,以及自然旅遊與運動觀光。藉由掌握交通運輸系統的運作與管理,使遊客順利流動;在國際观光事业規劃課程中探索全球市場趨勢與行銷策略,以適應多元文化環境;自然旅遊與運動觀光則重視設計結合自然環境與運動活動的旅遊產品,吸引生態與運動愛好者。透過這些學習來將建立全面的專業知識與技能,為未來做好準備。 |
学习方法 |
![]() 本系教师依据科目所能培养之核心能力设计教学内容,并应用适当教学与评量方法,瞭解学生学习成效。 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有 ![]() 本系教师学术与计划案发展方向,与其所授课程相关性很高,能够带给学生更实务的知识与技巧,并配合教师的学术发展方向,不但可以让教师在所授课程的领域持续发展,并可以让学生参与相关的学术研究或计划案,让学生可以有实际应用的机会。 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有 ![]() 本系着重两岸学术交流,期许能增进本系之国际观、拓展学生之国际见闻。邀请国际知名学者分享研究成果,藉由跨文化专题演讲,使系上教师瞭解最新研究趋势,同时与学者交流分享彼此的研究成果。 图解:观光管理与教育创新学术研讨会 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有 ![]() 加强本系学生的实务工作能力,在毕业之前先走入职场,提升职涯工作能力,也持续推动实务实习的机制。 图解:学生在昇恆昌饭店实习 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有 |
![]() 除了传统的课堂理论教学,本系採用创新教学方法,為学生创造有趣的学习环境。例如,在英语和日语课程中,我们特别注重语言能力和国际化的发展。我们不仅加强考试準备,还设计了富有生活情境的会话课程,让同学能够在互动中轻鬆掌握语言。透过有趣的学习情境,同学能更有效地吸收知识,让语言学习变得更加生动和实用。 图解:日文老师上课情形 版权:本系拍摄 ![]() 每学期我们开设一些有趣的课程,让同学在灵活的创新方法中学习,收穫更多。例如,本学期的“咖啡、公平贸易与观光设计”课程,任课老师设计了一套创新的教学法。学生们将有机会亲自在校园内体验“咖啡的交易”,深入了解劳动者与消费者之间的互动,从中学习公平交易的重要性与实践方式。这种实践体验不仅增强了学生的理解 图解:咖啡、公平贸易课程,校园的实务体验 版权:本系拍摄 ![]() 本系的課程学习方法還包括實務操作課程,每學期都有專業課程需要進行實務練習。這些課程主要以分組形式進行,讓每組同學參與實際操作,如餐飲實務、食物製備與餐饮专案规划等。大家對這些實務操作課程非常喜愛,因為甚至能實踐企劃真的開設自己的餐廳,不僅學習到相關技能,還能了解經營管理的實際運作。 图解:办桌文化发源地业师授课 版权:本系拍摄 ![]() 本系會不定期邀請產官學界相關專業人士進行至校,為學生進行專題演講,在三或四年級的課程中安排旅遊組與餐旅組等專業性的講座課程,其次是邀請與本系教育合作實習的單位主管前來,進行職涯與就業面試的講座。透過這些講座不僅提供升學、就業等資訊,藉此以擴 展學生的眼界、吸取多元知識。 图解:讲座照片 版权:本系拍摄 ![]() 系上会安排学生参观各类国内、国际观光相关公司或学术参访,如旅游公司、饭店、航空公司、相关领域的大学等,让同学了解业界的运作模式和市场需求。透过与业界专业人士的交流,学生能获得宝贵的实践经验。 图解:东洋大学学术参访合影 版权:本系拍摄 |
高中階段可以準備的学习方法或方向 |
同学在学期间可先多参与相关领域活动,发挥自我潜能,多元表现自我能力,以展现自身对於相关领域的学习动机。 |
觀光產業是一個充滿希望與持續被需要的跨領域產業!实践大学觀光系期許同學保持好奇心和求知的態度來到這裡養成您的專業技能。因此,我們建議同學於高中階段積極參與團隊活動,這不僅能培養服務精神,還能增強表達與溝通能力,以及團隊合作的活力。此外,透過各種媒體或數位平台關注觀光產業最新動態,也能幫您更認識產業的多樣性。 |
