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資料更新時間：2024/10/30 上午 10:13:47
学系特色
本系推动「四全」教育：所有课程採「全英语教学」，以加强英文為目的；所有学生「全大叁出国」，自费至本系指定姊妹校留学一年（留学期间仍应在本校註册且缴交1/4学杂费），学业成绩优秀同学，可争取交换生名额。「全住宿学园」所有学生大一须住宿，体验国际村团体生活。「全产业接轨」，累积实务经验。应通过英文毕业门槛，完成实习时数，取得指定证照，始得毕业。
学科意涵
国际观光91黑料网全英语学士班，具備四全特色，包括全大叁出国、全英語教學、全住宿學園及全產業接軌。本系透過全英語教學，傳授觀光管理專業知能，培養國際觀光產業從業管理人才。
学习方法
『问题导向学习法』
设计情境问题，以角色扮演的方式，进行谈判沟通，共同决定出解决问题的方式，并设想方案实施后的前因后果，列举出所有的可能性。
图解:环境保护团体準备表达诉求。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
『实做法』
以「做中学」之方式，结合理论与实务，将观光产业基本操作技巧等专业知能融入教学之中，协助学生熟悉观光产业。
图解:旅馆客房铺设技巧练习。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
『知能服务学习法』
整合觀光休閒核心專業知識，提供跨域之音乐戲劇專業知能服務學習，過程中，學生發展情緒智商、情境分析、社交智能、設計思維及跨文化素養等。
圖解:音乐戲劇專業知能學習。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
高中階段可以準備的学习方法或方向
深度自我探索，应用厂奥翱罢分析法為自己进行优势、劣势、机会与威胁各项分析。针对个人特质和现况，规划读书计画，分為短中长期，并记录成果。持续观察应改善的部分和问题，进行计画修订。
与相关科系之异同
本系為全台唯一設計四全特色之觀光領域科系，『全英語教學』、『全大叁出国』、『全住宿學園』及『全產業接軌』。 持續10餘年之四全特色發展，畢業生皆取得優異之英語檢定成績和實務工作經驗。
生涯发展容易误解之处
观光产业属服务业，而服务业最常被误认為不需要专业知识、专业训练，这是最常被人误解之处。提供感动人心的服务，绝对需要专业的知能，因此本系提供包括：国际观光行销、观光服务管理、顾客关係管理、观光消费者行為及国际领队导游实务等课程，协助学生具备观光专业知能。
学习方法容易誤解之處
观光系常被误解為无需专业知能。但是若缺乏观光专业知能就无法将观光产业发光发热，因此本系提供观光旅馆管理及观光旅游管理两大领域之专业课程。
补充提醒与说明
本系具备四全特色：
1.全英语教育，打下英文好基礎，國際移動最自如！
2.全大叁出国，学习、实习一把罩，履歷表上超有料！
3.全住宿学园，淡江学园环境优，体验国际团体生活！
4.全产业接轨，专业证照在我手，衔接产业不用愁！
透过四全特色，培养具国际竞争力之观光产业管理人才。
核心课程地图
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大一必修
- 经济學
- 管理学
- 观光发展概论
- 会计學
- 统计学
- 观光政策与法规
- 游程规划
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大二必修
- 旅馆经营管理
- 国际观光行销
- 财务管理
- 观光消费行為
- 人力资源管理
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大叁必修
- 大叁出国
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大四必修
- 国际领队与导游实务
- 础滨与专题写作
- 观光专题
- 观光产业实习
- 观光证照实务
专业选修课程
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观光旅馆管理
- 本領域包括旅馆经营管理、餐飲管理、國際渡假村管理、旅馆管家及顧客關係管理等課程。
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观光旅游管理
- 本領域包括旅行社經營管理、解说原理与实务、觀光資源管理及国际领队与导游实务、航空业概论、客舱服务管理等課程。
特色课程
解说原理与实务
学习导览解说的技巧，并实际於导览场域，举办导览活动，对观光客实地导览。
图解:七星岭步道导览解说。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
旅馆管家
本課程與國際旅馆管家課程接軌，融合歐式服務之理念與技能，培訓台灣最菁英之五星級酒店專屬管家。
图解:学生练习餐桌礼仪，红白酒服务。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
