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資料更新時間：2025/6/9 上午 09:32:42
這個学类學什麼？
本学类結合生物技術、發酵工程、遺傳工程技術、動物養殖技術、屠體評級、公司管理與品牌行銷等，改善经济動物生產效能，促進該產業的升級及永續經營。利用生物技術來研發，包括動物保健品、功能性飼料添加物、次單位疫苗開發、抗老化、抗發炎保健食品等。輔以動物專長老師進行產學合作、技轉與後段動物功效試驗。
學習內容主要以普通化学、生物統計學、生物學、動物營養為其基礎，在大一至大四期間，循序漸進地安排各類領域的實作課程與實習，包括：生物學實習、動物遺傳學實習、動物繁殖學實習、解剖生理學實習等，讓學生能夠將所學的知識與實務結合的應用技能。
如果你學習动物科学並結合生物技術、保健產品及飼料發酵技術，未來發展方向相當廣闊。你所學專業未來上不僅只有應用於動物身上，還可以更廣泛應用於人類預防治療或保健產品開發等，與許多科研創新與產業連結深遠。
相似学类比一比
學習動物飼養管理、動物產品加工及動物遺傳育種為主，結合生物技術及保健產品專業以增進动物科学與生產領域之學術研究與產業發展。以造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才為目標。
本学类易與兽医学类混淆。
兽医学类：主要負責動物的疾病診斷及後續醫療。
就要你这款
就要你喜歡研究動物，並且喜歡從實驗設計中找到結果，你需要具有科學思維，審慎嚴謹地收集资讯，再進行結果推論。就要你也能與他人合作，共同完成研究事務，堅定地進行研究事務，不易動搖，千萬不要把喜歡動物，當成進入本学类的唯一考量，本学类是很需要做實驗與研究的喔，又因動物科技結合生物技術與保健產品專業，更會有市場需求的訊息，會讓你更能與實務接軌。如果你具有科學興趣，那麼动物科学学类就是適合你的喔。
你所不知道的大学生活
●注重實作經驗，照顧牛、羊、豬、雞等经济動物需有極大的勞力與耐力，牧場飼養管理之現場的狀況要有深入了解，才能做更多新穎的研究和創新改善
●因接触动物实际饲养环境，学生常因為动物或环境脏污而抗拒，影响学习成效。在实验的实作上，可能因為实验需求，需要早上很早起，到牧场照顾动物，或是需要很晚的时候，还在学校做实验
●动物科技结合生物技术，讲求科学，也有许多实作挑战，例如实验动物的照顾及实验动物生理解剖，需要採集动物血液样本、组织样本或粪便等，有些学生可能会因為害怕对动物做实验，也会影响学习成效
●现在动物科技与生物技术和保健产物相互结合，此叁大学习学程更需要吸收许多新知，以跟上新技术的步伐，并能够融会贯通做结合
必修或核心课程？
●生物技術學程：分子生物學、生物技術學、有機化学、細胞訊息傳遞、動物病毒學、分子遺傳學、遺傳工程技術、基因體操作技術
●动物科技学程：动物育种学、家禽学、猪学、饲料製造学、动物福祉、牧场实务操作、农业科技管理与产业分析
●保健產品學程：塑身生理學、保健產品化学、神經科學、腫瘤生物學、中醫養生學、分子代謝與調節、機能性營養生化学、動物產品行銷學
有哪些可能的误解？
只學習畜牧 !?
要接受产物加工与生物技术进行整合的教育训练，人工智慧管理运用和行销也是学习重点。
可以當兽医 !?
动物科学学类的畢業生並無法參與兽医師考試。
只能當動物飼育員 !?
饲料厂饲料配方专员、动物药品及疫苗公司研发专员、教学医院所属之实验动物中心管理专员及食品添加物的研发也可能在工作范围内。就业管道则包含公务机关、私人及财团法人机构、研究单位等，若有修习教育学程，通过考试甄选后也有机会担任教职人员。
学类內之各系選才指標仍有差異，若想了解特定科系資料，請點選至【对应校系】頁面進一步查詢。
适合从事工作
核心素养
规划执行与创新应变
加深加广课程
动物体的构造与功能
圖表來源為学类內各校系之重視百分比的平均值，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
多元能力
语文理解与表达：能透过语文理解他人想法形成特定概念，且能说明特定想法或因果关係。
性格特质
乐群敬业：总是表现活泼、传递热情，主动参与活动，热衷於与伙伴一同完成任务。
圖表來源為学类內各校系之重視百分比的平均值，加總為100%；百分比越高，代表越重視。
| 学校 | 系组名称 | 比较清单 |
|---|---|---|
| 国立臺湾大学 | 动物科学技術學系 |
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| 国立中兴大学 | 动物科学系 |
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| 东海大学 | 畜产与生物科技学系 |
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| 中国文化大学 | 动物科学系 |
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| 国立嘉义大学 | 动物科学系 |
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| 国立宜兰大学 | 生物技術與动物科学系 |
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這個学类會不會是你很棒的選擇呢？投入體驗與這個学类有關的活動，會讓你更了解這個学类是否適合你喔！
這是一種從做中學(Learning by doing)的體驗活動，你可以選擇自己有興趣的活動去體驗， 再想想看這些體驗活動會帶給你什麼心得與想法呢？
探访动物园或牧场：多走访动物园或牧场，并不仅是认识动物种类或对可爱动物发出惊嘆声，而是从照顾者的方向去做思考，如简单的考虑动物的习性与栖息地条件，进食的习惯会不会淡化动物的猎食本能等等，用来分析与理解照顾动物及牧场现场的状况。
培养自身能力：培養自身资讯收集分析能力、觀察與判斷力、邏輯推理與獨立思考的能力，以能夠獨立完成研究，更需要有創新的想像力結合各個方面領域的知識。
提升相关议题敏感度：多閱讀科普文章，強化生物與化学的知識背景以及對於相關議題的敏感度與觀察力，可以認識更新、更深入的科學知識。
提升语文能力：提升你的中、英文寫作技巧，例如多加閱讀英文文章（與自然科学相關更佳），嘗試用中文及英文簡短紀錄閱讀重點與心得，將有幫助未來學習時獲得第一手资讯之外。您也可以撰寫有意義的研究論文和實驗報告，並清楚地傳達您的想法。
练习不同资料整理方式：資料整理是动物科学裡重要的基本功，建議你練習查找相關資料，以使用文書軟體整理數據資料，透過不同的整理方式，呈現出资讯的特點，引導思考。
建立对动物行為的理解：动物科学的知識內容很龐大，你需要練習快速辨認動物行為的特點，你可以參加讀書會、研究小組，或是參加研究型社團，練習透過動物行為，抓取特定行為企圖與特點，將這些特點記錄下來，並且尋求專業工作者或是老師來應證自己的認知。