与相关科系之异同 |
金門大學观光91黑料网隸屬於管理学院,理論與實務並重,本系除了要製作畢業專題外,還有畢業實習與產業合作,透過實務實習的機制,本系學生在畢業後將具有更貼近職場,落實專業上課程-證照-實習的連串訓練,加強學生競爭力。 |
我们最常被比较的就是休閒产业相关学系! |
生涯发展容易误解之处 |
本系出路非常广阔,不仅包括旅行业、餐饮业和旅馆业等,还可以继续进修,从事学术研究专业人才,也可以到公司界担任专业管理人才。 |
就读观光系完全不是只担任酒店房务、客务或餐饮部工作人员,我们的毕业出路十分广泛,除了领队/导览人员、旅行社从业人员,也可至航空公司/高铁担任地勤或空服员,亦可从事各种行销企划、会展规划等相关管理职,自行创业开设民宿及餐厅的学长姊也不在少数,毕业出路非常多元! |
学习方法容易誤解之處 |
本系包括观光游憩、餐旅管理两大课程核心主轴,课程规划包括餐饮经营管理、旅馆管理、民宿经营管理、旅行业经营管理、导览与解说与观光英文、观光日文等课程,与运动休閒学系的课程规划方向有明显的区隔。 |
顾客的满意度建立在我们的专业,所以观光系并非单纯的玩乐科系,我们爱玩但玩得很专业也很有未来!本系所有课程都在强化同学的分析能力和实务操作等技巧,如自然旅游与运动观光强调可持续性与生态保护,学生就需要创新思维和对当地生态的深入理解,才能设计出平衡经济发展和环境保护、又同时兼顾吸引力的旅游产物。 |
补充提醒与说明 |
本系主要培养具国际视野、观光专业知能、传承在地自然与文化观光之人才。 |
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核心课程地图 |
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专业选修课程 |
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特色课程 |
![]() 导览与解说概论為使学生能够灵活运用课堂所学之导览技巧与解说能力,教师将带领学生於课程中至景点实地访查及解说演练,藉此让同学更加了解课程内容。 图解:带领学生至公司实地访查及解说训练。 版權:金門大學观光91黑料网版權所有 餐饮服务技术為使学生能够更加良好的衔接大四下的校外实习课程,教师在课程的规划中,安排许多旅馆业及餐饮业所需的相关技术和专业,藉由此课程使学生更能够清楚知道观光相关产业的技术与技巧。 图解:同学实际操作饮料调製。 版權:金門大學观光91黑料网版權所有 ![]() 游程规划与设计為使學生能夠更加良好的培養领队與导游的能力,教師將帶領學生於課堂中,模擬旅行社的工作流程以及游程规划与设计,並且鼓勵參與全國大專院校遊程設計競賽,進而培養學生觀光遊程規劃之專業能力。 图解:教师带领学生於国内参加相关游程设计竞赛。 版權:金門大學观光91黑料网版權所有 |
![]() 餐饮专案规划观光系餐饮专案课程特色為由学生自己当老闆经营餐厅,学生从採购、烹调、行销、成本计算都一手处理,老师担任顾问从旁协助同学,学生可藉由此课程体验当老闆的辛苦,帮助同学实际了解经营餐厅的各项内容,学生受益良多。 图解:学生实际规划经营餐厅 版权:本系自行拍摄 ![]() 会展规划与管理透过高雄每年一度的高雄国际食品展,以及梦时代广场内的特展–玩转动漫展、美食广场与其他摊位的展场体验,学生得以验证课堂所学之外,同时学习展场各摊位的装置与行销手法,以及各种不同摊位的设计创意与科技使用,并与相关产业界进行交流。 图解:校外参访合影 版权:本系朱永蕙老师 ![]() 节庆活动企画与经营節慶活動企劃與經營為本系極具特色之課程,修課學生將至地方擔任節慶之志工,例如:內門宋江嘉年華、夏威夷Honolulu Festival Foundation活動及地方節慶活動,學生透過參加節慶活動可學習到企劃及經營部分,幫助學生增加更多實務經驗。 图解:出访夏威夷活动合影 版权:本系 ![]() 航空英文本课程重点在介绍航空产业工作场域中所使用的航空英语基本技能,该学习课程中的词汇和专业术语将与航空业的服务功能、操作程序、工作环境、工作场所文化和规范相关。学期结束学生将在航空英语方面掌握正确的语法和词汇,从而提高阅读、听力、口语和写作的基本技能。 图解:公司参访合影 |