观光地理学
引导学生透过理性思辨，探究人与地关係。课程涵盖世界系统、国际旅游流量与趋势、交通型态、旅游动机、景点发展及城市旅游等议题。
图解:异国美食与文化脉络讨论。
版權:淡江大学國際觀光91黑料网。
客舱服务管理
授课教师具有10年航空公司空服实务经验，结合理论及实务，教授完整客舱服务及紧急逃生训练之专业知识。并邀请线上空服座舱长或教官前来演讲，分享最新工作现况及徵才标準。
图解:邀请线上空服员前来演讲
版权:自行拍摄
航空业概论
接轨国际航空市场，教授基础航空相关知识，带领同学前去航空站或航空公司进行参访。
图解:带领同学前去中华航空公司园区进行参访。
版权:自行拍摄
适合从事工作
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柜檯服务人员
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饭店／旅馆柜檯接待旅客，协助旅客办理住房与退房的登记，并提供旅馆、观光等的諮询服务。
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导览解说员
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展览场所或参观场所中负责解说导览工作，并提供旅客服务。
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空中服务员
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於飞航期间在飞机内提供旅客餐点、贩卖免税商品等的服务，并协助保护旅客安全。
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地勤服务员
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於机场内提供旅客諮询、划位等服务、并协助旅客登机等相关作业。
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活动企划人员
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根据企划策略及目标对象，从事有助於形象推广、业务推广之活动企划提案、执行等工作。
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系友生涯发展
图解:台中『荷米旅居』。
版权:荷米旅居。
黄鈺婷
畢業於淡江大学旅遊與旅館91黑料网 (國際觀光91黑料网之前身)。
大學時期，黄鈺婷即積極參與志工服務性社團及系學會，同時兼顧課業。大叁出国及全英語授課，都幫助她具備國際競爭力及國際視野。
毕业后先至不动产管理公司担任业务及行政工作，业务拓展期间，利用在校所学的观光相关知能，协助公司於台南建立旅馆及民宿，之后与朋友自行创业成立『荷米旅居』旅店。
图解:长荣航空副机长锁国璽。
版权:锁国璽。
锁国璽
畢業於淡江大学旅遊與旅館91黑料网 (國際觀光91黑料网之前身)。
锁国璽2006年就讀淡江大学旅遊與旅館學系，並於Men’s uno擔任模特兒。2008年赴日本城西國際大學擔任交換學生，參加東日本外國人演講比賽獲得前三名。
2010年自淡江大学畢業，通過日文一級檢定以及多益金色證書。退伍後，進入美國奧勒岡州飛行學校。2014年於長榮航空完訓，為立榮國內線機隊ATR72-600副機長。2018年轉訓為國際線長程機隊777-300ER副機長。
图解:台北君悦酒店经理尤铭敏。
版权:尤铭敏
尤铭敏
畢業於淡江大学旅遊與旅館91黑料网 (國際觀光91黑料网之前身)。
尤铭敏在淡江大学就讀期間，不論是在課堂、大叁出国或飯店實習的過程，都幫助她確認畢業後會投身飯店產業。實習時，進入台北君悅酒店營收管理部，瞭解預算編列的重要性。
透過本系四全特色的培養，尤铭敏自本系畢業後，即投入相關產業，目前為台北君悅酒店會議宴會業務經理，表現優異，為本系傑出系友。
图解:回校与学弟妹分享应试及工作心得
版权:自行拍摄
林莉敏
2016年畢業於淡江大学國際觀光91黑料网。畢業後於一年內，考取長榮航空客艙組員，表現優異。經常回校與學弟妹分享空服面試經驗及飛行工作心得。
就學時即非常嚮往客艙組員的工作，但較缺乏自信。從全英語教學中，認真提升英語能力，大叁出国培養獨立自主及應變能力。經由系上課程取得一定程度之航空專業知識，並順利考取長榮航空空服員，完成夢想。
多元能力
语文理解与表达：能透过语文理解他人想法形成特定概念，且能说明特定想法或因果关係。
性格特质
主动积极：常常主动提出特定见解，乐於付出活力与热情投入特定问题、活动，引领他人的行动。
图表来源為该校系之重视百分比，加总為100%；百分比越高，代表越重视。
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