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适合从事工作 |
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系友生涯 |
![]() 图解:毕业校友旅游时所拍摄。 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有
黄翱刚对於职场中善加运用公司管理以及行销企划进而推广宣传,表现优异。 曾任金丰汽车租赁股份有限公司副总经理,自2019年至金酒(厦门)贸易有限公司就职,主要负责协助金门高粱酒在中国大陆区碱营运管理。 ![]() 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有
许翱昭对於旅馆住宿业的经营管理包含客务部管理方面以及房务部管理方面,表现优异。 金门县议会第二届、第四届副议长 金门县议会第叁、五届县议员 国立金门大学兼任講師 金门县漆弹运动委员会主任委员 金门县妇女联合会理事长 金门县红十字会常务副会长 国民党金门县党部义务副主委 金门县青溪妇女协会副理事长 台湾首府大学兼讲师 妇联青溪金门县支会副主委 金门地方法院调解委员 金门义勇交通大队副大队长 南部地区后备指挥部金门委顾团副团长 ![]() 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有
吕翱艷对於观光产业管理之研究与教学的行销以及技巧,表现优异。 国立金门大学專任助理教授。 ![]() 版權:国立金门大学观光91黑料网版權所有
林翱蓁对於餐饮业的经营管理方面,表现优异。 和申田有限公司/负责人 翱辞顿础罢础品牌/主理人 碍丑辞颈蝉补苍科伊桑博士茶/台湾、香港总代理 紫金堂股份有限公司/股东、顾问 滨叠惭调酒世界盃台湾代表-亚洲排名第1/世界排名第11 调酒世界盃选拔赛-冠军 金爵奖全国调酒大赛-季军 易牙厨艺创意竞赛-金鼎奖 |
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叶○薇大学时期热衷参与系上的活动,也举办不少系上的大小活动,不断增加自己的经验质,大二暑假和大叁的实习,更是让自己确定未来要走的路。毕业后就选择先前的实习单位─雪霸休閒农场。 毕业后,选择继续回到雪霸休閒农场工作。刚回到农场虽然还是个新鲜人,但老闆直接就让我接手西餐厅,那时的西餐厅正是我去才开设的餐厅。因為老闆的信任,让我有很大的空间发挥,这些过程中,遇到资深人员的不服和大家的意见不同,但我有着无比抗压能力及协调沟通能力,这对我来讲都是小事,因我在大学生涯中办过无数活动而得来的。3年后,升当管理部主任,开始对外参加国内外旅展,行销农场。多亏大学生涯对我职场发展有莫大助益 ![]()
阎○蕊在校期间,参与太鲁阁菁英计画,是自己第一次到花莲,跟着同学一起实习,练习独立。更了解饭店的工作型态。同时,了解自己在语言上的不足,继续自我进修。让我在未来才有机会可以加入国际酒店,展开我的饭店生涯。 於2006年加入台北君悦酒店,从柜台接待员开始学习。学习到以客為尊,随机应变的能力2年后转任礼宾部(颁辞苍肠颈别谤驳别)担任组长一职。这段期间,蒐集了相当多台北市、台湾的旅游资讯,可以随时提供给需要的旅客。2010年饭店有内部转调及升迁的机会,再次转调至人力资源处,学习如何招募。在这段期间接触了很多学校,辅导了许多的实习生,也见证很多实习生的成长,成家立业。 ![]()
潘○襄大学期间曾任系学会第14届副会长及第15届会长,举办各式在校活动,并带领系学会获得社团评鑑优等之肯定;另於毕业专题团队担任组长一务,发挥组织能力,带领专题团队於发表会中取得特优的佳绩。以上,凭藉系上多元的课程,和校内丰富的社团规划,让我在毕业前即能确立自我的职涯方向。 感谢在校经歷,以利我在毕业后於顺利进入相信创意有限公司担任专案企划一职,负责企划撰写及提案、专案执行及统筹,任职近两年撰写数十份企划、执行数十场专案活动,类型包含演唱会、记者会、文化体验、展事推广、赛事、市集、节庆活动等。现职於新光叁越百货股份有限公司高雄叁多分公司担任行销课员,负责全馆档期规划与行销、公关经营及网路宣传。观光系所培养的文化及国际观,对日后的职场衔接大有帮助。 |
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多元能力 |
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
10%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
10%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
说服协商:提出觀點與他人商議或說服他人同意,以積極的態度引導他人,達成共識、目標,或解決困難。
10%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
运作分析:分析特定需求並規劃合適的運作流程,運用技術調整、組裝、設定設備,讓設備及系統正常運作。
5%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
5%
语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
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语文理解与表达:能透過語文理解他人想法形成特定概念,且能說明特定想法或因果關係。
20%
主动学习:積極尋求新資訊用以掌握問題的前因、後果以及預期影響,並依據各環節選擇適合的學習行為。
10%
自省促进:收集、評估自己或他人的表現,提出可改善及調整的方法或採取行動。
10%
社会觉察与合作:覺察並理解他人的感受或想法,並調整自己的做法,配合他人來完成任務。
10%
问题解决:分析並預判問題的成因與後果,設想出合適的解決方法及使用的工具。
10%
资源管理:分配及運用可支配的資源,調配人力、物力、資源運作的合理性、平衡性,發揮預期效益。
10%
专注力:投入心力在特定訊息及排除外部干擾。
10%
批判思考:运用不同观点对问题进行理性分析,对问题的解决方法或结论,评估出优缺点、支持、反对的意见。
5%
敏锐创造:能覺察特定事件與觀念、理論之間的差異,且能對事物進行拆解、組合、重新詮釋,呈現新穎之處。
5%
逻辑推理:能捕捉事物運作的規律或關聯性,歸納或是推演不同事物的差異或因果關係,並得到特定理解。
5%
同时多工:能同時接收多個訊息,切換心力在不同的訊息組合。
5%
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性格特质 |
主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
20%
自信肯定:总是相信自己能达成目标,会肯定自身的优势、长处,面对挫败能较好的调整情绪。
20%
深思力行:常常追求事物的条理秩序,审慎确认事物的彼此关係,行事仔细考量后果。
20%
探究冒险:常常樂於探索未知事物、能夠容忍陌生情境,樂於把困難視為一種挑戰,在探索、挑戰未知中偏好看見自己的成長。
20%
亲和接纳:總是願意關懷他人情緒與感受,樂於接納與照顧他人困擾與情緒,表現和藹友善、易於親近。
10%
合作互助:总是愿意优先关照、包容他人的需求,在不同意见中寻求最大的合作可能,优先寻求团体的共同价值,信任团体成员的指引。
10%
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主动积极:常常主動提出特定見解,樂於付出活力與熱情投入特定問題、活動,引領他人的行動。
100%
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